德国开元华人社区 开元周游

标题: [老地方]～～实图点评，仅供吃货参考～～ [打印本页]
作者: 克己他娘    时间: 22.3.2013 08:31
标题: [老地方]～～实图点评，仅供吃货参考～～
本帖最后由 克己他娘 于 22.3.2013 11:27 编辑 ( Z5 B: O  S2 x! W4 L! ]% g
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慕尼黑中餐馆新开的频率低，这次也是现在微博得到消息，馆子是3月6号开的，经营川菜和鲁菜，老板娘北京的，) k: M, D) W& P
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因为之前去的有同乡，说是可以试试的，加上离家比较近，就去了。' e/ a" S) [) {8 t. Z; h- a" a
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下面上上图先。
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# x% {/ Z' w7 i: B9 P! O$ u- m点评仅为个人感官，不作为统一标准，如有雷同，想对号入座随便哈。2 y3 Z! o5 o' Y9 e( f+ x1 V

7 Y/ [1 k+ `1 ~& ^4 K2 o  J巫山烤鱼，由于条件限制，人不可能给你上夹板烤，这个可以体谅，味道是极棒的，因为料是给足了的。+ b' k% _5 p" p0 c5 F  {
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鱼是鲫鱼，很大只，处理的应该是用滚油淋的。鱼相当新鲜，做到了外酥里嫩，这个菜就算是你去的时候就你一桌也要等至少20分钟哈，! s6 p- s" n9 U* C; g
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我在国内吃一般也要等的。' J1 i9 ~& K$ y! r8 H% I2 ~
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蚂蚁上树，肉粒用的是普通碎肉，不是哨子，葱切大了，但是味道在那里，很正的。. M% I, h' I& H- Q

4 l5 r3 I" \! Y" }羊蝎子，赞！入味，香，还带些许辣，好肉都在骨头边，没有羊骚味，处理的不错。
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蒜茸开边大虾，大菜大师傅级别，香脆可口。
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京酱肉丝味道不错，份量足，还配面饼。; t5 J7 p; h  ^6 [9 s. f! j
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包子就要看个人了，我看就是小笼包，不是大的，个人不是特别的喜欢。' a# S* N7 \8 x, I8 v! w& K
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服务态度极好，满意！
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' A8 N' F  T% a( R( l5 T1 o; E4 |将来会出现的最大问题就是人一多，菜就跟不上，团餐也会影响到散客，可是这样的矛盾难于解决，$ r! g( e. ~: b+ b% E
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只要坚持走中档以上路线即可。

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作者: holygoof    时间: 22.3.2013 11:04
地方在哪里啊？
作者: 典典典妞    时间: 22.3.2013 11:09
holygoof 发表于 22.3.2013 11:04
+ `2 k3 i1 g# \4 w: V! y% U- o2 a% O地方在哪里啊？

( a1 N% u5 b: m, o( R' BNymphenburgerstr. 193' U( t8 U( @* Y$ W. s
U1坐到Rotkreuzplatz 找准Nymphenburger Str方向出站 笔直步行三分钟即可
作者: 枣儿    时间: 22.3.2013 11:28
看着不错的样子
作者: ZZTT    时间: 22.3.2013 12:28
第2张是蚂蚁上树？怎么看着汤汤水水的呢？蚂蚁上树不应该是干的么。; v3 d; x9 G/ t: y  o9 u: }* r5 R( z
京酱肉丝配面饼？有照片没？正常情况应该是配豆腐皮吧？
9 B+ n3 c% V7 q( z不过在德国还真没见过豆腐皮。
作者: 笑对人生    时间: 22.3.2013 18:31
你也尝试去了？
作者: gohhy    时间: 22.3.2013 19:39
我去的时候京酱肉丝没面皮。菜单上是有的。味道也不怎么样
2 ?4 R. K' h" W青菜一份十二欧，份量很少。我老公都没敢动筷子，就着给我吃了。4 ]- \1 o, X: F/ x; D
我们两个人四个菜，除了京酱肉丝味道不怎样，其他还行，不过觉得性价比不高。三个菜吃完，京酱肉丝每人动了一筷子，没吃了。吃饱了，但也不算份量足。一共六十五欧。觉得偏贵。
作者: gohhy    时间: 22.3.2013 19:43
也上个照片给大家参考一下吧！3 C, c: y: H. C
整体分量都不大。价格分别是16，15， 16， 12 欧

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作者: gexixiyingming    时间: 22.3.2013 20:32
烤鱼看着很给力
作者: 克己他娘    时间: 22.3.2013 22:13
今天又去了，点了辣子鸡，水煮鱼和尖椒回锅肉，味道都很棒，而且份量大。% w. k% @  [3 m8 C# `) e

( j( r7 a: O& B) e9 @, ]7 s份量问题，真的要看跟谁比了，比如那个水煮鱼，那份量比喜万年或是香江楼是多了去了。
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5 t; p, ~% d  ?2 r7 k' p  x0 E今天只顾吃了，照片欠奉。
作者: Naggert    时间: 22.3.2013 22:52
也来说说。, X; ^7 Z; r) C$ J3 X4 v
上周六去吃的，4个人，感觉没怎么吃饱呢，账单却是100欧。觉得这个价格，在慕尼黑附近巴伐利亚餐馆，吃个饱饱的！
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" A4 u6 E# p4 `! E& d: [% B我们点了以下几个菜，觉得最满意的是炒时蔬，这次给的是上海青，很嫩，好吃！
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6 O* w' b. f  ?; b1、京酱肉丝。 我8不喜欢，面皮软软的，pia pia的。既然没豆皮，还不如弄点酥一点的面饼呢
, a% q3 g4 `* L) y! R& f- J2、水煮鱼。 鱼很嫩，但是量太少。还有一个大鱼头在那里占地方。没人吃
. b  J$ X( r3 Y& `: `3 d- @3、地三鲜。 太一般了！鲁菜里面这么好吃的菜，做的啥出彩的都没有) l+ j( J' }3 y9 X
4、梅菜扣肉。 梅菜没入味 不好吃3 F7 m% c& D8 `! k1 H7 y3 d. C# y
5、炒时蔬。 上海青。这个最棒！+ p. m8 J/ y5 o; Y- p
6.、就是小包子。 不大不小。不是传说中的大包子，味道还行，马马虎虎吧。
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7 }4 w$ `* c( g! K$ l9 }总体觉得，在慕尼黑吃中餐，这个价格够贵的。这个价格不如吃火锅，还能管饱。
作者: Naggert    时间: 22.3.2013 22:56
再说说环境，觉得桌子太简陋了
: S) |" k0 H( o% }: E) l1 c" d没有温馨感，吃饭不光看菜，也好对着桌子吃啊。
! ~5 x+ P, \7 J: y4 L. V' ~桌子就是简单的课桌式的，影响食欲
作者: 笑对人生    时间: 22.3.2013 23:04
Naggert 发表于 22.3.2013 22:56   Y; @# J4 L  I" y  L# Z1 S; r
再说说环境，觉得桌子太简陋了
- n0 p$ E% l' W- U  h, T+ P没有温馨感，吃饭不光看菜，也好对着桌子吃啊。
: x8 X/ b" p* f: O  E3 `; b6 K桌子就是简单的课桌式的，影 ...

. w, v6 G/ D' J# V( `* w9 d5 r我们点的菜都不太一样，环境我也觉比较简陋。
作者: 克己他娘    时间: 23.3.2013 08:16
现在看到反馈，大家发现特色没？: `' d/ X& h; q# F; w
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那就是川菜明显比鲁菜出彩哦，所以去他家吃就点川菜吧。* e1 o  O8 ], W; Q
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还有，再次再次强调，这不是个便宜地儿，纠结价格的，千万止步。
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巫山烤鱼和羊蝎子我首推！
作者: 糖丸    时间: 23.3.2013 09:09
克己他娘 发表于 23.3.2013 08:16
; k3 q3 o; Z. w( z7 k现在看到反馈，大家发现特色没？0 O9 ~$ V& d8 b6 R* r

) U0 F' Y  ~& h9 ~$ t/ ?  Z8 [* M那就是川菜明显比鲁菜出彩哦，所以去他家吃就点川菜吧。
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我觉得你这人特别宽容，上次我们去那个新疆餐厅，回来我们都失望死了，你还挺美的写了一大篇。。。
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我推断你的孩子以后的成长环境应该会很宽松。哪个像我妈，从小到大都不是鼓励，其实我还是挺优秀的。。。
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' c. u% T! r- z3 j8 G以后我也要向你多学习，要积极地看待和采取鼓励的态度，不要老是一副批判的态度。
作者: 克己他娘    时间: 23.3.2013 09:34
糖丸 发表于 23.3.2013 10:09
# ]( @$ n7 K- N; r" X我觉得你这人特别宽容，上次我们去那个新疆餐厅，回来我们都失望死了，你还挺美的写了一大篇。。。
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$ w$ D) A7 I: i4 A. ?2 g/ o我推 ...

  }  y5 f" [/ m$ W8 ^* P我还真不是那么宽容，慕尼黑的中餐环境还就那样，$ e7 }' [+ K7 e2 O$ a9 q

( t1 h" ?/ w! i+ f/ g如果秉承我从成都带出来的胃，我来苛求慕尼黑的饮食的话，我饿4我自己算了。
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而且，这些馆子去的人很多了，说实在的，+ v( E" h* i4 w8 o" h/ s
4 {$ I5 R' Z3 H: [
新疆馆子也好，现在的好地方也好，还有被慕尼黑华人都要口水淹掉的海市蜃楼火锅也好，( v, l# E) F4 Y

+ @* r2 a- b3 s/ Y* c3 V0 _3 D人生意做的好的很，老板根本不在乎我们在网上说什么，
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" q; l& E; D. i4 ]海市蜃楼的老板甚至放话不欢迎国人去吃。
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7 H8 T9 K: J1 a$ }怎么说呢，慕尼黑的中餐环境就是个畸形的环境，本小利薄把自己套4在华人消费圈的必4无疑。2 D0 |2 ]0 N& I
作者: 糖丸    时间: 23.3.2013 10:08
克己他娘 发表于 23.3.2013 09:34 * T0 I$ u( i" q9 b! u6 V/ b
我还真不是那么宽容，慕尼黑的中餐环境还就那样，, p( E" e8 w9 b! U
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如果秉承我从成都带出来的胃，我来苛求慕尼黑的饮食的 ...

  O0 ?# n( Y9 O’如果秉承我从成都带出来的胃，我来苛求慕尼黑的饮食的话，我饿4我自己算了‘1 |% \7 H5 G4 [+ a" k  n7 i* p+ l
这个难道不正是证明你的宽容嘛？
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3 y; e6 |, c& s! u4 f4 Y1 O0 r我就很“苛刻“，所以在慕尼黑还没发现好的中餐馆。。。
作者: 糖丸    时间: 23.3.2013 10:10
qinqiong 发表于 23.3.2013 09:31 4 D9 j- S" K5 g
粗看是在夸奖，仔细一看又很纠结
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您这是在说楼主呢，还是我的回复？
作者: 糖丸    时间: 23.3.2013 10:27
本帖最后由 糖丸 于 23.3.2013 10:30 编辑 0 P/ N9 K+ }: u- N7 g

7 W. f" X. H' z2 \. D, K' Q$ _to 克己他娘  好吧，那你认为是就是吧。不过，你这样苛刻的吃，难免心情会不好的。  
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8 b7 I7 D# ^8 n# d( Q& c出去慕尼黑的中餐馆吃饭对我来说，就是不想做饭了或者社交需要，从来没有抱有希望很好吃。所以心情也不会不好。难免看到特赞，有些失望罢了。如果某个菜很好，简直就是惊喜了，还很高兴呢。
作者: 笑对人生    时间: 23.3.2013 10:38
糖丸 发表于 23.3.2013 10:27
" a% X8 s% ], B! e0 i' [1 t' dto 克己他娘  好吧，那你认为是就是吧。不过，你这样苛刻的吃，难免心情会不好的。  
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出去慕尼黑的中餐馆 ...
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我在慕尼黑吃中餐90％是去吃图大家一起开心热闹，不过我发现每家餐馆都还是会有一两道菜比较适合自己的，要想完全满足自己的口味还是要自己动手。
作者: 糖丸    时间: 23.3.2013 12:19
笑对人生 发表于 23.3.2013 10:38
- Y2 b/ e5 l& G我在慕尼黑吃中餐90％是去吃图大家一起开心热闹，不过我发现每家餐馆都还是会有一两道菜比较适合自己的， ...

2 O% w& ~6 G: E" [7 c所言极是阿！



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