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半月前做滴烟肉

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1#
发表于 17.3.2006 13:45:06 | 只看该作者
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这次烟滴比上次好吃也好看.给大家看看图片.<br />做法:买好的五花肉洗干净后把水漓干.把盐和花椒(爱吃辣的加点辣椒)放锅里炒.炒好的盐和花椒加点酱油.料酒.五香粉.胡椒粉仔仔细细的抹在肉上(注意肉的逢都要抹上).然后放冰箱(俺是放阳台的)3天拿出来翻一翻,在翻的同时把里面的水倒掉.在炒点盐抹上.再放3天拿出来就和照片上一样挂起来吹着.想吃时就割一块洗干净用水煮熟就OK了.真是和国内的烟肉一样好吃.......... <!--emo&:p--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /><!--endemo-->

烟肉 001.jpg (195.45 KB, 下载次数: 1)

烟肉 001.jpg

烟肉 002.jpg (155.3 KB, 下载次数: 1)

烟肉 002.jpg

烟肉 003.jpg (170.25 KB, 下载次数: 1)

烟肉 003.jpg
2#
 楼主| 发表于 17.3.2006 13:50:05 | 只看该作者
应该不是哦,偶家乡都是要用树Y熏滴,这可就是烟滴.好象很多城市都做这种烟肉啊.  <!--emo&:angel_smile:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/angel_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='angel_smile.gif' /><!--endemo-->
3#
发表于 17.3.2006 14:20:30 | 只看该作者
<!--emo&:blink:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/blink.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='blink.gif' /><!--endemo--> 哇赛~
4#
 楼主| 发表于 17.3.2006 14:26:33 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-eisenstange+17.03.2006, 14:10 --><div class='quotetop'>QUOTE(eisenstange @ 17.03.2006, 14:10 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->烟完了以后呢,怎么吃?<br />[right][snapback]928515[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />用水煮就可以了.
5#
 楼主| 发表于 17.3.2006 15:05:34 | 只看该作者
试试呀.做法都在上面很简单滴,要不有时间来俺家请你吃.  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><!--endemo--> 俺邻家MM今天尝了也说好吃. <!--emo&:angel_smile:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/angel_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='angel_smile.gif' /><!--endemo-->
6#
 楼主| 发表于 17.3.2006 19:49:05 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-eisenstange+17.03.2006, 17:45 --><div class='quotetop'>QUOTE(eisenstange @ 17.03.2006, 17:45 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->谢谢,好意心领了,只可惜慕尼黑离的太远了。可以想象一下腌肉的美味,就算吃过了,呵呵。<br />[right][snapback]928635[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />俺就知道你远才敢请你嘛. <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->
7#
 楼主| 发表于 18.3.2006 00:27:00 | 只看该作者
顶上去香香大家. <!--emo&:angel_smile:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/angel_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='angel_smile.gif' /><!--endemo-->
8#
 楼主| 发表于 18.3.2006 12:18:38 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-eisenstange+18.03.2006, 09:36 --><div class='quotetop'>QUOTE(eisenstange @ 18.03.2006, 09:36 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->小心我下次路过慕尼黑的时候去找你蹭饭,呵呵<br />[right][snapback]929033[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />蹭饭没问题.你问问这里有几个来过俺家滴,俺是那种小气人嘛. <!--emo&:rolleyes:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /><!--endemo-->
9#
 楼主| 发表于 18.3.2006 14:06:16 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-eisenstange+18.03.2006, 13:56 --><div class='quotetop'>QUOTE(eisenstange @ 18.03.2006, 13:56 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->越说我越不好意思去了,呵呵。<br />[right][snapback]929192[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />那目的达到了.总算说不来了.  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> <br />
10#
发表于 18.3.2006 15:32:29 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-susan0049+18.03.2006, 13:18 --><div class='quotetop'>QUOTE(susan0049 @ 18.03.2006, 13:18 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->蹭饭没问题.你问问这里有几个来过俺家滴,俺是那种小气人嘛. <!--emo&:rolleyes:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]929115[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /> <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo--> 我就在慕尼黑...
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