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大厨特荐:法国蛋

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1#
发表于 4.11.2010 15:10:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
原料:
鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。
(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)
调料
盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)

制法
煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。

优点:营养丰富,口味佳 过程简单
缺点:油稍多,材料中
2#
发表于 2.12.2010 14:49:54 | 只看该作者
应该很好吃啊 楼主做过吗?

面包片炸的话 比较费油
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3#
发表于 2.12.2010 19:46:18 | 只看该作者
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4#
发表于 7.12.2010 20:25:46 | 只看该作者
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5#
发表于 9.12.2010 12:45:40 | 只看该作者
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6#
发表于 9.12.2010 13:38:14 | 只看该作者
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7#
发表于 15.12.2010 16:42:55 | 只看该作者
题目看着好诱人,不过近来再看这“份量”实在少得可怜啊!!能吃饱么??!!
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