为啥俺做的韭菜盒子会笑？

qnmd · 发表于 31.3.2010 02:15:32

还要注意把韭菜晾干再拌馅儿，否则馅儿里的水多了也容易开口。。。

橙色温暧 · 发表于 31.3.2010 09:08:15

因为是笑姐做的，所以会笑。。。。

估计是没面太干了，没压好吧。。。冒充专家回应一下。。。

刺猬人儿 · 发表于 31.3.2010 10:09:59

回复 1# 笑对人生

用手肯定是不行的，用碗沿着盒子边压，弄一圈儿面下来，这样盒子就不会笑了！
或是弄成碗口那么大的盒子，用碗口压在盒子上，用力压，再转一圈，这样也会掉下来一圈儿面，把碗拿开，这样人的盒子又圆又整齐，还不会笑！

蓝帝狮 · 发表于 31.3.2010 14:22:45

还要注意把韭菜晾干再拌馅儿，否则馅儿里的水多了也容易开口。。。
qnmd 发表于 31.3.2010 03:15

这个有可能的

笑对人生 · 发表于 31.3.2010 16:05:53

因为是笑姐做的，所以会笑。。。。

估计是没面太干了，没压好吧。。。冒充专家回应一下。。。 ...
橙色温暧发表于 31.3.2010 10:08

俺也是想的俺笑着做的。

笑对人生 · 发表于 31.3.2010 16:07:37

还要注意把韭菜晾干再拌馅儿，否则馅儿里的水多了也容易开口。。。
qnmd 发表于 31.3.2010 03:15

笑对人生 · 发表于 31.3.2010 16:09:18

回复笑对人生

用手肯定是不行的，用碗沿着盒子边压，弄一圈儿面下来，这样盒子就不会笑了！
或是 ...
刺猬人儿发表于 31.3.2010 11:09

我用碗了，可太麻烦后来就偷懒了，不过拿碗压的也笑了。

xiaojing · 发表于 3.4.2010 14:43:52

你的火太大了，面饼都都干了，硬了，所以就开口笑了

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