|
模仿避风塘的炒虾。。,
冻虾解冻,加盐,胡椒粉,土豆淀粉腌15分钟,4,5蒜切粒,少量的葱切碎,准备好面包粉
锅加油烧热,炸腌好的虾,看到外壳变脆,捞出来,再放些油,炸蒜粒,看到发黄捞出,在剩下的热油里,放入2,3勺面包粉,翻炒,加入盐,五香粉,我还放了些老干妈,喜欢吃辣的还可以在炒面包粉的时候加些干的辣椒碎,加入炸好的蒜粒,葱粒,虾,翻炒均匀,就可以出锅了。。,成品是蒜香浓郁,又香又辣。。最重要的是不用切那么多东西。。
油面筋炒生菜
香菇切片,生菜撕成片,烧热油,放入切好的蒜粒,香菇,油面筋,生菜,出锅前放一点盐,鸡精就好了
[ 本帖最后由 baerin 于 19.2.2008 12:03 编辑 ] |
-
1.jpg
(82.23 KB, 下载次数: 29)
避风塘炒虾
-
2.jpg
(70.98 KB, 下载次数: 29)
油面筋生菜
评分
-
2
查看全部评分
-
|