急问！

minixin

谁说我不认识了？我买过一次很小瓶的呀，像麻油似的

玫瑰

你是不是买的就是麻油？呵呵

minixin

当然不是了喽。。不信改天给你找出来。哪个亚超随你挑

玫瑰

呵呵，说不准你会偷梁换柱~<br />明明上回买的就是麻油，指不定真让你去辨认时，由于事前准备，你反倒真找到了呢。。。

琴心剑胆

<!--QuoteBegin-alexneu+29.06.2007, 22:20 --><div class='quotetop'>QUOTE(alexneu @ 29.06.2007, 22:20 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->lz已气死。。。<br />[right][snapback]1351178[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />有事请烧纸

琴心剑胆

<!--QuoteBegin-BigBrother+29.06.2007, 22:15 --><div class='quotetop'>QUOTE(BigBrother @ 29.06.2007, 22:15 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->买两鸡腿或块猪肉，用水煮熟，切块或片，加鱼露和酒浸一天，保你明天再做同样的菜。<br />[right][snapback]1351173[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />谢谢！

琴心剑胆

想买生抽，顺手拿了一瓶，结果一看是鱼露，呵呵

ice tea

越南人做菜常用鱼露，看看你买的是哪里产的鱼露，如果是越南字或是欧洲产的，那可以用来凉拌菜，比如凉拌粉丝（粉丝，紫洋葱，虾和鱿鱼煮熟或炒熟，蒜，鱼露，盐，糖，红辣椒，新鲜柠檬汁），因为加了鱼露闻着可能臭臭的，但是很好吃。<br /><br />炒菜，炒面或炒炒粉丝也经常加鱼露，但加了鱼露后少放盐，因为鱼露有咸味。<br /><br />如果是包装上是韩国的那种鱼露，则是用来做韩国泡菜。以前常用米汤作泡菜，后来在韩国店里买到这种专门做辣白菜的鱼露，淹制的泡菜果然更美味。越南的鱼露应该不适合做泡菜。<br /><br />