求：啤酒鸭的做法！

gohhy

那为知道菜谱的，麻烦告诉以下哦！ <!--emo&(F)--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(F)--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(F)--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->  

  啤酒鸭，啤酒鸭，就是啤酒加鸭加盐，糖，大葱，辣椒，酱油，生姜煮一下。煮干就好了。。。。。呵呵。。。。量的多少，就自己看了。理论上是这样的。你可以试验一下。呵呵

清音雅意

不是打击楼主积极性啊，老讲说，过新春佳节不宜吃鸭，怕新年会嘴碎，同样不宜的还有螃蟹，怕不走正路。<br><br>闪，别拍我。 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  

gohhy

a :是吗？鸭子在锅子里炖着！怎么办？ <!--emo&:unsure:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/unsure.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='unsure.gif' /><!--endemo-->  

番茄猪^o^

啤酒鸭先要切块下锅炒,炒锅不要放油.因为鸭子肥,要把鸭子的油炸出来一部分,然后把锅里的油水倒掉以后再放炖锅,放进生姜,整个的瓣蒜,辣椒,酱油,啤酒代替水到入没过鸭子就行.盐可以稍微晚点放.最后放点味精或不放也行~

纵横四海

吃螃蟹不走正路啊哈哈哈 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  

romyzeng

就试红烧鸭子加啤酒啊～～～加啤酒烧肉很酥的。。。 <!--emo&b^--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/beer_yum.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='beer_yum.gif' /><!--endemo-->