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今天打工,晚上心情好给老德晚饭做了两个菜(就两大人吃)。
打开冰箱一看,3袋胡萝卜,1个西葫芦,2根黄瓜,2袋西红柿,3个柿子椒,9个鸡蛋,半拉鸡胸,看到最后,居然发现了红辣椒三根,由于只有半个小时左右的时间,我就计划了两个最简单的菜。
一个辣子鸡丁,没什么问题,虽然没有妈妈做的那么好吃,不过尝来已经很可以交工了。
第二个做了西红柿炒鸡蛋。这次调料掌握的极好,自己非常满意,简单的菜能做好吃也不容易啊。
他们自然又是大加赞赏,可是我发现一个小问题,老德吃西红柿的时候,居然不吐皮!我自己试了下,那皮我根本咽不下去!真不知道他们那是什么嗓子眼啊!
所以我有了一个想法,前一段时间研究意大利菜,发现他们用西红柿配菜的时候,都事先用开水烫一下,剥皮,然后再下锅。我打算下次也试试。
哈哈 |
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