夏天了，推荐一个不用豆浆机自制绿豆豆浆的方法，特别适合一人食

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原来家里也是有豆浆机的，但国产豆浆机大多容量太大，不怎么适合一个人。同时豆浆机还规定了豆和水的比例，不能做特别浓的豆浆和豆沙，不然会糊锅，不知新款豆浆机是不是解决了这个问题，好像现在的功能都很强大。总之，家里的豆浆机被竖之高阁，今天讲一个取而代之更方便的（懒）方法：

当然只有一口锅子是做不了豆浆的，这里要用到的工具就是stabmixer, 不知道是什么的可以amazon上搜一下，很推荐一人食的单身一族入一套stabmixer set 切菜 打蛋 混匀 做汤都有了，我平时做蛋糕也用这个毫无压力。

豆子要提前一天泡好，中间要换两次水，泡到豆子都涨的鼓鼓的裂开，部分豆皮脱落就可以下锅煮了。水和豆的比例就看个人喜好了，我喜好浓浓的绿豆沙一样的状态 所以水放的比较少 到豆的刻度一倍的位置。大概小火煮20-30分钟，尝一下豆子软了就就可以关火，把糖丢进去搅一搅。因为我用的是黄冰糖所以化的比较慢。

下一步就是stabmixer大显神威的时候了，很简单，放进去开搅就行了，搅到自己满意的状态，觉得太浓可以再加点水。
当当当，新鲜的绿豆浆就出锅了，比较类似国内卖的五谷豆浆，很浓稠有点渣渣的那种，不是很顺滑稀薄的那种豆浆，我比较喜好这一种。

可以放进冰箱冻一下，一个小时搅拌一下，就是美味的绿豆沙冰啦！ 也可以加入schlagsahne搅打一下做成绿豆冰糕，夏天解暑佳品哦:p