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日美牛肉战争那些事儿

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发表于 9.11.2009 13:09:34 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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话说太平洋战争打断了日本的脊梁骨,按说从此以后日本和美国之间的关系就不再和“战争”二字有关。然而,最近日本的新闻上又出现了“战争”一词来形容日美关于牛肉问题的争端。9 {  x, r, `% {; ]: z# ~; ?
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引发战争的不是普通的美国牛,敢情是美国的 -- 疯牛。
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疯了还是没疯,这是一个问题 – 美国大统领版王子复仇记台词
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) V% m* ?3 z+ y) `& ?! Y) R- K从2003年美国的牛群中发现疯牛病病例以来,就进口美国牛肉问题,日本和美国较量了四年多的时间,最终美国牛还是破关而入。在日本的肉食市场上, “美国牛肉未使用”的标牌一度随处可见,现在也已经基本销声匿迹。在成袋包装的牛肉制品说明一角,又可以看到遮遮掩掩的“美国产”字样了。
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4 O. f, Q; c  x上个月,台湾“卫生署”公布,解禁进口除牛肠以外包括牛脊髓,脑等疯牛病蛋白危险蓄积部位的所有美国牛肉。不过,解禁范围仅仅限制在30个月以内的小牛。按照美国的说法,30个月以下的牛,没有疯牛病的危险。这一解禁做法,在台湾民众中引起较大疑虑。台湾的若干“立法委员”24日在接受《每日新闻》采访时表示,这一决定来源于“美国施加的政治,经济压力”。
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) y5 e; w* m% I) O0 x% x# c日本人认为台湾的让步在意料之中,因为美国把牛肉问题上升成了政治问题,谁敢禁它的牛肉美国人的眼睛就会发红 -- “我们顶不住,台湾更顶不住。”
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" E& O7 D: b) u# ~6 k日本民间对于食品卫生十分敏感,仅仅由于一次工厂断电导致少量牛奶变质,就可以造成百年老店“明治乳业”关门倒闭。疯牛病在英国发现后,日本十分重视。 2001年日本首次发现疯牛病,,老百姓如临大敌,日本政府随即下令对每一头屠宰了的牛都进行疯牛病检疫。出于这种原因,日本农林水产省不敢不严格对待进口食品。
+ q: k& R3 Z2 R$ r喂,你疯了吗? -- 日本的牛肉检查
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而对美国牛肉,日本早已深怀疑虑了。这是因为,美国在疯牛病方面的检查上,是世界最为宽松的。/ Y/ E2 _# j& m/ L0 A

0 ~& X4 N, O9 p- v' G; U5 W疯牛病是怎么回事儿呢?简单的说,是一种由特化蛋白引发牛脑部变异的特殊疾病,被认为与饲养中大量使用屠宰下脚料制作的肉骨粉饲料有关。这是因为这种有毒的特化蛋白普遍存在于病牛的内脏,大脑,脊髓等部位,这些部位作为下脚料被用来制作饲料后,形成毒素的二次蓄积,使食用饲料的牛更容易发病。食用这些病牛,会让人类也发生类似症状,被称为“克雅氏病”。尽管在英国疯牛病问题发生后,美国多次在牛肉消费者中检测出克雅氏病群体,在新佐治亚州的某个牛肉消费群体中,克雅氏病的发病率为0.8%,是正常人的八千倍。但美国农业部始终坚持自己的看法 – “美国没有疯牛病”,克雅氏病可能由其他原因引发。
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/ l$ H0 l( X) `! R6 x0 Z) v与日本和欧洲目前对每一头牛都进行疯牛病检查不同,美国的检查方式是站在“美国没有疯牛病”立场上实施的监控性检查,只对跛牛,瘫牛中的10%进行检查。实际上,在美国每年屠宰的3,500万头牛中,被检查的仅占0.05%。美国在英国疯牛病发生后,制定了停止食用肉骨粉饲料的规定。然而,2002年美国国会的调查表明,牛肉生产商对这个规定一无所知的大有人在,这个规定根本就名存实亡。4 a# B; w- `2 q+ }9 E
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/ T. G& {- u8 k/ P9 `6 x2007年,日本农林水产大臣松岗利胜跳楼自杀现场 -- 依我说,这还是用的人煞气不够,瞧咱们第一任农垦部长用的谁?王震!农业部长用的谁?肖克!人两位老爷子寿数长着呢  m4 {5 b& k+ ?/ t* \
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日本对于美国进口的牛肉依然不敢采取什么检查措施,只是在2001年委婉地表示,从美国进口的牛肉中或混有可能感染疯牛病的加拿大产牛肉,希望美国“自肃”。0 ]% M& Y: j+ N" Y+ D, w
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而美国方面对日本人的暗示毫无反应 –- y) a1 C# N/ C9 u; r" S

2 {5 E- ?" Y% T' P! R; X2003年,美国发现疯牛病病例以后,日本农林水产省随即下令停止进口美国牛肉,韩国,台湾也作出类似决定。作为农牧产品出口大国,美国对此十分不满,美国的牛肉,在本土只能卖到1美元1磅,而在日本可以卖到6美元1磅。这样,美国方面不得不采取行动了。坚决要求日本重新开放牛肉市场。12月,美国也下令强化禁止进口日本牛肉的政策,人对人,牛对牛,双方的牛肉大战就此开始。
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美国农业部在2004年初和日本讨论恢复进口牛肉问题。
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日本方面开出的价码是进口的每头牛都要进行疯牛病检查 – 这是日本和欧洲采用的检疫方法,日本人大概觉得自己要求不算高。
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美国方面脑袋一摇,坚决反对 – 我们并没有疯牛病阿,对跛牛,瘫牛全部进行检查,已经足够了。
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1 n/ [" |4 p( T日本方面不敢轻易和美国对抗,虽然觉得这个条件不够好,但也有接受的倾向。) _! i' E- m# v" O2 N% m
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别管怎么说,美国人跟咱谈判,这就够给面子了阿。
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然而,只是。。。7 g& f# ?+ d0 n; j/ U$ ?5 P

3 y; d5 w* o" u; X% ^2 n' }. T美国业界完全不能接受农业部的看法,态度强硬,强调跛牛,瘫牛很多也是受伤引起的,并非疯牛,没必要每头都进行检查。
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你们想明白啊,谁把你们捧上来的,还想造反了你?!
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# J" y: s) U; Q/ d/ h这下子,日本人傻了 -- 您就是让我磕头,也得告诉我往哪儿磕好不是?+ G+ m& L- x6 P4 |. |

" r3 X( R* j: Y1 H. q# U- ?9 K就在双方僵持之际,美国得克萨斯州又发生了新的问题 – 4月,某屠宰场的检查官员发现有跛牛可能存在疯牛病问题,但其上级却指示不加处理,任其屠宰销售。其上级的电子邮件被曝光,同时也确认了在美国发现疯牛病的牛有些也并非跛牛,而是看起来健康的牛。* }/ `6 R6 t7 m' x1 T. _  ~
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这样,事情闹大了,日本新闻界给曝了光,日本方面只好咬着牙坚持要求美国对每头牛进行检查。
+ _; P* I( \3 o1 h6 r+ o疯牛开始变成一个政治问题 -- 美国农业部表态:“今年(2004年)秋天,日本政局会发生变化,那时候通过政治渠道,不用检查也可以取消禁令的。”

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. {( f* B* b/ Z  D& @3 f美国四个最大的牛肉生产厂家联合表示,每头牛都进行检查是不可接受的,这样的结果可能导致美国的消费者也要求每头牛都进行检查,费用太高。疯牛病的检查费用成本,折合起来每公斤约人民币7角,相对于日本市场每公斤二百元以上的牛肉价格来说,日本方面认为并不高。双方因此越发僵持不下。4 o, [2 K: I7 c) `
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不过,耐人寻味的是,由于利益攸关,美国的厂家,也有表示愿意自费负担进行检查,以便向日本出口的。日本农林水产省认为这是一个体面地结束战争的办法。, q( N+ B+ [0 Q9 x8 P

& k' x# O0 K, v3 V但是,美国政府在全美牛肉协会的支持下,坚决地拒绝了这种做法。
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这一个愿打,一个愿挨的事儿,还真不是水到渠成的。乾隆年间闹灾荒,有耶稣会的教士组织赈济活动。这种不用自己出钱还有利社会的事儿,乾隆爷知道后不但没表扬,反而当时就下旨给禁了 – 赈济是朝廷的事儿,你要干就是居心不良。
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3 i4 Q0 D6 P) A1 x. V( u# H好像挺讲理的,问题似乎这话里还有一层意思 – 好事,就算我不干,你也不许干,省得大伙儿觉得我不像好人
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# h: M, B2 O  }/ Q美帝国主义,看来最近的政治水平也向天朝看齐了。- p  s1 I4 [. D/ B5 K9 J
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针对部分牛肉出口商的软弱退让,美国官方发表观点 -- 第一,检查只有政府才有权决定,民间同意由日本方面作的所谓检查没有权威性,这种检查做了还不如不做;第二,日本对美国的牛进行检查,是干涉美国内政。) L2 m9 l4 }7 _, g9 ]" ^3 e
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% s1 N- Q/ W& F美国政府和人民坚决反对日本帝国主义者干涉我国内政
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/ o2 s! H7 A: O, A" Q3 Y0 M这句话怎么这样耳熟阿?
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让人想不到的是是否站在疯牛一边,美国政府内部也意味着是否政治正确。9 x) }+ U3 s( L9 A4 p. O
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美国国会里面不是没有支持对疯牛进行检查的。不过,据认为,支持进行疯牛病检查的美国议员中,民主党居多,而美国当政的是小布什总统为首的共和党。疯牛问题成了执政党与在野党进行政治较量的牌局之一。3 z6 l7 {, e: n3 ~" c( Z8 Y2 X7 B
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换句话说,牛疯没疯并不重要,但你假如坚持说牛疯了,您就是挖以小布什总统为首的,伟大光荣的美国政府的墙角!0 z) S; B; K% y/ l

" w! D* n7 L- h% ~1 d: C& {- R在美利坚合众国面对伊拉克恐怖分子猖狂进攻的时刻,是否能放下牛疯没疯这样的细节问题,坚决地支持布什总统,是考验一个美国公民屁股坐在那里的试金石。* z. g" b; `" R* ~; K, C. y

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2 o* I! {( S: y' o+ n7 F: H% C: S不就是忽悠么?这样出色的辩护,没疯的牛听了只怕也会被感动得发疯

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9 M+ i! H+ N- k/ i8 N+ Y  F在日本人看来,这纯粹是在把水搅混,关键的问题在于全美牛肉协会担心检查结果万一不利,容易在美国引起对于牛肉的不信任,那可就要严重影响其经济效益了。
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美国牛肉事件,不得不让我把原来中学政治学的那堆玩艺儿捡起来 – 官商勾结,操纵舆论,利润超越人命。。。虽然说这跟美国农业资本家的经营模式比较传统,布什的竞选也比较“传统”有关吧,但是很多事情,几百年前如此,碰上同样的环境,几百年后也未必有多少变化。7 J+ K& Y: P& B% f! q) ~

, a' W' P/ g  J* ?百年游荡的幽灵,并不全是共产主义。& V1 S" p% b# r3 c; Y* @

: {" ~" n. g  a. D; w+ ]资本的力量是无穷的,美国人在疯牛问题上坚定不移。5 J; X1 [, N9 }$ y! p

+ T3 n2 _' @) L僵持中,美国拿出了杀手锏 -- 第一,美国的科学家认为,出生后30个月之内的牛,没有疯牛病问题,第二,日本的疯牛病检测方法,不够科学。
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, b( V( a* }& M" P实际上,日本曾经发现两例30个月内的牛瘰患疯牛病,但是,美国方面取到标本后,认为这两头牛根本没有疯牛病。所以,日本的疯牛病检查被美国判定为“过分严格”,“不科学”。3 a6 d& o5 l  T6 d6 R# l+ W# K
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疯了没疯,我说了算 – 不仅对日本,布什小先生对中国在牛肉问题上同样坚定不移
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日本的科学家们对此是不认账的。他们的检验方法与欧洲相同,和美国存在一定区别 – 美国的检验方法是看牛的大脑和其它关键部位有无疯牛病发病迹象,没有就是没病;日本和欧洲认为30个月以下的牛不是没有疯牛病,而是按照病程尚未发展到有症状表现,不好检测出来而已。这就像一个人有癌症,如果癌瘤还小,他是不会有症状的,但你不能说他没有癌症阿。日本和欧洲的检验方法则同时检测牛肠中疯牛病特种蛋白的含量,如果超标,就证明此牛已经被感染疯牛病。从科学角度,日本的技术人员认为自己可以稳稳打赢这个官司。
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1 b2 I: [# u4 Y6 w, m4 Z, [" o6 V遗憾的是,面对美国这样的指责,日本政府方面根本没有坚持的勇气 – 把美国人说没疯的牛给弄疯了,这可是政治错误啊。何况,人美国干脆不承认疯牛病和人的克雅氏病有什么关系,虽然欧洲已经把此作为定论 – 美国有的是科学家,随便找两个德高望重,能把水搅浑的主儿并不困难。
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' x7 B- z1 l8 t) h1 \7 G至于美国的消费者为何反应不大,日本人的看法是美国人性子粗疏,这人得了疯牛病,毕竟有十几年的潜伏期,死了如果不解剖也没法断定。既然专家都说疯牛会把人弄出毛病还是没确定的事儿,那就等着结论出来再说呗。1 L6 I3 [$ X5 a2 _# d
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于是,双方交锋的结果可想而知。2005年,日本同意在不进行检查的情况下重新开放进口美国牛肉,条件是生后20个月内的牛,而且要剔除脊骨,脑髓等危险部位 – 好歹把30个月降低到20个月,日本人也有点儿面子。美国同意了这一条件,不过,美国方面对于出口牛肉的牛龄,由农场主自行监控,所以,究竟是不是20个月以内的牛,实际上无法控制。
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  Z4 I4 o  D6 `0 N1 w) H4 i! w然而,战争还没有结束,2006年,日本成田机场的检疫人员发现进口的美国牛肉中,混杂有禁止进口的脊髓等危险部位,日本农林水产省重新要求禁止美国牛肉的进口。! I2 O6 L, C  a* u( G

" b  U- [/ ]' |, v0 k" e3 c4 b- A这可是违反双方协定的行为。当时,日本在野党和民间团体,觉得可算是抓住了把柄。一致指责美国方面忽视日本食品安全,并且很有信心地和美国人再开交涉,但结果谁也没有想到。9 k4 }" V3 L- c( `
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美国将问题归结于加工厂的管理不慎,日本方面检查美国加工厂后表示改进加工工序后可以恢复进口。
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但。。。谈判结果,应美国要求,不得不把进口牛龄扩大到30个月。* F6 q/ C9 o$ S2 E% I, g

3 z- i& ?6 X5 {美国违规引发的谈判,结果放宽了对美国的牛肉进口限制。日本人表示:“这只有发生在美国身上啊。”! d2 X+ J( g8 n, ?" b, K

% A. e1 h* d2 q7 _% C同样可笑的事情继续发生。在2007年,神户再次发现美国未经卫生检疫许可的牛舌被混杂进口到日本,美国人又违规了。  D- A4 E! L1 ]/ s! K
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双方交涉的结果是:
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1 d5 m! S" c" ]" c+ p, U2007年4月27日,日美协议不再对进口的美国牛肉进行开箱检查。。。
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5 n+ T8 _0 F2 G& i7 k% b听到这儿,我已经觉得李鸿章老大人要从棺材里走出来了 -- 这哪儿是日本啊,这整个儿一个大清帝国阿!
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# y9 X& C3 ?. C9 |, ~要是俺李二去,何至于把交涉办成这个德性阿
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8 Q! [& J& {( @( U# s作为日本消费者,也只能无奈地表示:”既然美国人自己也吃没有检查过的牛肉,那,我们吃大概也没问题吧。“
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6 Z$ V6 ^4 @: V! x# D5 x4 i8 \+ a日本曾经对其他国家进口食品百般苛求,面对日美“牛肉战争”的如此结果,日本舆论也感到面上无光,然而:“这只有发生在美国身上啊”。
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