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发表于 4.5.2011 14:14:44
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蛋白质
作用:是构成脑细胞发育的基本原料,同时参与脑的生理功能和代谢活动,维持大脑内环境稳定。缺少后果缺乏会直接影响脑发育,使神经传递受限,婴儿早期表现为各种活动反应迟钝。 专家建议不要自行给孩子吃蛋白质粉,食物中的蛋、奶、肉、海产品和豆类分别是优质动物蛋白和植物蛋白,是儿童生长期脑发育的基本保障。
亚油酸 亚麻酸
二十二碳六烯酸(DHA)花生四烯酸(ARA)
作用:参与脑细胞膜磷脂的合成,同时是构成视网膜的重要成分。 缺少后果婴儿期供给不足会影响智力和视力的发育。专家建议多食核桃、芝麻、海鲜可以补充这些营养,使宝宝脑袋聪明眼更亮。
铁元素
作用:作为人体血红蛋白和大脑神经纤维髓鞘的物质基础,为脑细胞提供营养素和充足的氧井影响神经传导。缺少后果缺铁婴儿除了易贫血,还常哭闹,易激惹;儿童则注意力不集中,记忆与思维能力下降,行为异常,直接影响学习能力。 专家建议6个月至两岁的婴儿是缺铁性贫血的高发年龄。动物肝脏和瘦肉中富含铁并易于吸收。可以预防营养不良性贫血。 |
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