馄饨——又叫猫耳朵？

冥河的眼睛 · 发表于 13.10.2006 14:23:52

昨天的晚饭想了好久终于决定吃阔别已久的馄饨，虽然麻烦点，可是口感还是8错～ 是不是也能勾起大家对馄饨感情涅？ <!--emo&

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jasonw · 发表于 13.10.2006 15:03:34

我们三天两头吃馄饨，就不觉得想念！

200 · 发表于 13.10.2006 16:44:52

馄饨不是猫耳朵！猫耳朵是杭州老店知味观除小笼包外的又一秘制。小时候觉得绝好吃。现在回国再尝，失望了。。。

菲飞水妖 · 发表于 13.10.2006 17:00:29

猫耳朵是山西面食的一种，最早是用莜麦面为原料，发展至今也有用白面加一些粗面粉混合而成，捏一小块面放在刀背或手掌上搓成猫耳朵的形状，可蒸可煮。

秋月寒 · 发表于 13.10.2006 18:30:18

ls的正解 猫耳朵是山西的面食。。可以用调羹吃的面条。。

冥河的眼睛 · 发表于 13.10.2006 19:24:19

谢谢～长知识了～～

田间跳舞 · 发表于 13.10.2006 20:36:38

猫耳朵好象就是面疙瘩吧。。。。差不多而已。。。

你要de调调 · 发表于 14.10.2006 19:31:07

我想吃...想吃想吃想吃!~

wowo · 发表于 18.10.2006 14:14:37

将面团切成小块用手碾出来的耳朵形状 其实一般般的

skytrain · 发表于 10.11.2006 13:19:24

光说不练上图～

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