1 El Celler de Can Roca, Girona, Spanien
2 Osteria Francescana, Modena, Italien
3 Noma, Kopenhagen, Dänemark
4 Central, Lima, Peru
5 Eleven Madison Park, New York, USA
6 Mugaritz, San Sebastián, Spanien
7 Dinner by Heston Blumenthal, London, Großbritannien
8 Narisawa, Tokio, Japan
9 D.O.M., São Paulo, Brasilien
10 Gaggan, Bangkok, Thailand
11 Mirazur, Menton, Frankreich
12 L’Arpège, Paris, Frankreich
13 Asador Etxebarri, Atxondo, Spanien
14 Astrid y Gastón, Lima, Peru
15 Steirereck, Wien, Österreich
16 Pujol, Mexiko-Stadt, Mexiko
17 Arzak, San Sebastián, Spanien
18 Le Bernardin, New York, USA
19 Azuermendi, Larrabetzu, Spanien
20 The Ledbury, London, Großbritannien
21 Le Chateaubriand, Paris, Frankreich
22 Nahm, Bangkok, Thailand
23 White Rabbit, Moskau 24 Ultraviolet, Shanghai, China
25 Fäviken, Järpen, Schweden
26 Alinea, Chicago, USA
27 Piazza Duomo, Alba, Italien
28 The Test Kitchen, Kapstadt, Südafrika
29 Nihonryori RyuGin, Tokio, Japan 30 Vendôme, Bergisch Gladbach
31 Restaurant Frantzén, Stockholm, Schweden
32 Attica, Melbourne, Australien 33 Aqua, Wolfsburg
34 Le Calandre, Rubano, Italien
35 Quintonil, Mexiko Stadt, Mexiko
36 L’Astrance, Paris, Frankreich
37 Biko, Mexiko Stadt, Mexico 38 Amber, Hongkong, China
39 Quique Dacosta, Dénia, Spanien
40 Per Se, New York, USA
41 Mani, São Paulo, Brasilien
42 Ticket, Barcelona, Spanien
43 Borago, Santiago, Chile
44 Maido, Lima, Peru
45 Relae, Kopenhagen, Dänemark
46 Restaurant Andrew, Singapur
47 Alain Ducasse auch Plaza Athenee, Paris, Frankreich
48 Schloss Schauenstein, Fürstenau, Schweiz
49 Blue Hill at Stone Barns, Tarrytown, New York
50 The French Laundry, Yountville, USA (44)
