菠萝牛肉

蓝藻儿

试着做了次，真是美味啊。嫩滑的牛肉配上清香的菠萝...不多说啦，发上来秀一下吧 <!--emo&^_^--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' /><!--endemo--><br />可惜光线差了点 <!--emo&:s--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/confused_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='confused_smile.gif' /><!--endemo--><br /><br />

laneyforaname

真是强人啊,&#33;<br />菠萝是新鲜地,还是罐头?<br /><br />

laneyforaname

想起你了, 从你家买过微波炉, 还记得不

蓝藻儿

菠萝是罐头的。<br />mm还记得我啊，微波炉用的还好吧。 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->

laneyforaname

恩, 还不错,一看见它就想起你啦<br />那时候就觉得你生活很滋润的样子, 原来手艺也这样好啊,<br />有空借菜谱小看,谢谢

Badoreklu

挺好看的，却不能体会美味，所以能不能透露一下菜谱呢。 牛肉总是不敢恭维，总是烧得很老，咬不动！

eidi

真漂亮，那个盘子也喜欢的。

ghostman

我也会做这菜.但是我是用新鲜菠萝做的

蓝藻儿

多谢楼上几位帮顶！<br />偶介绍下做法:<br />1.牛肉: 先用刀背垂直拍打几下（这样可以使牛肉嫩滑且易入味。这一步很关键，如果不想饭后到处找牙签的话，就不要省略哈！ <!--emo&^_^--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' /><!--endemo--> ），然后将牛肉切丝或薄片，加入自己喜爱的调料和生粉腌20分钟。我加的是盐，料酒，少许生抽，胡椒粉，五香粉，生姜粉。<br /><br />2.菠萝(新鲜或罐头): 切成自己喜爱的形状待用。<br /><br />3.锅内加油，烧热后加入葱丝姜丝花椒炝锅。倒入腌好的牛肉，可根据个人口味加少许蚝油，迅速翻炒至牛肉变色，加入菠萝片，再翻炒几下后即出锅装盘。千万不要炒得过久哈，以免牛肉变老。<br /><br />最后附上网上的一张诱人照片。 <!--emo&b^--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/beer_yum.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='beer_yum.gif' /><!--endemo-->

oliviar

hmmm...... Lecker, lecker..<br />Ich probiere heute abend gleich aus.<br />Mal schauen ob es wirklich so gut schmeckt wie es aussieht.