海米冬瓜

鬼妹妹

原料：冬瓜500克，海米50克，绍酒1茶匙，水淀粉1茶匙，葱末、姜末各1茶匙，盐、鸡粉各适量。 <br><br>做法：1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成片，用少许盐腌10分钟左右，沥干水分待用；将海米用温水泡软。<br><br>2、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠绿时捞出沥干油待用。<br><br>3、炒锅留少许底油，烧热，爆香葱末、姜末，加入半杯水、鸡粉、绍酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜片，用旺火烧开，转用小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，下水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。<br><br>心得：Dawnrain: 因冬瓜片是用盐腌过的，烹炒中留意盐的用量。

番茄猪^o^

我都没看到有冬瓜卖~ <!--emo&:unsure:--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/unsure.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='unsure.gif' /><!--endemo-->  

NovemberRain

这个好吃。。 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  

romyzeng

好像德国根本没冬瓜卖哎~~~~郁闷~~~ <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/sad.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='sad.gif' /><!--endemo-->  

鬼妹妹

亚店时而会有的.

BROKEDOWN

很可口的菜,好吃

饭粒儿

上次回国的时候 几乎天天都吃这个菜<br><br>妈妈给做  特好吃特好吃 而且很降火的

BROKEDOWN

有的时候marktkauf也有卖的

亦苒

有机会一定要试一下！<br>可惜，我到现在没见过有冬瓜卖的！