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德国华人街网站编译Focus报道,在经历了一次又一次的涨价后,德国的黄油价格升至15年来之最,连Aldi的一块250g黄油的售价都已经达到1.99欧。相较于今年年初,黄油的售价上升了55%。周二Aldi Nord和Lidl的发言人纷纷确认,从九月份起,黄油价格再一次上调。作为行业的领头人,Aldi和Lidl的价格上调无疑会带动其他廉价超市抬高黄油售价。
Aldi Nord表示,这次的黄油价格上调主要由于进货成本上涨导致。北威州奶业联合会成员FrankMaurer解释道,由于人们越来越追求自然健康的饮食,因此对于人造奶油的需求逐渐被黄油替代。全球对于黄油的需求上升也使得黄油的身价不断水长船高。
此外,高价黄油和低价黄油的价格差异逐渐缩减,因此可以预计,未来对于高价黄油的需求将进一步提升。
专家表示,黄油仍有望大幅提升。预计在圣诞节到来前,黄油价格将再次上涨。
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