德国开元华人社区 开元周游
标题:
拔丝鸡盒
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作者:
金鱼
时间:
15.5.2005 11:38
<br />配料：<br /> 鸡脯肉３００克，油７５克，北京果脯１００克，白糖１００克，红、绿樱桃６克，面粉、发面、碱各适量。 <br /> <br />操作：<br /> 鸡脯肉洗净切成直径３厘米的圆片约３２片（每两片相连），粘上面粉。<br /> 果脯洗净剁成馅约分１６份，用手搓成小球。樱桃切丁。<br /> 发面加水调匀，使用前要加入适量碱调成发面糊。<br /> 炒勺上火放油烧至５－６成热，将鸡片中间加入果脯球成鸡盒状，裹上发面糊，逐一投入油锅内，慢火炸之鸡盒飘浮、成金黄色捞出控油。<br /> 勺内放入白糖、水，加热讲糖熬至浅黄色时投入炸好的鸡盒颠炒，使糖汁均匀的裹在鸡盒上即可出勺，在撒上红、绿樱桃丁即成 <br />
作者:
sunsiva
时间:
16.5.2005 17:39
鸡变甜了 好吃吗?
作者:
nalnal
时间:
8.6.2005 19:58
deine Ergebnis!!!!!!!!ich möchte zuerst sehen!!1
作者:
kikiapple
时间:
15.6.2005 03:26
拔丝的啊??会好吃吗??
作者:
烟火
时间:
16.6.2005 21:38
有点麻烦，不过为了吃，拼了！<br />
作者:
金鱼
时间:
17.6.2005 10:31
味道不错的,做的时候没有相机,没照,下次做的时候一定照下来!
作者:
月儿柔如水
时间:
17.6.2005 11:30
等着看照片~嘿嘿
作者:
热鸟
时间:
31.7.2005 19:49
在这没图根本没戏唱
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