笑对人生 发表于 8.4.2011 20:10
应该是陶瓷的，很重很好用，姑子家好几个这样的锅。

是铸铁的，很重，基本和同样大小的锅装满水差不多

蓝水晶 发表于 8.4.2011 20:59
我觉得应该是锅的质量的不同，WMF的煮菜锅，不会烫手。学生宿舍还是不要买太好的锅子。 ...

这种锅炖菜很好，炖到最后把手也不会特别烫，虽然我是垫着厨房纸，但估计皮稍微厚一点儿的，短时间拿一下，都可以直接上手。煎东西也好，热得快，不爱粘。

Le Creuset算是这类锅的顶级了，也算是法国锅的代表，一方面好在质地，另外造型也算经典了。双立人公司也出这种东西，用Staub的牌子。

笑对人生 发表于 8.4.2011 20:10
应该是陶瓷的，很重很好用，姑子家好几个这样的锅。

主要材料是纯铁外加朗瓷层。

我怎么看不出这个有多大啊？印象中在Kaufhof里面卖的一种法国的铁锅，长得和这个很像，好像很贵的

augustiner 发表于 8.4.2011 20:09
高级货，但这个太小了，没用

恩，我研究以后也发现这个问题了。谢谢！

黑森林奶冻 发表于 8.4.2011 19:53
反正我是不爱买不是隔热把手的锅~
主要是不长记性……老是会烫到~加上又是学生宿舍~买了手套也没地方放：mo ...

我觉得应该是锅的质量的不同，WMF的煮菜锅，不会烫手。学生宿舍还是不要买太好的锅子。

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这锅很好地说！是法国的！鉴定完毕！

应该是陶瓷的，很重很好用，姑子家好几个这样的锅。

高级货，但这个太小了，没用