宫爆鸡丁和乱七八糟之焖饭,新加小炒鱿鱼圈和红烧肉

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发布时间: 16.5.2009 20:59

本帖最后由梆子于 30.5.2009 08:20 编辑 1。宫爆鸡丁 2。偷懒菜。熏肉切丁爆香，加洋葱丁，土豆丁，四季豆什么炒一会，加盐等调味；生米入另一个小锅煮沸，之后在大锅合焖即成。材料可取决于冰箱里有什么 ...

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梆子 发表于 1.6.2009 10:20:55

7# mashang

宫保辣酱在亚超有卖，我买的是李锦记，但大概因为是香港同胞做了改良吧，味道色泽都比川味淡得多，要另加老抽上色，盐入味。你如果做的时候可以尝尝味道看会不会有类似问题。

mashang 发表于 30.5.2009 17:30:11

问下lz，宫保鸡丁你是用哪种辣酱做的？

小兔子~ 发表于 30.5.2009 12:59:19

饿啊。。。

gzgzrabbit 发表于 17.5.2009 20:02:00

不错不错,看着就很好吃~~~

梆子 发表于 16.5.2009 21:10:24

为虾米颜色都变得这么奇怪？（机器导出的照片，没有ps，但传上来色调变淡很多）有没有大虾可以解答一下？