生平第一次烤的面包

gao_liang · 发表于 8.2.2008 20:09:19

昨天晚上终于下决心烤了面包，不过不太好吃：）照了几张照片做为永久留念 wahahahahahahaha：）谁有烤面包的经验请多指教！

水蓝色 · 发表于 8.2.2008 20:12:42

我还是比较喜欢吃米饭，所以没有什么经验可以帮lz乐。

gao_liang · 发表于 8.2.2008 20:17:06

我也喜欢吃米饭，不过听说家里要买个烤箱，所以现在练习一下回国的时候可以给老爸老妈演示一下：）

水蓝色 · 发表于 8.2.2008 20:20:27

那还是学烤蛋糕吧，那个又好吃又好看！

orientalwolf · 发表于 8.2.2008 20:21:04

切开来看看。。

gao_liang · 发表于 8.2.2008 20:43:37

都被吃了：）没机会了，明天如果有时间的话就烤Kuchen, 要用的东西都买好了。不过听说面要非常稀我现在还没有专门的烤kuchen的模具：（

whitehard · 发表于 8.2.2008 21:11:21

lz的面包很硬吧，呵呵我也尝试过几次，给一点建议：和面加点糖和牛奶，面会更软，烤出来里面的组织多孔；烤的时候温度不能太高，200差不多了，注意中低温时间长一点比较好，否则外壳会很硬。其实我做的很差，不知道有没人贴个攻略上来啊，呵呵

gao_liang · 发表于 8.2.2008 21:21:54

多谢多谢！！！被你猜中的我烤的面包外壳比较硬，而且后，刚烤出来吃还勉强可以吧，辆了就不行了：）

crystle · 发表于 10.2.2008 22:12:53

哈哈哈．．．啥＂辆＂了都不行！哈哈．．．

gao_liang · 发表于 11.2.2008 00:13:15

各位朋友知道什么是好面包吗？对于我现在的水平就是 Nach dem Essen kann man weiter leben. das ist 好面包，如果吃了我的面包不幸牺牲的话，您也可以光荣的成为烤面包史上“不幸奠基人”的代表：）我烤面包的目标就是居家旅行常用解饿食品，杀人越货必备工具：）

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