烧排骨烧排骨！hit的排骨

农大 · 发表于 28.12.2009 21:34:09

本帖最后由农大于 28.12.2009 21:38 编辑

排骨是HIT买的
1.将大块的排骨一根一根切开来，放盐，姜，酱油，少许醋或柠檬汁，及其他调料腌制1天
2.烧油，放一些糖，变黄色后放排骨煎炸
3.肉煎到变色，略焦，有香味即可
4.放酱，（水，老干妈或豆瓣酱，淀粉，鸡精，胡椒），烧，然后收汁
p.s.最后烧的时候可以放土豆块一起烧

特写

小老虎小欠 · 发表于 29.12.2009 09:57:09

第二张图很诱人哦

3721 · 发表于 29.12.2009 18:10:13

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