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标题: 五彩炒卤猪皮 [打印本页]

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作者: 笑对人生    时间: 20.11.2012 18:18
标题: 五彩炒卤猪皮
话说这几天灌香肠10KG肉就去皮1KG多，这么多皮扔了可惜，今天用2小时把毛夹完后用水焯一下就进卤水里卤熟。
然后用姜葱蒜爆香后加青椒下卤皮焯，起锅加点鸡精香油芝麻。
Ps：这次皮被煮的时间长了点，嚼起来的Q劲少了。







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作者: grauerde    时间: 22.11.2012 16:28

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作者: 浪漫流感    时间: 22.11.2012 21:10
减肥ing的人伤不起啊。。。

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作者: tim0929    时间: 27.11.2012 13:47
好久没有吃到这道菜了

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作者: 小毛毛虫    时间: 9.12.2012 18:18

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