德国开元华人社区 开元周游

标题: 慕尼黑正宗川菜，四川小吃12月1日开始营业 [打印本页]

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作者: melone    时间: 30.11.2013 12:42
标题: 慕尼黑正宗川菜，四川小吃12月1日开始营业


1 ^! t9 D$ |) P+ c$ G- i3 g慕尼黑的朋友们有口福了，四川小吃，由慕尼黑正宗川菜师傅-小鱼儿主理。
& J& A. ~- h* R( G1 P12月1日开始营业，欢迎大家光临，品尝。

地址：Trappentreustr.10 80339 München
# H) N: }5 @9 Z5 ^4 c* G电话：01520/8845093
4 }  Y& z0 P! J$ C  R
营业时间：    周一至周五： 11:00-14:30    17:30-22:30
4 r- B: x) I7 E8 V! [
                     周六，周日：  17:30-22:30


* t, F9 X( ?# Y* {" t' x
7 v8 m. D* ^: T/ |0 s$ G. K
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$ y! r- f9 Q8 j& ^1 ?

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作者: melone    时间: 2.12.2013 06:34
沉到哪里去了？

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作者: Lisa1515    时间: 2.12.2013 15:04
一看就流口水

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作者: 李氏家族    时间: 2.12.2013 15:57
今天试了，很正宗，麻辣鲜香啊！！！

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作者: QMM    时间: 2.12.2013 17:34
有热菜嘛？

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作者: baerchen2004    时间: 2.12.2013 18:01

, J' c+ c. M/ E5 m
! G1 y9 ?( Q, S1 X6 @  Z看着很诱人啊！开业大吉有什么优惠吗？

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作者: 九九艳阳天    时间: 2.12.2013 19:05
麻辣川菜

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作者: 笑对人生    时间: 2.12.2013 19:31
请问LZ哪里可以买到魔芋？我最爱吃魔芋打离开四川就没怎么吃到过了。

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作者: 玛格箩妮    时间: 2.12.2013 20:01

笑对人生 发表于 2.12.2013 20:31
请问LZ哪里可以买到魔芋？我最爱吃魔芋打离开四川就没怎么吃到过了。

; t& Q+ [8 H" o1 q亚超和日本韩国店有的！

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作者: 玛格箩妮    时间: 2.12.2013 20:02
价钱貌似有点贵啊！

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作者: 笑对人生    时间: 2.12.2013 20:30

玛格箩妮 发表于 2.12.2013 20:01
亚超和日本韩国店有的！

" H4 U2 _9 ~) H亚超我没见着啊？

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作者: 小木匠    时间: 2.12.2013 21:03

baerchen2004 发表于 2.12.2013 19:01
6 @: m: l4 S" n2 Z* A看着很诱人啊！开业大吉有什么优惠吗？

' R! l1 Q- n' \+ K- r  k9 k有吗，干锅是几人份

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作者: baerchen2004    时间: 2.12.2013 21:32

笑对人生 发表于 2.12.2013 21:30
( v0 N4 e' ~) ^! j  e% y亚超我没见着啊？

, m4 I4 l! i0 |8 h在亚超见过魔芋粉皮粉丝魔芋膏，不知道是不是笑姐要的？ugou网上也见过。

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作者: gebranntemandel    时间: 2.12.2013 22:30
请老板解惑，夫妻肺片为什么是Rindfleisch呢?

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作者: 枣儿    时间: 2.12.2013 22:43
我想知道是哪里可以买到这种砂锅，是直接放电炉上烧吗？

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作者: xianxian    时间: 2.12.2013 23:03

gebranntemandel 发表于 2.12.2013 23:30
请老板解惑，夫妻肺片为什么是Rindfleisch呢?

哈哈，我以前和你有一样的疑问，有一次特意问了一下，夫妻肺片就是用牛肉和牛肚做的，我刚开始还以为是两种肺做的呢

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作者: wwj    时间: 3.12.2013 10:19
大爱砂锅，不知道这个锅哪里买的，直接能上炉子用的吗

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作者: end2010    时间: 3.12.2013 13:40
酸菜白肉是自己腌的白菜还是德国酸菜？

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作者: 笑对人生    时间: 3.12.2013 18:02

baerchen2004 发表于 2.12.2013 21:32
( d. P# o. u/ T' L# Y  E) y$ [在亚超见过魔芋粉皮粉丝魔芋膏，不知道是不是笑姐要的？ugou网上也见过。 ...

那我下次好好找找看，这几种也都行，只要是魔芋都好吃。谢谢！

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作者: 尼采的那头牛    时间: 3.12.2013 22:12
看起来好贵啊！！！！

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作者: melone    时间: 3.12.2013 23:26

wwj 发表于 3.12.2013 11:19
7 w8 Z) b5 m3 J8 _0 j) ?/ d; G大爱砂锅，不知道这个锅哪里买的，直接能上炉子用的吗

$ c' m8 V% L' |7 p( l砂锅是在国内买回来的

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作者: melone    时间: 3.12.2013 23:36

笑对人生 发表于 3.12.2013 19:02
5 ~. T$ }8 v! \) V  E) N那我下次好好找找看，这几种也都行，只要是魔芋都好吃。谢谢！

, P6 m, @& X6 D" @) `% l% z' x魔芋德国买起来好贵啊，我们都是自己从国内带过来的魔芋粉，然后自己做的，今天新做了一锅。
0 E7 J3 E% W' g. _: ?

5 ^3 q' l) V* x* H7 O& L3 {

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作者: 银河    时间: 4.12.2013 21:28
今天去尝了，点了几个菜，夫妻肺片和口水鸡味道一般，除了辣油的味道就没有其他的味道，泡椒凤爪不好吃，干锅味道不错，但是量少，28元的价格太贵，地方还挺干净，实事求是的说就是刚及格。

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作者: qiqi1249    时间: 4.12.2013 22:00

玛格箩妮 发表于 2.12.2013 21:01
亚超和日本韩国店有的！

, i# {' @& I/ @# s* ?! w( w不是我们四川那种魔芋吧。滑溜溜的。~~~~

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作者: qiqi1249    时间: 4.12.2013 22:01

笑对人生 发表于 2.12.2013 21:30
* |6 W, U/ U- G2 v% t; Q$ ^3 Y6 d& w亚超我没见着啊？

笑姐，你说的是滑溜溜的。菜市场和豆腐啊凉面凉粉放一起的那种噶。哎哟，你一说起，我口水都淌起了。

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作者: qiqi1249    时间: 4.12.2013 22:03
周5来吃吃。好馋的啊~~·

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作者: 笑对人生    时间: 4.12.2013 22:22

qiqi1249 发表于 4.12.2013 22:01
4 t9 V2 H( h, x) u! T笑姐，你说的是滑溜溜的。菜市场和豆腐啊凉面凉粉放一起的那种噶。哎哟，你一说起，我口水都淌起了。 ...

我们应该说的就是一种，我也馋那个魔芋。

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作者: 九号在四月    时间: 5.12.2013 01:40
吃了，挺失望，来忠言逆耳。
) ?" b& H1 ^. x- P: q+ F2 x实事求是的说，主厨手艺让我无言以对。就说干锅，碰到的几桌都是去吃干锅的。上来的干锅大失所望，一锅子汤水---干锅干锅，就是要红油烧的，锅里不能放水才能有特有的焦香，要不就成炖菜了。我们点的干锅肉很少，灰糊糊的一堆菜放在里面和汤烧，都烧烂了。一口下去什么调味都没有，就咸味酱味。吃着像是手艺愁人的东北媳妇做的乱炖。就这还要28块钱。。。而且干锅也不是很难做啊，我在别国的川菜馆吃了好几家也没有碰到半锅汤的干锅。
装潢上能看出老板创业缺钱急需回笼资金，走的街边小馆路线。宜家的杯子标签还在，4张6人的大玻璃餐桌，环境朴素。按说这样的馆子不是应该有个卧虎藏龙的厨子么。扫兴而归

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作者: qiqi1249    时间: 5.12.2013 11:44

笑对人生 发表于 4.12.2013 23:22
  J, Q. ?6 ]# v我们应该说的就是一种，我也馋那个魔芋。

6 H3 }' W5 Y/ [7 `4 R! _我们在绵阳的时候，经常去烧烤店，点一盆素菜烧来吃。其实其他顾客是烧 鱼，我们一棒子吃素的，就点素菜，然后里面加木耳豆腐平菇魔芋土豆片啥的，乱起八糟一锅。比冒菜好吃。好怀念啊。关键是还有莴笋。偶的莴笋啊。馋死了。布拉格都有莴笋卖，为嘛慕尼黑没。

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作者: gebranntemandel    时间: 5.12.2013 12:27

tiannan叶 发表于 5.12.2013 01:25
囧，夫妻肺片本来就是牛肉做的。。。

呵呵。记得家里吃的时候内脏比较多，肉比较少。一直不知道原来是牛肉。
谢谢

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作者: xiaokui    时间: 5.12.2013 23:26
今天去试吃了一下，多亏之前没看到上面的评论，否则真的错过这么好吃的菜了。
& k0 c% C; E0 ^1 e* ?$ A2 p0 |7 E首先点了份干锅排骨，量很大，除了排骨还有魔芋，草菇，笋干，木耳，好像还有些尖椒什么的，大爱魔芋和笋干，味道真好吃。
另外还点了个麻婆豆腐，在其他餐馆从来没吃到这种麻的味道，值得一赞

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作者: 笑笑    时间: 5.12.2013 23:39
恩，味道真心不错

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作者: xianxian    时间: 5.12.2013 23:44
老板加油哦，众口难调，我觉得凉菜价格合理，还很入味儿。今天又去吃的夫妻肺片还是很好吃，同学也说是慕尼黑吃过最好吃的了。今天还点了份干锅，很多虾，我们俩个女生吃一份，吃不完还打包了。

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作者: melone    时间: 6.12.2013 12:00

xianxian 发表于 6.12.2013 00:44
老板加油哦，众口难调，我觉得凉菜价格合理，还很入味儿。今天又去吃的夫妻肺片还是很好吃，同学也说是慕尼 ...

谢谢mm的支持 我们会继续加油的

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作者: elainxiaoyi    时间: 6.12.2013 15:19
我想说的是你家不是中午十一点开门吗？我今天冒着大雪去吃，等到11点半都没开门，我觉得你要是十一点开不了门可以改下时间啊，而且今天不止我们在等，还有其他食客在等。。。

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作者: qiqi1249    时间: 6.12.2013 22:02

qiqi1249 发表于 5.12.2013 12:44
5 `3 z; F1 e( W! i  Q  f我们在绵阳的时候，经常去烧烤店，点一盆素菜烧来吃。其实其他顾客是烧 鱼，我们一棒子吃素的，就点素菜 ...

谢谢亲。不知道这个季节有没。冬天好像四川也有莴笋。1月底我们搬城里去我就去采购。现在窝在农村出门不便，郁闷到了。

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作者: qiqi1249    时间: 6.12.2013 22:04

elainxiaoyi 发表于 6.12.2013 16:19
9 l2 M1 h6 n; D7 \! p我想说的是你家不是中午十一点开门吗？我今天冒着大雪去吃，等到11点半都没开门，我觉得你要是十一点开不了 ...

就是今天的大风雪天到账我们没去了。mm真厉害还去了。嘿嘿下次记个电话喊店主来开门。哈哈。

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作者: qiqi1249    时间: 6.12.2013 22:07

九号在四月 发表于 5.12.2013 02:40
" \( W% H0 Y4 Q吃了，挺失望，来忠言逆耳。
实事求是的说，主厨手艺让我无言以对。就说干锅，碰到的几桌都是去吃干锅的。 ...

7 b- }+ i2 p- e# i0 _. S我觉得还是要去。哈哈。馋家乡的味道啊。而且四川正宗的东西，只有四川人才吃得出如何。今天本来想去的，大风雪阻挡了我吃货的腿啊。下周去吃了回来报告。哈哈。期待吧。我会把老公儿子一起喊上。oye。看到旦旦面啊，重庆酸辣粉啊，我都忍不住流口水了。这些确实只有四川厨师才会做。还是很期待啊。

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作者: qiqi1249    时间: 6.12.2013 22:09

melone 发表于 6.12.2013 13:00
谢谢mm的支持 我们会继续加油的

( ~5 J  |, j0 y" J, k0 ~mm加油。好不容易慕尼黑出现了四川小吃。非常欢喜。其他店也有不少说这说那的，都正常，慢慢改进。相信你们会做得更好，虽然没去吃过。但是一定给老乡打气。

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作者: melone    时间: 7.12.2013 11:28

qiqi1249 发表于 6.12.2013 23:09
mm加油。好不容易慕尼黑出现了四川小吃。非常欢喜。其他店也有不少说这说那的，都正常，慢慢改进。相信你 ...

/ J; N7 v0 Q, m9 H$ q4 Z: x/ p谢谢mm打气，我们会加油的

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作者: melone    时间: 7.12.2013 11:30

elainxiaoyi 发表于 6.12.2013 16:19
我想说的是你家不是中午十一点开门吗？我今天冒着大雪去吃，等到11点半都没开门，我觉得你要是十一点开不了 ...

6 N- d& Z' p( k: T" q
mm真是抱歉，昨天去买货，真的是回去晚了，11点20分才到店里，真是不好意思，让mm久等了，以后一定遵守时间。

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作者: elainxiaoyi    时间: 8.12.2013 16:44

qiqi1249 发表于 6.12.2013 23:04
就是今天的大风雪天到账我们没去了。mm真厉害还去了。嘿嘿下次记个电话喊店主来开门。哈哈。 ...

1 T( h# r5 l- Q2 b  O因为我家离得近，散个步就到了，所以就去了，谁知。。。。哎！！！！

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作者: hypersonic    时间: 9.12.2013 11:16
请问可以外卖吗，离家很近，自己带盒子装可以吗。

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作者: melone    时间: 10.12.2013 08:16

hypersonic 发表于 9.12.2013 12:16
4 i1 Y0 T- D# K请问可以外卖吗，离家很近，自己带盒子装可以吗。

: E: H. D( U' S8 H可以外卖带走的 我们有盒子，不用担心。

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作者: melone    时间: 11.12.2013 09:27
回锅肉
9 f+ L% q% f" d

烧豆角
: Q. A" r0 `4 ]% z# t; H

image.jpg (291.53 KB, 下载次数: 7)

下载附件  保存到相册

11.12.2013 09:25 上传

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作者: melone    时间: 12.12.2013 00:30
孜然羊肉
! t7 t7 p+ w1 C& X8 X% d* E: ^

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作者: qiqi1249    时间: 12.12.2013 21:58

hypersonic 发表于 9.12.2013 12:16
请问可以外卖吗，离家很近，自己带盒子装可以吗。

  i" U6 \0 L; N9 C* l3 K( c今天去看见个老外买了抄手打包走的。有盒子。可以自带。

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作者: qiqi1249    时间: 12.12.2013 22:05
今天终于吃上了啊。去的时候是第一桌，刚点完菜，就来了2桌。没到6点半，坐满了。点了鱼香茄子和回锅肉。超级下饭。还点了旦旦面。一家3口，吃得很撑。没浪费。没吃完的回锅肉打包带走了。儿子老公很满意，觉得和我老家的菜一样的美味啊。偶是四川的。哈哈哈哈哈。虽然常年没吃肉了。但是回锅肉里面的青椒今天被我洗白完了。鱼香茄子，味道很不错，微辣吧，我的感觉是微辣。儿子吃了很多啊。饭也吃了2.3碗。果然比妈妈的手艺好啊。最后还抢我的旦旦面吃。旦旦面有四川的芽菜肉泥，味道很好，辣椒油很正宗，作为四川人来评点今天晚上的菜。给98分 。哈哈。留2分未满，免得其他人说我讲得太过分好吃了。哈哈。确实美味。第一道上来，我们3个就开始不说话只顾吃了。吃完后发觉吃太快了。都说下次一定慢的。哎。好久没吃到家乡菜了啊。备注说明下，在家 我老爸做饭的，偶这个四川妹子只知道吃。做饭很烂的。同情死我老公和儿子了。下次去点麻婆豆腐来吃吃。建议老板娘每天退出一个特价菜。嘿嘿。以此促销嘛。下回请四川的师弟过来尝尝鲜。这么晚了还是觉得撑很满意很美味的晚餐。谢谢店家了。最后买单的时候，又进来2批，6个加4个顾客。生意如此火爆哇。哈哈。加油加油。

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作者: melone    时间: 22.12.2013 00:51

qiqi1249 发表于 12.12.2013 23:05
! d$ ]2 y3 d" f  p. s' ~4 w今天终于吃上了啊。去的时候是第一桌，刚点完菜，就来了2桌。没到6点半，坐满了。点了鱼香茄子和回锅肉。超 ...

多谢mm打气，我们一定继续努力

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作者: nagel    时间: 22.12.2013 01:14
mark

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作者: 永远的秋南    时间: 26.12.2013 23:37
今天去吃了，很不错！味道正宗，菜品精致，老板热情！推荐一下！

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作者: meinschatzchen    时间: 27.12.2013 21:42
收藏先

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作者: euvyn    时间: 27.12.2013 22:36

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作者: lisazheng    时间: 26.3.2014 16:15
晚上就去试试

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