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标题: 求：啤酒鸭的做法！ [打印本页]

作者: gohhy 时间: 7.2.2005 22:13
那为知道菜谱的，麻烦告诉以下哦！ <img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /> <img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /> <img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' />

作者: Hoch-Schwarzwal 时间: 7.2.2005 23:00
啤酒鸭，啤酒鸭，就是啤酒加鸭加盐，糖，大葱，辣椒，酱油，生姜煮一下。煮干就好了。。。。。呵呵。。。。量的多少，就自己看了。理论上是这样的。你可以试验一下。呵呵

作者: 清音雅意 时间: 7.2.2005 23:25
不是打击楼主积极性啊，老讲说，过新春佳节不宜吃鸭，怕新年会嘴碎，同样不宜的还有螃蟹，怕不走正路。<br><br>闪，别拍我。 <!--emo&

--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' />

作者: gohhy 时间: 8.2.2005 11:37
a :是吗？鸭子在锅子里炖着！怎么办？ <img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/unsure.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='unsure.gif' />

作者: 番茄猪^o^ 时间: 9.2.2005 00:14
啤酒鸭先要切块下锅炒,炒锅不要放油.因为鸭子肥,要把鸭子的油炸出来一部分,然后把锅里的油水倒掉以后再放炖锅,放进生姜,整个的瓣蒜,辣椒,酱油,啤酒代替水到入没过鸭子就行.盐可以稍微晚点放.最后放点味精或不放也行~

作者: 纵横四海 时间: 11.2.2005 23:19
吃螃蟹不走正路啊哈哈哈 <!--emo&

--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' />

作者: romyzeng 时间: 13.2.2005 14:42
就试红烧鸭子加啤酒啊～～～加啤酒烧肉很酥的。。。 <img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/beer_yum.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='beer_yum.gif' />

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