图文并茂介绍法国特色小吃

KaiyuanEditor

在法国餐厅里，常常都只有提供法文餐单，有时询问店员也不好意思请他每一道菜都讲解，图文并茂介绍一些自己知道的特色小吃菜名及小介绍能让大家点餐时更顺利。

Carbonnades Flamandes

图文并茂介绍法国特色小吃
法兰德斯炖牛肉，吃起来甜甜的，有加入啤酒一起炖煮，但吃不出酒味，跟以往吃过的牛肉料理相比很不一样。



Potjevleesch

图文并茂介绍法国特色小吃
由牛肉、猪肉、鸡肉、兔肉做成的一道料理，先与洋葱、盐、酒炖煮再放入冰箱冷藏，因此吃起来是凉的，也有一部分胶质的口感。其实这道菜还满好吃的，如果四种肉类都敢吃的话可以尝尝看。


Fricandelles

图文并茂介绍法国特色小吃
Flemish 式的香肠。跟中式、德式香肠吃起来的口感都不一样，除了用猪肉之外好像也有加入鸡肉与牛肉制作。


Spéculoos

图文并茂介绍法国特色小吃
一种由丁香、肉桂、豆蔻、姜等材料做成的咖啡色饼干，风行于比利时与荷兰。Spéculoos 香香甜甜的很好吃，配上慕斯、提拉米苏等等甜点也很搭!


Ficelles Picardes

图文并茂介绍法国特色小吃
Ficelles 是「卷」的意思。FicellesPicardes 包着蘑菇、火腿、起司，搭配面包或马铃薯非常好吃。



Macaron d 'Amiens

图文并茂介绍法国特色小吃
Amiens 马卡龙。跟一般马卡龙的外型、口感都不太一样，但也是由杏仁做成的，吃起来比较偏向糕饼而不是走酥脆口感路线，但也很好吃。
（转自：法纵网）