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楼主: C'est-La-Vie
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鸡肉鱼肉猪肉全都有,上菜啦!~~

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1#
发表于 29.10.2007 17:52:23 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我和BF都是无肉不欢的人,煎炒炖炸样样都想试试,上几个平常我们做的菜,大家互相切磋交流

我爱吃炸的,所以喜欢做古老肉,如果能再加点青椒,会更好看

BF喜欢吃鸡翅,所以中和一下,就炸了吧

鱼块是好东西啊,裹上一层面粉,炸一道,调汁,完成。。。

BF很爱京酱肉丝,每次做这个,他都能吃光光

川菜我做不好,偶尔尝试尝试,大家凑活看。。那个鸡丝可是麻烦啊,我先煮,然后一点一点撕的,力求达到手撕的效果 。现在看看,特佩服当时的毅力。。

蚝油生菜也是BF的最爱,但做起来好麻烦啊,先烫菜然后再调汁,事先的呛蒜也是必须的哦。

烤鸡翅是网上抄来的方子,事先要把鸡翅里的骨头剔掉,我那个费劲啊,一点一点切啊剔啊。。。再把发好的香菇和洋葱放进去,烤的时候抹一层蜂蜜,味道不错的。

OVER!

古老肉.JPG (140.85 KB, 下载次数: 21)

古老肉.JPG

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棒棒鸡丝.JPG

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炸鸡翅.JPG

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鸡翅.JPG

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柠檬鱼块.JPG

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蚝油生菜.JPG

评分

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2#
 楼主| 发表于 29.10.2007 23:18:31 | 显示全部楼层
原帖由 orientalwolf 于 29.10.2007 22:41 发表
胡萝卜片炒鸡蛋, 失败
麻婆豆腐炒完洒辣椒粉, 失败
蚝油生菜炒完才滴蚝油, 失败
鱼块下面黄瓜垫的太厚, 失败
每个盘子下面都是一堆报纸, 失败
京酱肉丝切的太粗而且颜色太淡, 失败中的失败.

0分!


难道你就是传说中的食。。。。。。。。。神。。。。。。。。史地分 周????????????????

切~!!!!!!!!
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3#
 楼主| 发表于 30.10.2007 16:12:37 | 显示全部楼层
原帖由 orientalwolf 于 30.10.2007 00:07 发表


开开玩笑罢了, 我吃素.


呵呵,我们是老乡啊。我也是南京的。。怀念南京的素什锦,素烧鹅,素包子等等等。。
还有绿柳居。。。
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4#
 楼主| 发表于 30.10.2007 16:15:22 | 显示全部楼层
原帖由 分飞 于 30.10.2007 15:51 发表
楼主妹妹~能带我一起过么


呵呵。照片上的,是我们好几天的口粮。。。两年前做的吧,整理老照片的时候发现
的,自己看得都谗阿!!!已经好久没什么激情炒菜了,BF好像也不怎么介意,给
啥吃啥。。。
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5#
 楼主| 发表于 3.11.2007 13:55:02 | 显示全部楼层
原帖由 PIAOPIAOPIAOPIAO 于 2.11.2007 16:47 发表
你家伙食太好了···xb太幸福了····
我在那住的时候咋就没发现呢


嘿嘿,偶尔心情好,材料全的话,就会做很多吃的。。你什么时候回来玩,来叉饭啊~
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6#
 楼主| 发表于 5.11.2007 13:09:21 | 显示全部楼层
原帖由 嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡 于 4.11.2007 16:07 发表
下次做那个炸鸡翅和烤鸡翅还有咕咾肉的时候叫我~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


好的好的

禽流感不知道过去没有,N久没吃鸡了
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