初次尝试曲齐...

leavelove

恩..做法是一样的.但是,用肉末就不好了
另外,比较正宗的是不放糖和甜面酱的,这样很容易糊底..
比较传统的酱叫小碗干炸,就是每个人的分量单做(现在这么做的人太少了,多费事啊).干炸是应该的,就是这样慢慢的让酱里的水分出去,到最后酱是比较干比较稠的,或者说有点结块了~~

感谢fly同学替我贴了过程..这两天忙着填个小坑...都没来填这个坑