拔丝鸡盒

金鱼

<br />配料：<br />  鸡脯肉３００克，油７５克，北京果脯１００克，白糖１００克，红、绿樱桃６克，面粉、发面、碱各适量。  <br /> <br />操作：<br />    鸡脯肉洗净切成直径３厘米的圆片约３２片（每两片相连），粘上面粉。<br />    果脯洗净剁成馅约分１６份，用手搓成小球。樱桃切丁。<br />    发面加水调匀，使用前要加入适量碱调成发面糊。<br />    炒勺上火放油烧至５－６成热，将鸡片中间加入果脯球成鸡盒状，裹上发面糊，逐一投入油锅内，慢火炸之鸡盒飘浮、成金黄色捞出控油。<br />    勺内放入白糖、水，加热讲糖熬至浅黄色时投入炸好的鸡盒颠炒，使糖汁均匀的裹在鸡盒上即可出勺，在撒上红、绿樱桃丁即成 <br />

sunsiva

鸡变甜了 好吃吗?

nalnal

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kikiapple

拔丝的啊??会好吃吗??

烟火

有点麻烦，不过为了吃，拼了！<br />

金鱼

味道不错的,做的时候没有相机,没照,下次做的时候一定照下来&#33;

月儿柔如水

等着看照片~嘿嘿

热鸟

在这没图根本没戏唱