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标题: 排骨炖粉+千层饼=今天晚饭 [打印本页]

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作者: Diademzucker    时间: 7.12.2012 21:23
标题: 排骨炖粉+千层饼=今天晚饭


响应版主号召，多发帖赚金币 哈哈









白菜排骨炖粉条 + 千层饼 + 高粱米粥 + 蘸酱菜

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作者: 笑对人生    时间: 7.12.2012 21:30
千层饼啊千层饼，LZ这个看着比我做的好，给个做法？谢谢！

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作者: Diademzucker    时间: 7.12.2012 21:41

笑对人生 发表于 7.12.2012 21:30
千层饼啊千层饼，LZ这个看着比我做的好，给个做法？谢谢！

用温热水和面 稍加一点盐，面团要比饺子面软很多 要稀一些，醒面大概一个半小时， 然后还要揉面 之不粘手为止，

擀薄后 + 点油 + 扑面 摸匀， 卷成卷，拧几个花 再擀平，

小火 65°C 左右 加盖，煎至一面鼓起 然后换面，再+一张效果图












那是我老妈的手  哈哈

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作者: 笑对人生    时间: 7.12.2012 21:49
学习了，下次试试，我就只会肉饼。
看我做的跟你这个没法比：回锅肉.油条.千层饼累了一天
http://forum.kaiyuan.de/forum.ph ... 7&fromuid=25258

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作者: 笑对人生    时间: 7.12.2012 21:49
我们把肉夹层的这种也叫千层饼。

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作者: Diademzucker    时间: 7.12.2012 21:54

笑对人生 发表于 7.12.2012 21:49
学习了，下次试试，我就只会肉饼。
看我做的跟你这个没法比：回锅肉.油条.千层饼累了一天
http://forum.kai ...

你这是带肉的 吼吼

你的油条 是 Pizza Teig 做的么，

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作者: Diademzucker    时间: 7.12.2012 21:57

笑对人生 发表于 7.12.2012 21:49
我们把肉夹层的这种也叫千层饼。

还一个问题啊，  要是版主把你的 通宝 每次都这样给我， 你不就没有了么，

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作者: 笑对人生    时间: 7.12.2012 21:57

Diademzucker 发表于 7.12.2012 21:54
你这是带肉的 吼吼

你的油条 是 Pizza Teig 做的么，

你看见这个不是，不过刚发了一个隐藏贴的那个是，也是刚知道可以用tige炸油条。

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作者: 笑对人生    时间: 7.12.2012 21:58

Diademzucker 发表于 7.12.2012 21:57
还一个问题啊，  要是版主把你的 通宝 每次都这样给我， 你不就没有了么， ...

我给的不是自己的，我是有权限给的开元老板的，哈哈哈，你就放心的领吧。不过这个老板肯定会悄悄监督所以也不能给太多和乱给。

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作者: Diademzucker    时间: 7.12.2012 22:00

笑对人生 发表于 7.12.2012 21:58
我给的不是自己的，我是有权限给的开元老板的，哈哈哈，你就放心的领吧。不过这个老板肯定会悄悄监督所以 ...

ok 收到

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作者: 小毛毛虫    时间: 9.12.2012 18:17

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