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酱油对虾

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1#
发表于 26.7.2007 05:16:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
主料: 对虾6个(0.5市斤)
  
调料: 精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜

厨具: 平底不沾锅
  
做法:
  1.洗净对虾,翦去须、脚,沥水;
  
      2.蒜、姜、葱切成末待用;

  3.上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟;

  4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐,翻煎两面,5分钟后即可起锅装盘,撒上葱末。
2#
发表于 26.7.2007 06:35:35 | 只看该作者
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3#
发表于 26.7.2007 19:23:12 | 只看该作者
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4#
发表于 26.7.2007 23:07:34 | 只看该作者
摆盘很科学,按个头大小成升幂排列!


贼香
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5#
发表于 26.7.2007 23:10:06 | 只看该作者
左边三个和右边三个归我了,其他的你们分了吧
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6#
发表于 27.7.2007 19:31:26 | 只看该作者
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7#
发表于 27.7.2007 20:58:12 | 只看该作者
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8#
发表于 28.7.2007 15:02:00 | 只看该作者
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9#
发表于 28.7.2007 21:12:19 | 只看该作者
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10#
发表于 29.7.2007 11:00:57 | 只看该作者
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