啤酒消费直线下滑，拜仁州啤酒厂情况严峻

steelwheel

德国生活报讯，新冠病毒疫情对于啤酒产业的影响并不仅导致啤酒节取消，拜仁州啤酒产业已经面临非常严峻的情况，最近几周，Paulaner啤酒厂不得不从旗下多家合作餐饮企业中抽出投放的啤酒，因为啤酒会在长时间存放之后变质。Paulaner发言人虽然表示被抽出倾倒的啤酒数量并不多，但是这确属非常罕见的情况。拜仁州啤酒协会常务董事兼发言人Walter König表示，慕尼黑的大型啤酒厂大部分都可以在新光病毒疫情危机中幸存，但是中小型啤酒企业和初创企业现在的情况非常严峻，尤其是一些新生的精酿啤酒制造商，这些制造商近年来进行了大量投资，现在面临贷款压力，但是疫情导致销售直线下滑，生存岌岌可危。一家位于Kelheim的精酿啤酒品牌表示，目前销售下滑了约40%，很多餐厅关门，并且没有重新开业的时间表，整个生啤的供应链已经断裂，目前工厂产量归零。在去年，拜仁州啤酒厂的总销售就下降了3.5%，在今年情况会继续恶化。一方面，通过餐饮企业的销售受到严重影响，另一方面，普通零售业中人们购买的啤酒数量也明显减少，而且在体育赛事、足球比赛、啤酒花园、烧烤中的销售都可能面临巨幅下滑。州政府估计整个啤酒产业会损失总销售额的23.4%。