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发表于 18.2.2008 10:51:33
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Ω 鸟类常用饲料的特点及加工使用
1、玉米
玉米的特点是能量高,纤维互少,适口性强,为鸟类的优良饲料。可分黄、白、红三种、其中黄、红玉米中含有丰富的色素,如胡萝卜互等,可使鸟类的皮肤和羽毛鲜艳。但玉米中矿物质含量较少,并且赖氨酸、色氨酸也较缺乏。一般除大型鹦鹉喂整穗玉米或整粒玉米外,其它笼鸟均需将玉米磨成粉方能喂给。
2、苏子
苏子有紫苏子和白苏子两种。紫苏子褐色,粒小,俗称野苏,鸟不喜欢吃。白苏子较紫苏子大,银灰色,上面布满网状条纹,鸟特别爱吃。但由于含脂率高,不宜多喂。如金丝雀的日常粒料中,苏子不要超过10%,即使是冬季也不宜超过20%。苏子可入药,富含维生素B1。
3、菜籽
主要是十字花科的蔬菜籽,常用油菜的种子。这尖饲料均含有丰富的脂肪。一般在鸟伏窝前、换羽期和冬季配给,用量不超过20%。主要喂体型较小的鸟,是鸟儿较喜爱的饲料。
4、稻谷
稻谷是鸟类的良好饲料,可直接饲喂。但稻谷外壳给含9.9%的粗纤维,不宜饲喂过多,以占日粮 10%~20%为宜。稻谷分糯、粳、灿三种,一般喂鸟用粳、灿稻,这是文鸟最喜欢的饲料。
5、高粱
高粱的主要成分为淀粉,组纤维少,含钙量少,含磷量较多。胡萝卜素及维生素D的含量少。高粱中含有单宁酸,对鸟类有不良影响,饲喂时应注意用量控制在20%以下。
6、稗
稗是稻田中或低洼地的一种杂草,种子外壳光滑呈褐色,营养丰富,是食谷鸟的优良饲料。
7、粟
粟俗称谷子,去壳后即是小米,是各类鸟都可食的优良饲料;也可直接喂粟粒,全应注意及时将食缸上面的空壳吹掉。小米磨成面粉叫小米粉。粟为硬食鸟的主食。
8、麻籽
麻籽为亚麻的种子,表皮较光滑,灰褐色,上有黄白色花纹,可根据鸟的大小整粒或破碎喂。因含脂量高,多吃易肥,影响繁殖,故不宜喂。
9、鱼粉
鱼粉的粗蛋白质含量高达55%~75%,并含有全部必需氨基酸,营养价值高。此外,B族维生素和钙、磷等矿物质含量也较高,是鸟类最理想的蛋白质饲料,对生长、繁殖作用大。但来源少、价格高。使用时,要注意食盐的含量(<5%,国产鱼粉质量标准),特别是国产鱼粉。制作时选用鹇的小鱼虾。洗净后置于锅内蒸熟,取出后沥干水分,再用文火焙干,然后用研钵或石磨磨成细末即可。
10、肉骨粉
肉骨粉营养价值高,粗蛋白质的含量为54.3%~56.2%,粗脂肪4.8%~7.2%,钙5.3%~6.5%,磷2.5%~3.9%。每公斤含维生素B12125μg,是维生素B12的良好来源。但它不含A和D,核黄素含量也低。此外肉骨粉不能长期贮存,否则,它所含的脂肪受氧化而腐败,显著降低质量,饲料中的维生素也遭到破坏。制作肉骨粉,应选用新鲜瘦肉,如猪肉、牛肉、辜肉、狗肉或老鼠肉等。将肉洗净后先用刀剁成肉末,再将肉末均匀地铺放在棚木板上,放在文火上焙干,再用研钵研成细末。
11、蚕蛹
蚕蛹是一种高蛋白动物饲料,它的鲜体含粗蛋白质11.27%,粗脂肪0.66%,钙0.22%,磷0.10%。蚕蛹干体分两种,一种是未榨过油的,含脂肪高,易酸败;另一种是榨过油的,热榨后符合卫生条件。蚕蛹不仅含蛋白质多,核黄素等含量也高。将蚕蛹焙干后,研成细末即为蚕蛹粉。
12、面包虫
面包虫又名黄粉虫、麸子虫,是鸟类的优质蛋白质饲料。干物质中含蛋白质47.63%、脂肪28.56%。砚虫属鞘翅目,拟步行科,粉甲虫属,易于养殖,成本低,约1.5~2千克麦麸可生产0.5千克面包虫。人工养殖面包虫可用面盆、木箱、纸箱、瓦盆等在阳台或床底下养殖,主要喂食麦麸、米糠和菜叶等;饲养中要注意防治螨类、蚂蚁等敌害。面包虫的幼虫、蛹、成虫都可作鸟类饲料,可活食,也可烘干保存,作为干饲料。一般以幼虫(20~30mm)为宜。
13、蝇蛆
干蝇蛆含粗蛋白质59.39%,粗脂肪12.61%,与进口秘鲁鱼粉相差不多,是一种优质的动物性蛋白质来源。蝇蛆可洗净直接饲喂鸟类,也可在80℃条件下烘烤,干燥后加工成粉,贮存备用。
14、蚯蚓
蚯蚓是一种新兴的动物性蛋白质补充饲料,其饲用价值逐渐受到重视。蚯蚓含粗蛋白质42%,饲喂时要防止寄生虫的感染。
15、豆粉
常用的豆粉有黄豆粉、绿豆粉、蚕豆粉、豌豆粉等多种。制作豆粉应选用颗粒饱满、无霉变的豆粒,先筛去杂质,用清水淘洗干净后,沥干水分放入锅中用火焙炒熟透,然后将炒熟的豆子倒入盆中冷却,再用石磨碾成细粉即可。玉米粉的加工也与此相同。
16、食盐
食盐是氯和钠的化合物。在鸟类的软组织、体液和鸟卵中都含有食盐成分。一般动物性饲料中都含有食盐成分,基本可以满足鸟类对食盐的需要。而植物性饲料中含盐量很低,所以对于食植物性饲料的鸟类,应在其饲料中补充食盐,一般按0.1%的比例加入食盐。
17、沙砾
鸟类口腔中无齿,故无法咀嚼食物,啄食的食物全是囫轮吞下,只靠腺胃软化和肌胃研磨消化食物。鸟类都有啄食沙砾的习性,啄食的沙砾在肌胃中可以加强肌胃研磨和消化食物的能力。一般选用细小的沙砾,淘洗干净后,放置于食缸内任鸟啄食。
18、蛋壳和贝壳粉
蛋壳和贝壳粉主要用于补充矿物质元素。但用新鲜蛋壳与贝壳烘干后制成的粉料含有一定的有机质,应注意消毒防止蛋白质腐败。
19、鸡蛋米
鸡蛋米分为鸡蛋大米和鸡蛋小米两种。因加工方法不同又可分为蒸鸡蛋米和炒鸡蛋米。
炒鸡蛋米的加工方法:将米放入锅内用文米炒到黄而不焦,倒入盆中,趁热将事先搅匀的生鸡蛋拌入炒米中,用手揉搓拌匀,待冷却后掰开搓散即成。所用蛋与米的比例,视鸟的种类和季节而定。一般为0.5千克的米,掺兑鸡蛋2~3个或蛋黄5~6个为宜。鸡蛋米的每次配制量,要根据养鸟数来定。原则是不能放置时间过久,以免发霉变质,造成浪费。
蒸鸡蛋米的加工方法:先将米用水淘洗一遍,待沥干后,每0.5千克掺兑2~4个鸡蛋或5~6个蛋黄,将其搅拌均匀,用旺火蒸透(约10分钟),再掀开锅盖使其凉透、阴干,用手揉搓开即成。蒸鸡蛋米不易保存,所以每次制作量不要太多。
鸡蛋米不易消化,一定要控制用量,一般只在产卵前使用,用多了易引起肠胃病。
玩赏鸟食性的判别
野生鸟类的生活环境与习性各不相同,则它们的食性亦不同。养鸟者常因不了解一只生鸟的食性而烦恼。其实,根据它们的嘴形与脚形的特征,便不难确定它们的食性。食类的食性,大体上可分如下四类:
1、食肉性 凡食肉鸟类,其嘴强大,有锐利的类钩,喙的先端有缺刻,如鹰、隼、号鸟 等鸟类,且有锐利的趾爪。因此,便于撕裂肉类食物。
2、食谷类 食谷类鸟的嘴呈圆锥状,粗短而圆钝,峰脊不明显;一般都是常态足。人们饲养的玩赏鸟中如黄雀、朱顶雀、燕雀、蜡嘴雀、锡嘴雀、锦花雀、十姐妹、五彩文鸟等多是食谷鸟类。
3、食虫类 现存鸟类中,约有半数以上是食虫者,其羽色华丽、姿态优美、鸣声婉转,多农林害虫为食,嘴形多种多样,吃飞虫的鸟嘴,多呈扁而阔,嘴须发达,脚短小而无力、如燕类、夜鹰、公司类、鸲类、点颏类。嘴尖细而凿状,如啄木鸟类;嘴尖细而钳状的,如山雀类、莺类。
4、杂食性食性复杂,有的以食植物种子为主,兼吃昆虫;有的以食昆虫为主,而兼吃植物种子的;有的以食果实与植物种子为主的,兼吃昆虫。但嘴形多为长而稍弯曲、有峰脊;或上嘴钩曲,形似鹰嘴,但比较肥厚。杂食性的玩赏鸟有:太平鸟、画眉、百灵、八哥、鹩哥、绯胸鹦鹉、虎皮鹦鹉、相思鸟、斑鸫等。 |
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