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本帖最后由 nearby 于 6.9.2012 18:41 编辑 / B( A5 d/ ^3 k# X- s
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上海: 油条和糯米制成粢饭,更传至香港
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广东、香港: 用肠粉卷着油条制成炸两,淋上酱油食用,可随意再加上辣椒酱和甜酱,也有直接拌粥作早餐的吃法。广东人亦喜欢把以瓦砵把油条和鸡蛋及鱼肠焗熟食用,称砵仔焗鱼肠
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杭州: 有一种特色小吃“葱包桧”,是用薄饼卷油条和葱段,在平底锅上压扁并烤制而成。食用时涂抹上甜面酱或辣椒酱
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2 d/ R8 K* k6 s河南: 新炸好的油条配合糊辣汤或豆腐脑等食用
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& a& F) \" v+ a, _ R天津: 煎饼卷油条制成煎饼馃子
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5 G' v$ ?8 ?) ]$ s, o北京: 就豆浆吃
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台湾: 油条通常夹入烧饼或切段裹饭团里,或搭配杏仁茶、豆浆当早餐吃,有时亦会加入粥里做为配料5 ^% C6 n! c* }4 } T7 N- C
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马来西亚: 油条是人们吃肉骨茶时不可缺少的配料之一,普遍的吃法是把油条撕细后放进肉骨茶内吸满汤汁后食用。每当吃粥时,也时常看到油条是配料之一。还有:油条配红豆沙(糖水)和油条配咖啡乌(无奶黑咖啡)! Q5 Q5 o6 m( C% ^- n8 `
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