家有这种食品赶紧退，已有人误食后陷入昏迷，面临生命...

KaiyuanEditor

欧洲时报德国版讯，德国对食品的品质要求较高，很多时候，厂家大张旗鼓宣布召回某些商品，给出的理由在普通人看来却可能相当微不足道。

但这次的事情的确相当严重：下萨克森州一家干鱼制造商Ozean Fischgroßhandel紧急宣布，该公司近期数批不同品类的产品都可能因为不够新鲜而已经滋生肉毒杆菌，北威州已有一名顾客在食用后陷入昏迷！


▲图源：Uwe Anspach/Bernd Wüstneck/dpa/Monatage

公司现已启动紧急召回方案，呼吁已经购买了这些产品的顾客立刻将其退回店内。受影响的详细产品和批次如下，为方便对照，产品名称使用德语原名：

1、Plötze(rutilus rutilus)unausgenommen; getrocknet und gesalzen
保质期：12.11.2019

2、Plötze (rutilus rutilus) ausgenommen; getrocknet und gesalzen,
保质期：5.3.2020

3、Karausche (Carssius Gibelio) getrocknet und gesalzen
保质期：27.5.2020

4、Flussbarsch (Perca Fluvictilis) getrocknet und gesalzen
保质期：27.5.2020

5、Forelle (Oncorhynchus Mykiss) getrocknet und gesalzen
保质期：9.3.2020

6、Hecht (Esox lucius) getrocknet und gesalzen
保质期：5.3.2020
  

▲图源：Christian Althoff

这些产品主要分布在下萨克森州、汉堡、北威州和石荷州。尤以俄罗斯超市中最为多见。

在北威州的不幸案例中，该昏迷顾客的最新健康情况目前尚不清楚。他昏迷前食用的干鱼上的确检测出了肉毒杆菌，通常来说，通过食物传播的肉毒杆菌多见于腌肉、腊肉及制作不良的罐头食品。食用不新鲜的鱼、猪肉、猪肝等也可发病。



食用之后会出现哪些症状？头痛、恶心呕吐、视力模糊和复视、口干、口齿不清、瘫痪、便秘、腹泻和呼吸窘迫都有可能。一旦误食需召回的食品后出现这些状况，必须立即咨询医生，因为由肉毒杆菌引发的食物中毒严重时可以致命。


（欧洲时报德国版，公众号GermanReport）