德国国民超市Lidl董事长：平价超市不久或将在德国市场消失

KaiyuanEditor

据《焦点》报道，近日施瓦茨集团（Schwarz-Gruppe）负责人、Lidl董事长Klaus Gehrig在德国巴登符腾堡双元制应用技术大学 （DualeHochschule Baden-Württemberg）发表了演讲：不久廉价超市将会在德国市场上消失。这次大约30分钟的演讲已经引起了德国零售超市业内不小的轰动。


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Lidl和Aldi作为代表的德国折扣超市（Discounter）大家应该不会陌生。这些折扣超市以其物美价廉的营销方式，星罗棋布的门店分布，成为了德国居民购买日常生活用品(Lebensmittel)的主要来源。Aldi和Lidl这两家在德国本土销售量也分别排在第一和第二位。可就在去年Aldi Nord却在德国市场亏损超过上千万欧元，Lidl面临的压力也不小。


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面临困境原因

像Lidl和Aldi目前面临着内部和外部的双重压力。内部压力主要来自不断上调的企业员工工资和商品成本。外部压力主要是像俄罗斯Mere一类的廉价超市以及对亚马逊和中国阿里巴巴对德国零售业的市场计划。


内部压力

目前Lidl已经决定将员工起薪提高到2000欧元。与此同时，Lidl还需要提高员工的最低工资标准。不仅企业员工成本需要不断上涨，商品的原始成本也在不断攀升。Aldi和Lidl在过去的几年调整了它们的销售战略，精致的装潢以及琳琅满目的商品种类，现在还开始销售有机食品，规模似乎已经接近超级市场（Supermarkt）。自然生产成本就上升了。

廉价超市Mere空降德国

今年，俄罗斯公司（Torgservis）在莱比锡开了第一家廉价超市Mere。Torgservis公司认为，良好的购物体验对客户来说并不重要，他们真正关心的只是价格。Mere超市和德国廉价超市不同，它以“每天只有最低价”强势入驻德国。没有精美的装修只有简陋的货架和用纸箱和运货托盘所叠放的商品，因此商品价格非常低廉，从而迅速抢占了德国市场。


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亚马逊和中国阿里巴巴冲击

对于亚马逊和阿里巴巴想要进军德国的零售市场计划，Lidl负责人Gehrig则显得更为担心。 因为这些电商平台不需要门店进行销售，大幅降低了成本，因而他们有足够的资本进行市场投入。虽然中国阿里巴巴目前还没有具体进军德国市场的计划，但他认为阿里巴巴绝对是对德国折扣超市的一种强大威胁。

采取举措

Aldi面对内外夹击，首先采取的措施就是价格战。它将一大部分品牌产品列入特价产品。例如，小熊糖（Haribo）的几个品种首次是一欧元以下的价格。一瓶1.25 升的可口可乐仅售79 欧分，比通常的超市价格少20 欧分，比Lidl的价格要少 10 欧分。特别是低价的咖啡，已经吸引了大量的顾客到商店购买。


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Lidl的举措则相对理智。去年, 据德国网站(Chip)报道，Lidl已经退出了自己的网上送货平台。因为它并不能给公司带来多大的收益。Lidl董事Gehrig透露,目前已经挽回了2.5亿至3亿欧元的销售损失。"我们应该把重点放在一个城市上,而不是去开拓越来越多市场。"这是他在通过多年市场实战经验后得出的结论。但他们目前并没有放弃网上平台销售。

Aldi、Lidl对比

通过廉价超市之间关于普通生活产品的对比我们可以看出来，德国两家廉价超市巨头价格差异基本不大，苹果汁和萨拉米Aldi更便宜；香肠、橄榄油和垃圾袋lidl更有优势。


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德国最出名的超市是Aldi超市，德国营业额收益最高的品牌之一。Aldi以全德国最便宜作为他们吸引顾客的手段，Aldi的很多商品有自己的供货商，并且想办法缩减其他各项如广告，店面装潢之类的开支，从而节省成本，但是商品的质量还是有保障的。不过相对应的，超市的购物环境相当一般，更像是一个仓库，很多商品就一摞一摞地堆放在那里，而且为了节省成本，超市中难以保存的生鲜产品也较少。

Lidl是Aldi在全德国的最猛烈的竞争对手！Lidl在德国的知名度也很高。Lidl虽然在价格上比不过 Aldi, 但是商品种类比Aldi要丰富不少，货物也摆放地较为整齐，提供许多生鲜，尤其是各种冷冻海鲜。

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