德国开元华人社区开元周游

标题: Walmarkt 的牛肚 [打印本页]

作者: Cappuccino 时间: 1.3.2003 14:21
<!--emo&

--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'> 昨天在Walmarkt买了合牛肚,售货员告诉我是NATUR的,真的一点酸味没有.味道好极了.. <!--emo&

--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'> <!--emo&

--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'> <br>我做了酸辣牛肚..

DSCN0202.JPG (0 Bytes, 下载次数: 5)

作者: 真珠草 时间: 2.3.2003 06:38
<br><br>這個我們叫牛栢葉。<br><br>通常是加薑蔥蒸的。<br><br>再加幾條紅夢卜絲。<br><br>看上去漂亮，<br><br>吃起?砬逅?

作者: 天一 时间: 2.3.2003 10:33
什么样的牛肚有酸味啊？ <!--emo&

--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'>

作者: cyan 时间: 3.3.2003 11:15
</span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (天一 @ Mar 2 2003, 10:33 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> 什么样的牛肚有酸味啊？ <!--emo&

--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'>  </td></tr></table><span class='postcolor'> <br> 是啊!<br><br>我倒是觉得牛肚有疝味！很难去掉地说 <img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/blink.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='blink.gif'>

作者: 大杯可乐 时间: 3.3.2003 21:54
不会做

作者: Guest 时间: 3.3.2003 23:03
</span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Cappuccino @ Mar 1 2003, 02:21 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> <!--emo&

--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'> <!--emo&

--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'> <br>我做了酸辣牛肚..  </td></tr></table><span class='postcolor'> <br> 酸辣牛肚吃起来一点酸味没有，高，<br>饲养员同志真是高。

作者: Guest 时间: 3.3.2003 23:05
</span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (天一 @ Mar 2 2003, 10:33 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> 什么样的牛肚有酸味啊？ <!--emo&

--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'>  </td></tr></table><span class='postcolor'> <br> 过期的牛肚有酸味，很多其它东西都有这个特性。<br>（附带问题，省么东西咸得要死？<br>。<br>。<br>。<br>。<br>。<br>。<br>答案：阿卡作的菜。 <!--emo&

--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'> <img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif'> ）<br>

作者: Cappuccino 时间: 3.3.2003 23:14
</span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Guest @ Mar 3 2003, 11:03 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> </span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Cappuccino @ Mar 1 2003, 02:21 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'>

昨天在Walmarkt买了合牛肚,售货员告诉我是NATUR的,真的一点酸味没有.味道好极了..

<br>我做了酸辣牛肚.. </td></tr></table><span class='postcolor'><br>酸辣牛肚吃起来一点酸味没有，高，<br>饲养员同志真是高。  </td></tr></table><span class='postcolor'> <br>:huh: ,咳,还是我的表达能力太差,这么简单的问题都表达不清楚...以后还是不来了..<br>另外,顺便说一下,买来的牛肚不等于做好的酸辣牛肚....

作者: Teddy 时间: 30.3.2003 10:34
</span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Guest @ Mar 3 2003, 11:03 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> </span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Cappuccino @ Mar 1 2003, 02:21 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> <img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'> 昨天在Walmarkt买了合牛肚,售货员告诉我是NATUR的,真的一点酸味没有.味道好极了.. <img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'>  <img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'> <br>我做了酸辣牛肚.. </td></tr></table><span class='postcolor'><br>酸辣牛肚吃起来一点酸味没有，高，<br>饲养员同志真是高。  </td></tr></table><span class='postcolor'> <br> 呵呵, 不是Cappuccino没讲清楚, 慕尼黑超市里很多能见到的"鲜"牛肚丝都是按本地风味腌好,煮好的(非NATUR的,就是eingelegt)德国酸黄瓜式的人工酸味,而且还要呆板,不香,口感又不太脆,好处就是可以直接拿来吃,而且省醋. 建议最好还是加蚝油或肉汁处理一下再加香料如蒜啊辣椒啊凉拌.<br><br>酸酸的肉食还有Sauerlunge,Sauerbraten,小心了!

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