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相信大家都碰到过外出烧烤时没有木炭了,但还有很多香肠怎么办,不要着急,如果你手头上有卫生纸的话就OK了,下面说下步骤: + z5 d: @8 a/ H/ m6 K& s5 C
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1.先用牙签把香肠密密麻麻的戳满小洞。 # v1 X( `7 J: C$ g4 b
2.把第一张卫生纸揉成一团,越扎实越好。 , p% L& ~: U; G. O' C+ l- d6 `
3.把第一张卫生纸点燃,用一只手拿香肠在火上烤,另一只手拿第二张卫生纸,边擦香肠上渗出来的油脂。 * A9 w! f. j* i& ]/ S
4.第一张卫生纸很快就会烧完了,用第二张卫生纸尽量的吸掉香肠上的油脂,然後一样揉成一团来烧烤。
( X' k1 k7 N. K8 b5.第二张可以烧比较久了,这个时候,香肠会出现更多的油脂,用第三张卫生纸尽量吸。 / Y5 d1 f* V9 w# a5 t
6.基本上,用第二张卫生纸时,就可以闻到烤香肠的味道了,第三张卫生纸烧的时候,香肠的油脂应该很多了,可以多到不断滴入燃烧中的纸团,第三张卫生纸可以烧很久很久,稍加练习,烤焦都没有问题。 6 L- X4 q8 N* W- q. X+ v: ?
7.本人目前已练到二张就可以烤焦,烤肉片也可以,但是烤鸡腿则没有成功....我觉得至少要五张,因为要留两张拉肚子时用 |
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