最近琢磨的黄豆及其系列饮食(不断研究中)

蓝水晶

原帖由 蓝精灵老爸 于 30.12.2007 01:31 发表
不会吧？豆渣怎么会有毒？豆渣饼一般是用来喂牲口的，有毒的话岂不是……

偶还活着

蓝水晶

今天是豆渣饭

蓝水晶

原帖由 sunderna 于 29.12.2007 23:40 发表
啊。。。。我每次打完豆浆以后渣滓全倒了。。。不是有毒吗？

你把它煮熟不就没毒了嘛,生的豆浆也是有毒的嘛

蓝水晶

豆浆是这么弄出来的

[ 本帖最后由 蓝水晶 于 31.12.2007 12:44 编辑 ]

蓝水晶

我的豆浆步骤发给大家看看吧.
我这个基本步骤图片中已经说明,唯一麻烦的地方就是要加2次水,第一次基本就是一点水,能打动就行,后一次稍微多点.不能直接加水多,豆子都跑上面去了,不下来
然后就是找个锅,找个大的布,我用的是个丝巾一样的大布.豆浆到在中间.到冷水,冲干净容器,然后4角一提,挤干.再倒一次水冲豆渣,再提一次,一般最多3次就好,添加的水是逐渐减少的.多做几次就熟练了,还是很方便的.这个机器也便宜,以前买的时候就是10欧.洗也方便.

单眼皮的丫头

好帖子！

绵羊油

豆制食品是我的最爱，你太有才了！

蓝水晶

seafour

可是德国哪里有买黄豆呢？

蓝水晶

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