德国开元华人社区 开元周游

标题: 海鲜炒米粉 [打印本页]
作者: 清露    时间: 20.2.2005 16:21
原料：葱，姜，鱿鱼，青椒，胡萝卜，米粉，香菇 <br>1。备料，准备好葱姜，青椒萝卜切片，泡香菇，用温水泡米粉2-3分钟 <br>2。鱿鱼切花，米粉晾干 <br>3。爆油锅，下鱿鱼，翻炒，加盐糖，酱油，料酒，因为鱿鱼是从冷柜里出来的，会出很多水分，没有关系，把这些汤汁盛在小碗内，待用。 <br>4。加青椒萝卜，翻炒 <br>5。加入米粉，翻炒，倒入其先的鱿鱼汤，翻炒。可适当再加些盐。 <br>6。出锅 <br>鱿鱼的汤汁会让米粉的海鲜味更浓郁，更容易均匀入味。 <br>

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作者: NovemberRain    时间: 25.2.2005 00:49
内容真不少，一看就挺好~~~~
作者: 一米阳光    时间: 26.2.2005 01:09
留口水了。。。。。。<br> <!--emo&:p--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /><!--endemo-->  



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