越南米线家常做 （图解）

gretezhang

需要的食材

• 香菇，油菜，米线（面条），鸡肉（豆腐等）
• 2个大料，1个肉桂棒，1勺黑胡椒粒，2瓣蒜，姜
• 洋葱，切丁
• 5杯水  
  

toppings:

• 青柠，豆芽，罗勒叶，辣椒油等
  

• 煮锅，中火，烘烤大料、肉桂棒、黑胡椒粒，30秒钟，直到闻到香味
• 加入水、大蒜、姜、香菇梗，中火煮20分钟
• 香菇切片，加入锅中，以及醋、香葱等
• 煮15分钟，加入Bok Choy油菜，煮8分钟，加入适量的盐和胡椒调味
• 同时，煮熟米线或面条
• 装碗，最后撒上青柠片、豆芽、罗勒叶、辣椒油等
  

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