懒人简餐

JingZ

晚上, 先看了冰箱里还剩的, 然后按照名称在新买的烹饪书上索引了个差不多的菜, 原名叫&#39;黄瓜蔬菜和圆蘑菇以及番茄&#39;(我翻不好, 讲究着理解吧). 西式菜谱的好处就是你一看就能知道大概吃个什么, 避免了金玉满堂之类的困惑 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo--> . 因为家里没有黄瓜, 就用Zucchini 代替的. 因为zucchini相对没那么多水分, 所以我想如果用黄瓜, 应该就可以有书上照片里的效果了. 下面的是我将书上写的做法改动了一下(以避免洗两个锅). 做出来差不多一个人吃, 稍剩些.<br /> <br />材料: 黄瓜(或者zucchini)400G左右, 蘑菇(200G左右), 番茄中等个一个, 黄油(书上是用一种加工过的, 没法译成中文了), 盐, 糖, 黑胡椒, Cayennepfeffer(不知道是什么, 谁知道的话,告诉一声啊), Dill<br />过程: 蘑菇大的话对半切, 小的话光去柄就行了, 入黄油里略抄, 加盐和胡椒后, 加盖5分钟左右, 把水煮出来就行. 然后先盛出来, 再在锅里放黄油, 小半勺糖(要爱吃甜就放半勺), 黄瓜对半切, 然后去芯, 再切成半月型, 入锅大火抄, 加盐和胡椒, 加盖10分钟左右至黄瓜软为止. 倒入蘑菇, 拌匀, 番茄切块倒入, 看是否再需加点盐. (这时候要加那我没搞明白的Cayennepfeffer了,应该是一种胡椒), 看番茄差不多软了, 加Dill. 完事&#33;<br /> <br />在做菜前, 把饭放在电饭煲里, 半小时不到, 可以吃饭啦&#33;  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><!--endemo-->  因为我用了zucchini,所以可能差了些黄瓜的香味, 但蘑菇经黄油烧出来, 蛮香的. 这适合口味不重, 能吃全素的人. <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> <br /><br /><!--Image http://i13.tinypic.com/40pwu1c.jpg--><div class='bbimg'><img src='http://i13.tinypic.com/40pwu1c.jpg' border='0'></div><!--End Image-->

baerin

鼓励新人哦～　 <!--emo&(F)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo--> <br /><br />做得不错，慢慢摸索着就会越做越好地～　 <!--emo&^_^--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' /><!--endemo-->

JingZ

谢谢鼓励了.  <!--emo&(F)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo--> <br /><br />不算新啦, 不过就是一直以潜水为主 <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo-->   做饭基本还处于&#39;糊口&#39;的阶段 <!--emo&:blush:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/blush.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='blush.gif' /><!--endemo--> <br /><br />