怎样吃西红柿更营养？

蹦豆跳跳

西红柿又名番茄，国外又叫“金色苹果”。在美国，几乎每个家庭家庭种蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。还能供庭院观赏。这防癌是刚刚5、6年的前才知道的。吃西红柿不得癌症，你知道吗？不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。<br />这西红柿不是随便吃的，西红柿怎么吃？有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人切片放点糖再喝点啤酒。如果是这么吃的，白吃了！呵呵，不抗癌。<br /><br />西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。其实，西红柿炒鸡蛋最值钱了。所以我最爱吃西红柿炒蛋，还有西红柿汤或西红柿蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌。<br /><br />其次，西红柿还含有丰富的营养价值，尤其是维生素C的含量较高，500克中含水量有52毫克，相当于1250克苹果、1500克香蕉、2200克梨子中的含量。成人每天约需维生素C70毫克左右，孕妇、乳母和病人的需要量多一些，约100~150毫克。它还含水量有不少的维生素A及磷、铁等到矿物质。一般蔬菜中的维生素C怕热、怕碱，但西红柿中的维生素C经烹调不易破坏，是因为它带酸性，有保护维生素C的作用。所以熟吃更营养！<br /><br />现在是西红柿大量上市的季节，又便宜，又美味哦！呵呵，还能防癌，增加营养！<br />

baerin

西红柿，怎么吃都好吃...<br /><br />最近比较喜欢做汤吃...

yoyolalala

啊啊啊最近我正喜欢把它用来生啃,原来俺又错了&#33;&#33;&#33; <!--emo&:^:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(u)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/broken_heart.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='broken_heart.gif' /><!--endemo-->

小川

番茄炒蛋是我和我好朋友的经典菜系~~一但不知道当然吃什么好，就是吃番茄炒蛋~~~哈哈哈<br />可是我也很喜欢生吃番茄的，拌点糖更好~~哈哈~

风林笑花

受刺激啊！吃了这么久都白吃了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

小蟹蟹

喜欢喝西红柿汤

只会装酷

可是还是喜欢吃糖醋凉拌的西红柿```

番茄猪^o^

我还比较喜欢西红柿黄瓜一大盆拌了吃,撒上麻油,味道香呀~

tum土木

我觉得还是生吃好！

kikiapple

喜欢吃西红柿~~