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标题: 清凉一夏，简简单单一道凉菜 [打印本页]

作者: superjade 时间: 17.7.2005 20:06
酸辣口的 <br />简单容易做<br />味道好极了

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作者: 流浪在黑白森林 时间: 17.7.2005 20:11
猫儿，配方配方。。。。。^_^

作者: superjade 时间: 17.7.2005 20:16
呵呵<br />就是黄瓜丝切好，放好<br />准备好两个小碗，一个里面放辣椒面，一个打好一个鸡蛋<br />然后在炒勺里面放油，等有热了，全部倒入碗里炸辣椒油<br />然后辣椒油放一边<br />利用余由与锅的余热弄鸡蛋。<br />把鸡蛋桨分两次倒入炒勺，然后转动，弄薄薄的鸡蛋饼出来。一个鸡蛋刚好做两个小并<br />切成丝<br />然后开始做料<br />在辣椒由中，放盐，味精，糖，醋，一点水，搅拌，可以尝尝，酸甜适中就好了<br />怎么样，简单吧，味道不错哦<br />呵呵<br />建议，多放点辣椒面，味道更好

作者: superjade 时间: 17.7.2005 20:18
忘了，这个是看的<br />呵呵<br />吃的时候要搅拌一下<br />请品尝

作者: 水蓝色 时间: 17.7.2005 20:27
哈，真好看！

作者: 番茄猪^o^ 时间: 17.7.2005 21:03
偶也会做这个,不过...没功夫摆这么好,做完就吃了!

作者: superjade 时间: 17.7.2005 21:07
<div class='quotetop'>QUOTE(番茄猪^o^ @ 17.07.2005, 21:03 )</div><div class='quotemain'>偶也会做这个,不过...没功夫摆这么好,做完就吃了!<br />[right][snapback]693502[/snapback][/right]<br /></div><br />呵呵不用特意摆呀<br />切好都是排着粘在刀上的呀<br />直接放在盘子里就好了<br />况且不是美观点有食欲吗

作者: 风过无痕 时间: 17.7.2005 21:50
原来就就是传说中的麻辣蛋皮黄瓜,炸辣椒面太麻烦了,还是换老干妈比较方便,虽然老干妈吃上去是甜的.

作者: whirly_80 时间: 17.7.2005 22:33
看到了。。嘿嘿。。。

作者: 数码精灵 时间: 18.7.2005 11:56
还以为中间的是豆腐呢，不错！

作者: 小蟹蟹 时间: 18.7.2005 14:39
现在每天都靠凉菜活着。。。这个先学了

作者: superjade 时间: 18.7.2005 23:02
<div class='quotetop'>QUOTE(小蟹蟹 @ 18.07.2005, 14:39 )</div><div class='quotemain'>现在每天都靠凉菜活着。。。这个先学了<br />[right][snapback]694506[/snapback][/right]<br /></div><br />开心<br />俺门家蟹蟹真招人喜欢

作者: superjade 时间: 18.7.2005 23:03
<div class='quotetop'>QUOTE(风过无痕 @ 17.07.2005, 21:50 )</div><div class='quotemain'>原来就就是传说中的麻辣蛋皮黄瓜,炸辣椒面太麻烦了,还是换老干妈比较方便,虽然老干妈吃上去是甜的.<br />[right][snapback]693602[/snapback][/right]<br /></div><br />原来叫介个名呀<br />没想到他小样的还有个名哈哈<br />怪好听的<br /><br />不过老干妈的话<br />就不是这道菜的味道了呀<br />呵呵，<br />勤劳点<br />为了嘴巴吼吼

作者: superjade 时间: 19.7.2005 13:17
今天做了芝麻小肉饼<br />照片忘了拍<br /><br /><br />介绍一下：<br />混合肉陷（半盒）加一个鸡蛋，碎木耳（一定要多放点，感觉很好的），盐，酱油，姜粉，花椒面，葱沫<br />一点点油，炸开<br />倒入陷里<br />搅拌<br />然后弄小团，不要太大哦，在菜板上撒芝麻<br />小肉团滚一圈，占满芝麻<br />压扁<br />放在炒勺里炸<br />不用太多油就好了<br />呵呵很好吃的<br /><br /><br />以上的方法弄好的肉馅小团，也可以直接放到沸水里，汤里放盐，鸡精，白菜丝，粉丝，做出来的丸子汤味道也很不错<br />呵呵

作者: 最爱篮球 时间: 21.7.2005 11:44
好漂亮！！！

作者: romyzeng 时间: 28.7.2005 22:47
粉丝和黄瓜丝豆芽菜，加一起也能拌个凉菜，很爽口。<img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' />

作者: Asker 时间: 29.7.2005 09:23
看起来真的很棒不知道Kohlrabi能不能也这样处理...... <br /><br /><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' />

snapshot20050331232203.JPG (56 KB, 下载次数: 1)

作者: superjade 时间: 29.7.2005 19:04
<div class='quotetop'>QUOTE(Asker @ 29.07.2005, 09:23 )</div><div class='quotemain'>看起来真的很棒不知道Kohlrabi能不能也这样处理...... <br /><br /><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /><br />[right][snapback]715059[/snapback][/right]<br /></div><br />hehe 应该可以<br />不过提前一定要用水焯一下<br />那个东西太硬了<br /><br />还可以把煮好的猪肝和黄瓜丝一起<br />这样拌，味道也很好呢

作者: ellen899 时间: 14.3.2006 09:04
好好吃哦～

作者: superjade 时间: 14.3.2006 21:23
原来是ellen同学把从前的菜都给弄出来了<br />佩服哈

作者: 蓝色眼泪 时间: 22.4.2006 04:21
<div class='quotetop'>QUOTE(风过无痕 @ 17.07.2005, 22:50 )</div><div class='quotemain'>原来就就是传说中的麻辣蛋皮黄瓜,炸辣椒面太麻烦了,还是换老干妈比较方便,虽然老干妈吃上去是甜的.<br />[right][snapback]693602[/snapback][/right]<br /></div><br /><br />炸辣椒油一点也不麻烦！

作者: Cowgirly 时间: 22.4.2006 09:39
嗯.....好看.....

作者: Cowgirly 时间: 22.4.2006 09:41
摆得8错!

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