德国开元华人社区 开元周游

标题: 【小调查】大家都喜欢吃什么馅儿的饺子？ [打印本页]
作者: monica115    时间: 30.1.2013 12:58
标题: 【小调查】大家都喜欢吃什么馅儿的饺子？
本帖最后由 monica115 于 30.1.2013 13:01 编辑
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2 ~1 @0 W& C9 k- R4 Y大家都喜欢吃什么馅儿的饺子？; Q# _& a; C% `# |( V1 ?2 L
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韭菜猪肉自不必说了，说点这边儿吃得着的吧！喜欢吃菜多的，上学的时候自己包菠菜猪肉馅儿的最多。。然后白菜猪肉，后来学会了包羊肉胡萝卜馅儿的，特别好吃，做成馄饨更也好吃～素的嘛豆腐馅儿的也不错\^O^/
0 x2 d# H* s4 \, S1 T
3 }) r# H- @3 L( I5 n$ Z另外出来上学后发现南北方吃饺子的习惯还真是大有不同。。。第一次听说南方过年的时候不吃饺子还是挺吃惊的，还有的地方饺子是泡在汤里吃的⊙ω⊙' N3 L$ q$ f. r5 E; _; N) b3 Y
: g& ^; n$ C+ a0 }! p; V* q
还有。。我们会喝饺子汤（其实不就是面汤嘛？！摔碗！）
作者: 克己他娘    时间: 30.1.2013 13:09
纯肉馅儿，四川人更注重调料
作者: wangvic1989    时间: 30.1.2013 13:35
羊肉胡萝卜！
作者: Angevil    时间: 30.1.2013 14:38
家常的就好，关键是用料要下功夫。
1 F. ]1 n% J4 x& S
; M( J; Q6 ~: p4 X猪肉白菜，虾仁三鲜都很经典。
作者: 小木匠    时间: 30.1.2013 14:57
猪肉茴香
3 J: b8 S5 q5 v9 ]羊肉胡萝卜
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  t6 D' t2 T7 x4 a. d  ~: u如果肉是自己剁的，味道就别说了
作者: monica115    时间: 30.1.2013 15:06
克己他娘 发表于 30.1.2013 13:09
# N. p; x0 R6 {. I% p: a+ H# w纯肉馅儿，四川人更注重调料
; Q. ]: z" i* ]5 O! n
还真没吃过纯肉馅儿的饺子。。小笼包倒是必须得纯肉的，还得汤汁多\^O^/
作者: 枣儿    时间: 30.1.2013 15:43
熏豆干+绿酸菜+辣椒8 H0 Q6 S; N6 @! M
这种搭配的馅特别好吃！
作者: mikeldy    时间: 30.1.2013 15:45
面馅 带鱼 子然 恩
作者: melissal2012    时间: 30.1.2013 17:02
能不能来点灌汤包之类的，一直想吃，不会做那个“汤”9 n8 V' i+ Z3 q/ t- [; ?) y6 Q
这边买不到韭菜可以试试用大葱，就是超市那种特大号的，味道还可以
/ l5 @! x* B* t, x' h2 S$ I" B
作者: mikeldy    时间: 30.1.2013 18:11
melissal2012 发表于 30.1.2013 17:02
( [- ~5 N0 c. G/ ?能不能来点灌汤包之类的，一直想吃，不会做那个“汤”" q& S# Z. d: g+ L; [% ^" K
这边买不到韭菜可以试试用大葱，就是超市那种特大号 ...

3 ^; {' j6 a- @, t据说英国公园里有野韭菜
作者: 笑对人生    时间: 30.1.2013 18:50
melissal2012 发表于 30.1.2013 17:02 ' ]; S8 f0 A6 m
能不能来点灌汤包之类的，一直想吃，不会做那个“汤”1 v1 |  g0 D( t5 Z+ y# l
这边买不到韭菜可以试试用大葱，就是超市那种特大号 ...

+ K- ~7 k. C: u0 v8 i2 ~那个汤可以买肉皮熬成皮冻后包，就是工程麻烦。
作者: 笑对人生    时间: 30.1.2013 18:50
才发现中国连吃都博大精深啊，各地的饺子馅都不一样。
作者: melissal2012    时间: 30.1.2013 20:54
mikeldy 发表于 30.1.2013 18:11 + F' z% e1 S- \4 B
据说英国公园里有野韭菜
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那3，4月估计就能采啦，谁到时候给组织下
作者: melissal2012    时间: 30.1.2013 20:56
笑对人生 发表于 30.1.2013 18:50 * s  v& Z: N2 U/ t5 C+ C
那个汤可以买肉皮熬成皮冻后包，就是工程麻烦。
1 S+ x: X# J9 f4 k% e
就是的，之前看过视频，直接放弃了
作者: gongjiang    时间: 30.1.2013 21:46
喜歡鮮蝦餃，魚皮餃，蝦餃燒賣。
作者: MBMB    时间: 30.1.2013 23:01
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: Lunaa    时间: 30.1.2013 23:11
韭菜鸡蛋虾仁3 s: G, C4 G9 o( t. _
酸菜肉
' g9 _6 O9 O% v% F) g西葫芦鸡蛋
作者: LXX    时间: 31.1.2013 06:37
茴香猪肉或牛肉， 羊肉的都爱，最好是绵羊肉  猪肉芹菜
作者: 枣儿    时间: 31.1.2013 11:36
melissal2012 发表于 30.1.2013 17:02 ! f& o0 \* `6 z, k
能不能来点灌汤包之类的，一直想吃，不会做那个“汤”2 U9 H: |+ b9 t! g
这边买不到韭菜可以试试用大葱，就是超市那种特大号 ...

- {8 g: l/ f' x# q那个汤用皮冻就好了
作者: moonshine1314    时间: 31.1.2013 12:11
韭菜鸡蛋虾仁的三鲜馅~流口水~~
作者: justbegin    时间: 31.1.2013 12:30
素三鲜~口水阿~~~~~~
作者: nearby    时间: 31.1.2013 13:29
三鲜: 蘑菇+鸡肉+虾肉
作者: Cara杨爱美食    时间: 31.1.2013 13:38
我喜欢蘑菇的，蘑菇蘑菇！
作者: jiuri1225    时间: 1.2.2013 04:43
mikeldy 发表于 30.1.2013 18:11 ! P7 A0 L5 j4 q  K
据说英国公园里有野韭菜
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- S' U& @( [# Y+ h# c
这个真的有！！
作者: jiuri1225    时间: 1.2.2013 04:44
melissal2012 发表于 30.1.2013 20:54 3 I( G) b! b, [2 f% l
那3，4月估计就能采啦，谁到时候给组织下

6 p2 I  T# V0 c, W8 o" s! b; {8 O- {+ T/ s/ K/ E! E: f& f
每年都有摘野韭菜的活动滴，到时候留意下板块就好，不会错过的啦～～
作者: jiuri1225    时间: 1.2.2013 04:44
以前最爱卷心菜猪肉馅，现在爱上了芹菜的～
作者: djr    时间: 1.2.2013 18:15
不讨论了，馋了~~7 S  ]  n6 g1 E2 `; X% J; i# W
作者: 糖豆豆    时间: 1.2.2013 21:24
jiuri1225 发表于 1.2.2013 04:44 : l2 n% Q# U4 Q+ F* w
每年都有摘野韭菜的活动滴，到时候留意下板块就好，不会错过的啦～～

/ g# J5 G0 h: i. g' o3 ~, _那今年也快了吧，一般都在4月份吧
作者: Früchte    时间: 2.2.2013 23:52
我妈就包两种饺子，一种是白菜猪肉，不爱吃，另一种非常爱吃，韭菜虾的，就爱吃海鲜。来到德国，吃过羊肉胡萝卜的，味道不错。



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