德国开元华人社区 开元周游

标题: neufahrn开了个不对外卖的包子铺 [打印本页]
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 14:12
标题: neufahrn开了个不对外卖的包子铺
包子只供应家里不对外卖，老板娘是笑姐。- Y/ u7 I9 L7 K! ^% u
馋馋吃货们。
$ ]* S$ \1 e. D. }' B: @话说包子饺子不是强项，经过多次的实践，今天终于蒸出白白胖胖的包子来了，看来实践出真理啊。  o9 A# e* C# I1 X3 x5 j

$ O9 n, s; ]# a; A7 P . y. N* y0 \) P& Z
: Z: A1 V. l8 W! h$ m; j0 P
; }2 @- U0 I; c5 C' o% H
8 c% f$ E* D$ V3 m+ L/ j- w4 V

: |  K$ T6 Y* v0 ]0 L; _9 Y/ a+ k( o; I0 ?* u, J

, R7 Y7 A7 O. t8 ` 该贴已经同步到 笑对人生的微博
作者: qunzi80    时间: 4.9.2012 14:16
太强了, 看着流口水啊
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 14:18
qunzi80 发表于 4.9.2012 14:16 0 @+ i- F: r$ X' ~
太强了, 看着流口水啊

9 U* Y/ \% d9 w9 v" o3 K. Q忙乎了一上午，这也是我蒸了这么多次第一次看着最漂亮的包子。
' v1 g8 c6 p3 W# |* }3 r' G牛肉馅味道相当不错。
作者: 飘泊的北北    时间: 4.9.2012 14:22
呜呜～饿，笑姐，你咋啥都会，我觉得你完全可以开个菜馆，天天去吃
作者: 飘泊的北北    时间: 4.9.2012 14:24
像是蟹黄的一样，中间酒窝还流黄
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 14:24
qinqiong 发表于 4.9.2012 14:21
1 N+ F2 s5 d3 b! _  y7 u$ R$ m笑姐碱大毕业的吧？太黄了

! Y# G1 C( q, T3 Z9 w* V是我把皮擀得特别薄（家里人不爱吃皮）所以馅流出来了。
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 14:25
飘泊的北北 发表于 4.9.2012 14:22
) y+ j  s) W+ @% L( w. \呜呜～饿，笑姐，你咋啥都会，我觉得你完全可以开个菜馆，天天去吃

" W4 ^4 e0 M* r, C& }% R搬我家隔壁来。
作者: nearby    时间: 4.9.2012 14:31
笑对人生 发表于 4.9.2012 14:24
1 u$ S9 i) i4 R- t: B0 \是我把皮擀得特别薄（家里人不爱吃皮）所以馅流出来了。

4 }. e- K# h9 z, f- d我每次都是专吃皮不吃馅儿的,可以组合下啊
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 14:46
飘泊的北北 发表于 4.9.2012 14:24 " \" ]6 Q2 f# _$ y! i  ^
像是蟹黄的一样，中间酒窝还流黄

: W. y/ R6 |  g  f捏折子我也不是很会。
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 14:51
nearby 发表于 4.9.2012 14:31 8 r( z+ y+ f5 z$ ]) P. ~1 E
我每次都是专吃皮不吃馅儿的,可以组合下啊
1 ~2 j. d7 ?" {% p* {
我也爱吃皮，特别是带点韧劲儿的面皮。
作者: 飘泊的北北    时间: 4.9.2012 15:08
笑对人生 发表于 4.9.2012 14:51 9 p: J/ x6 T/ t  s
我也爱吃皮，特别是带点韧劲儿的面皮。
# C  ^7 ?. }# @# F
把肉给我吃吧
作者: justbegin    时间: 4.9.2012 15:08
nearby 发表于 4.9.2012 14:31
, w* o& {; G, b. `5 ~$ ^我每次都是专吃皮不吃馅儿的,可以组合下啊
6 O! i2 [9 Z2 K  V
噢也,我愿意跟你组合,我喜欢吃馅,不爱吃皮.哈哈
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 15:09
飘泊的北北 发表于 4.9.2012 15:08
# W# b3 ?) t; L+ v9 F把肉给我吃吧

1 m& U' M7 o. C0 m来吧，我滴肉妞。
作者: 飘泊的北北    时间: 4.9.2012 15:15
本帖最后由 飘泊的北北 于 4.9.2012 15:18 编辑 : P( d( F. D- D# @( Z8 L
qinqiong 发表于 4.9.2012 14:40
2 ?: e# T1 M4 ^& N" e嗯，我们都特支持笑姐把老公休了，把你娶过门

4 c* Y+ m# D8 E3 `' _: T( r: x* Y! ^1 `9 z! m
斑斑，笑姐肿么舍得休了她家爷，她家爷顶顶好  你还要娶笑姐？排队排队排队
作者: 飘泊的北北    时间: 4.9.2012 15:17
笑对人生 发表于 4.9.2012 15:09 8 @( J8 {! i  D6 h
来吧，我滴肉妞。

- N, r2 G% t4 d6 c& l  火速赶到
作者: Jessie^-^    时间: 4.9.2012 15:30
是烫面包子吗？
作者: nearby    时间: 4.9.2012 15:31
justbegin 发表于 4.9.2012 15:08
- _) `, |8 v1 n* j* B噢也,我愿意跟你组合,我喜欢吃馅,不爱吃皮.哈哈

( z. j% Q, n/ D: S% L' Y& Q1 h太棒啦,可以做伴去吃包子啦
作者: gohhy    时间: 4.9.2012 15:47
好想吃啊！
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 16:04
Jessie^-^ 发表于 4.9.2012 15:30 6 ?" I) f  ~( @  K3 D" B6 a
是烫面包子吗？

6 K4 R. u3 X: v  O2 T( }是冷面。
作者: 克己他娘    时间: 4.9.2012 17:14
嘿嘿，我们现在有很不错的包子吃哦，就是那家妈妈来咯的。
作者: LXX    时间: 4.9.2012 17:21
本帖最后由 LXX 于 4.9.2012 17:25 编辑 4 w* c2 |' [0 k/ N! w! j! d6 N& Q

- G( i/ Q3 @  J: x馋~~我也要~和你换吧- n; Y' k) a% O- Y

' H6 @4 s% p( p9 l9 A7 W6 Q 我包的饺子~hohoho四喜饺子蒸着吃
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 17:44
nearby 发表于 4.9.2012 15:31
8 {. @" m6 q8 N7 b太棒啦,可以做伴去吃包子啦

/ \9 F; f) d1 w那我还是不休LG吧。
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 17:45
gohhy 发表于 4.9.2012 15:47 * O7 T' o( J" @6 g; o& T
好想吃啊！

0 R2 _/ l5 \, o* C0 G; G来吧，我家包子吃肥了走回去就瘦的。
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 17:45
克己他娘 发表于 4.9.2012 17:14 " G0 a7 T) Q: {: N: c. M
嘿嘿，我们现在有很不错的包子吃哦，就是那家妈妈来咯的。

$ U# V* r5 }1 Q. C0 m就是卖包子那家是吗？看他包子卖相很不错。
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 17:46
LXX 发表于 4.9.2012 17:21
8 y  X  a/ o4 b$ W, A( |* \馋~~我也要~和你换吧
# z. J; R9 d5 m
3 g4 O7 x9 }( A/ f3 [我包的饺子~hohoho四喜饺子蒸着吃

2 l) F' e! q) \7 v% \8 U2 M! O换，换，换坚决要换。
作者: 克己他娘    时间: 4.9.2012 18:16
笑对人生 发表于 4.9.2012 18:45 # r0 R) ^3 e) M% ~) r
就是卖包子那家是吗？看他包子卖相很不错。
5 L4 `2 L; Q5 R: R( S. n
就是，吃完他家包子，我就去吃另一家的烧麦！也！！！1 \! h! S, b$ [

2 j5 d9 z2 T. C9 l# n我现在在吃新鲜的无花果，这个以前在成都基本上还是吃不到哈，这周REWE特价，! e6 n# _; n* G9 m1 Q$ m

; @& e( ?; ^6 {' \  W好像是3角9／个，八十的很诶！！！！
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 18:34
克己他娘 发表于 4.9.2012 18:16 - v) d# z; s& I0 `4 X* K
就是，吃完他家包子，我就去吃另一家的烧麦！也！！！
6 f1 R7 d+ d# U' ]8 p; ^) a. ]& p3 I* y# D1 D9 Z, j
我现在在吃新鲜的无花果，这个以前在成都基本上还 ...
& H' F- R% a; ?
嘿嘿，我正在吃朋友从四川给我带的五香嘴豆腐干，就是太少了只有１００克。
作者: 克己他娘    时间: 4.9.2012 18:36
切，我们回国的时候我爸给我们买了将近500块钱的牛肉干什么的，就是怕过不了海关不敢多买。
# e+ O& X1 L/ G0 I) |
  a/ h! E- B0 F+ w结果我们出门的时候，前面的人遭招呼进去咯，我们他们看都不看& k. E% f( q5 W& I: L1 c& f3 M+ i

5 Z+ ^* ?5 _/ }所以，嘿嘿～～～～
作者: LXX    时间: 4.9.2012 18:40
笑对人生 发表于 4.9.2012 17:46
) j/ W# U9 K# h, t换，换，换坚决要换。

2 A) j: |. F4 u4 w5 k明智的选择~哈哈~这周末可能还会再包呢
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 18:41
克己他娘 发表于 4.9.2012 18:36 * Q& I# t! ]1 N2 p7 K
切，我们回国的时候我爸给我们买了将近500块钱的牛肉干什么的，就是怕过不了海关不敢多买。
  h8 F1 c7 j8 L3 j5 C! `8 j' c3 J2 W
结果我们出门 ...
3 Y7 y- F6 m* r: K6 S0 ]
我为啥不喜欢吃牛肉干呢？! L, m. ]% p4 v7 g
我姐超爱吃，我吃完就塞牙。
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 18:45
LXX 发表于 4.9.2012 18:40 ) W7 h; g5 E9 f( @2 ^
明智的选择~哈哈~这周末可能还会再包呢
  C+ X( w& K3 G
谁不知道换自己不会的啊，这叫啥明智啊，这叫吃货。
作者: LXX    时间: 4.9.2012 18:48
笑对人生 发表于 4.9.2012 18:45
: x. M: r" D2 R: h7 d7 k6 s谁不知道换自己不会的啊，这叫啥明智啊，这叫吃货。

5 i4 C* {" E; C, Y其实我想表达的是我的饺子很好吃的，哈哈~其实这个饺子很好包的
  u# f1 c# N3 n, Z& D3 ~8 L' X( w
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 18:50
LXX 发表于 4.9.2012 18:48
7 b" z5 f4 Y" y. V7 l& w' v% V5 F, C8 @其实我想表达的是我的饺子很好吃的，哈哈~其实这个饺子很好包的
/ \$ l3 M0 w+ J+ N. F9 X
肯定好吃我这吃货才会露出好吃真面目啊。 . q3 f# A) i. U+ z) G
回头再美食版发个教学课程我学学吧。
作者: LXX    时间: 4.9.2012 18:53
发教程不敢当，百度一下你就知道哈哈~
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 18:56
LXX 发表于 4.9.2012 18:53
) Z3 r5 U0 {! y发教程不敢当，百度一下你就知道哈哈~

$ A' f  ]7 l& q% O$ z& }- o快，快，快，我本来是给四喜饺子加分，结果点错给删除了，请再发一次我补过。
作者: LXX    时间: 4.9.2012 19:01
笑对人生 发表于 4.9.2012 18:56 * a! a1 T! r. a% O8 K$ h/ j
快，快，快，我本来是给四喜饺子加分，结果点错给删除了，请再发一次我补过。  ...
, z3 m4 G/ U! Z4 G3 @* l  z* a
图什么的都还在啊 分也加了 谢谢笑姐
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 19:03
LXX 发表于 4.9.2012 19:01 0 n, p- S+ _; j' n
图什么的都还在啊 分也加了 谢谢笑姐

/ k# q: C# ^" G; V+ d哎，你说我这破电脑，每天为开元贡献老总也没说送个电脑给我换换。, w& d% l0 N, [9 ?( @+ \
刚才我就是给你加分结果完了看不到帖了，我以为是我点错了给删了呢，原来是电脑逗我玩儿。
作者: LXX    时间: 4.9.2012 19:05
笑对人生 发表于 4.9.2012 19:03 + e( m4 g+ F% V5 @3 m
哎，你说我这破电脑，每天为开元贡献老总也没说送个电脑给我换换。
; h$ @9 W" f5 ?0 t# ?; v, E刚才我就是给你加分结果完了看不到帖 ...

$ W( [- Q$ z) Y3 Y然后你的电脑估计馋了，加给我两次分呢~一下子加了60分，6个通宝，我喜欢你的电脑
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 19:08
LXX 发表于 4.9.2012 19:05 + b" o; G/ e/ D+ Y! f
然后你的电脑估计馋了，加给我两次分呢~一下子加了60分，6个通宝，我喜欢你的电脑 ...
. N- H& R0 o+ X( e" ~
捡了一便宜哈，嘘，回头我被撤了你也奏米好处了。
作者: LXX    时间: 4.9.2012 19:09
笑对人生 发表于 4.9.2012 19:08 % o/ ~- @# b1 V1 w
捡了一便宜哈，嘘，回头我被撤了你也奏米好处了。
9 S" r7 u  A: k+ C3 g( m
我这么诚实，要有诚实加分~
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 19:13
LXX 发表于 4.9.2012 19:09 . t6 W9 {* ?! I4 l9 l* R
我这么诚实，要有诚实加分~

) W# x$ W8 m% T; C其实，真是我加多了，本来可以取消重新加，但你这么热情的会员我不能打击你的。
作者: LXX    时间: 4.9.2012 19:16
笑对人生 发表于 4.9.2012 19:13 2 i; F# G% ?) a+ G6 Y- C7 }
其实，真是我加多了，本来可以取消重新加，但你这么热情的会员我不能打击你的。  ...

9 z! G  [6 d: P5 \; \7 ]! z8 bhohoho 谢谢谢谢 下周之后我就要消声灭迹一段时间了 回国再学点新菜式，拍点好照片
作者: maerzesse    时间: 4.9.2012 19:19
想吃。。。无锡的小笼包子就这样，皮薄汁多，想死我了
, J. D# J  _3 q) p0 F/ Y0 m
作者: 玛格箩妮    时间: 4.9.2012 19:22
哗。看出来了，都是有肉肉滴！嘻嘻！要吃要吃啊！
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 19:31
LXX 发表于 4.9.2012 19:16 7 Q" N% ^, o9 q: Y( q6 N) i
hohoho 谢谢谢谢 下周之后我就要消声灭迹一段时间了 回国再学点新菜式，拍点好照片 ...

, e4 e0 |& U$ ]* {啥时回来啊？
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 19:34
玛格箩妮 发表于 4.9.2012 19:22
" b+ \8 F4 P* C% h# e# Q6 M哗。看出来了，都是有肉肉滴！嘻嘻！要吃要吃啊！

! B. P4 k2 [% {3 {; B你这三天打鱼两天晒网的，叫我怎么能想起你。
作者: LXX    时间: 4.9.2012 20:08
笑对人生 发表于 4.9.2012 19:31
0 H1 }% y6 M0 X  u/ V: I' @- y啥时回来啊？
# l6 f6 ^% Y2 t+ e3 X4 t
10月中旬，那时候开学了就~想不回来都不行
作者: 克己他娘    时间: 4.9.2012 20:16
强烈要求给笑姐换个三星超级本！！！
作者: 笑对人生    时间: 4.9.2012 20:18
克己他娘 发表于 4.9.2012 20:16
3 w  t# _% g1 m! ~2 j0 g7 d+ S强烈要求给笑姐换个三星超级本！！！
+ U; x- E  P% }+ g
克己娘，是不是我今晚睡觉枕头垫到房顶
作者: hubeck    时间: 5.9.2012 00:13
看来我有必要在下次包子出锅的时候拍个照片上传一下了~
作者: 笑对人生    时间: 5.9.2012 09:03
hubeck 发表于 5.9.2012 00:13
5 A% M4 u& M1 P4 b& B/ L& P! m看来我有必要在下次包子出锅的时候拍个照片上传一下了~

! L2 x* \* y$ x我臭显摆一下，老弟我奏知道会被拍，所以不敢对外。+ I4 V/ X( C" B9 X- Z/ x- Y
不过男人会厨房一套我是很佩服的，特别是事业型男人，因为我家爷有事业没厨房。
作者: 依猫0526    时间: 5.9.2012 09:36
馋的流口水了要。。。
作者: 笑对人生    时间: 5.9.2012 09:41
依猫0526 发表于 5.9.2012 09:36
: h. W9 w& x: S/ l" P6 h馋的流口水了要。。。

/ L9 |- j* n2 S5 |7 D9 n, ^猫猫，北北说下周一你跟我们一起去阴沟购物？
作者: 依猫0526    时间: 5.9.2012 12:16
笑对人生 发表于 5.9.2012 09:41
+ p1 c3 V9 x$ f. s. g猫猫，北北说下周一你跟我们一起去阴沟购物？
) B; e3 @9 V$ L$ P' S% V9 o
是啊，我和你们凑热闹去，呵呵
作者: 十十~    时间: 5.9.2012 12:32
哇，真的好厉害，我也特别特别特别特别喜欢吃包子！我这才刚刚熟悉了包饺子，看来还得好好学习，只可惜我家厨房太迷你了，摆不开阵势啊！
作者: 笑对人生    时间: 5.9.2012 13:03
依猫0526 发表于 5.9.2012 12:16
, T; m* k& C7 _- a是啊，我和你们凑热闹去，呵呵
* s1 L- m/ d! D1 M1 S6 r
恩，我把你的票也订上。
作者: 笑对人生    时间: 5.9.2012 13:05
十十~ 发表于 5.9.2012 12:32
$ j; _2 w8 c1 B5 u$ t6 N1 k6 w9 F哇，真的好厉害，我也特别特别特别特别喜欢吃包子！我这才刚刚熟悉了包饺子，看来还得好好学习，只可惜我家 ...

9 A; r+ [- @/ ~8 ^下次有机会来我家一起包吧。
作者: clflb    时间: 5.9.2012 13:43
求秘方
作者: 依猫0526    时间: 5.9.2012 14:06
笑对人生 发表于 5.9.2012 13:03 ) D! K" M+ Y5 `. s  m8 _
恩，我把你的票也订上。
9 b$ P# w4 T: ~+ U; s
笑姐真好
作者: sia    时间: 5.9.2012 14:12
笑姐 求内部内容……肉包 诶哟
作者: 笑对人生    时间: 5.9.2012 14:13
sia 发表于 5.9.2012 14:12
8 D5 Z$ o, ~$ J+ F. @笑姐 求内部内容……肉包 诶哟

1 b9 ]" P: c, x# J内部：大葱加牛肉。
作者: 笑对人生    时间: 5.9.2012 14:19
clflb 发表于 5.9.2012 13:43
/ r' ?* w! ~( x求秘方
. m4 l# V1 G; s+ y) b9 m
包子没秘方啊。
作者: emil604    时间: 5.9.2012 15:25
本帖最后由 emil604 于 5.9.2012 13:36 编辑
! P2 Q) ?8 s- t$ w! i
- a$ T( m' I, K用hefe发面，把hefe溶到温水里，水要适量，和完后以面柔软为宜。放在电饭煲里发面，电饭煲插上电，不用按下。
( w7 e+ i4 |- R包完包子后可以放在烤箱里再醒5分钟，烤箱温度不能高，30度最好。- {- ~. K  A# D3 R% I/ P

) K' [( R6 I! E' w& o$ o4 C' c至于馅，因人而异了。大肉馅最容易，拌馅的时候要加水，让肉糜把水吸进去，这样才有汤汁。
& Z5 I0 a6 r  y+ p. O+ ?放糖，放酱油，放盐，葱，姜，香油少许。拌完后自己尝尝，合适自己口味就行。; F1 n6 K$ T2 i4 _+ ]

  Y: j9 x9 J* `9 w/ a至于包法，看各人水平，最烂的，以能把肉馅包到面里即可，不要讲究品相，反正吃到肚子里都一样。
; u' I* P/ e/ R( V4 z
! e; G8 ?" V" }( ?然后上笼蒸，大火10到15分钟。如果面发的好的话，包子接触空气后不会塌陷，色泽白嫩。
+ s# L* y8 ^4 P1 Z: d
# d5 z5 a1 n1 Z& i$ P
+ w% H7 o* v9 W, F; n. R2 {/ p% _  h8 q6 {" r& [' i  a& n
如果感兴趣，还有小笼包，烧卖做法。哈哈，更香啊！
作者: 十十~    时间: 5.9.2012 17:03
笑对人生 发表于 5.9.2012 13:05
2 z6 u$ `* O5 O$ a/ U* s' F% X下次有机会来我家一起包吧。
& _' C& v) X$ c5 i
好啊好啊！！我们在这里都没有什么中国人，好无聊的，你有空了叫上我们～！
作者: 笑对人生    时间: 5.9.2012 17:05
十十~ 发表于 5.9.2012 17:03
  Z' ^7 w. `4 j# L$ v$ t! x好啊好啊！！我们在这里都没有什么中国人，好无聊的，你有空了叫上我们～！ ...
* F' y7 o5 j1 H- T! z% ?
好的，有时间组织包子大会。
作者: 玛格箩妮    时间: 5.9.2012 18:18
emil604 发表于 5.9.2012 15:25 * n- T% W( v/ a" ~
用hefe发面，把hefe溶到温水里，水要适量，和完后以面柔软为宜。放在电饭煲里发面，电饭煲插上电，不用按下 ...
) Q' Y$ d8 B, p! b' L+ ~
作者: nearby    时间: 5.9.2012 19:00
本帖最后由 nearby 于 5.9.2012 19:01 编辑 + e9 z4 V6 w/ v' }' g4 p* J4 L( J: l
4 S2 `6 ?7 J% X1 t( f
原料配方( h0 [+ A& ~6 v
　　面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱625克，香油60克，碱适量。
$ s. M8 T- ~) Z9 ?, I# h8 `制作方法
+ m8 t$ G6 P7 R　　1.将猪肉按肥瘦3：7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍等一会，如能在冰箱内放一会更好，紧接着上水即可。上水也要分次少许添加，否则馅易出汤。最后放入香油和葱末搅拌均匀。(葱末提前用香油抹上)。 　　
* Z- w5 m/ f8 U' k    2.制好面皮后，分割成20克的剂子。 　　6 V, b3 K5 i1 Z& |. c; h/ A& c' F$ k
    3.把剂子滚匀，擀成薄厚均匀，大小适当的圆皮。 　　$ T' @/ x5 U7 h/ J: C" R' L8 Q8 V
    4.左手托皮，右手拨入馅，掐褶18-22个。掐包时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好，包子口上要没有面疙瘩。 　　6 D. J$ G+ i/ e. v5 @# }
    5.包子上屉蒸4~5分钟即成。
作者: 笑对人生    时间: 5.9.2012 19:02
nearby 发表于 5.9.2012 19:00 4 k+ K& j9 n7 ~6 N
原料配方# A( B' m- _: S9 `9 o
　　面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱625克，香油60克，碱适量。4 p$ q' C+ Y% y9 y
制 ...

2 E5 D5 r. G9 f; n3 x; p" @9 ^高手如云啊。
作者: nearby    时间: 5.9.2012 19:04
copy 的天津狗不理的
作者: clflb    时间: 5.9.2012 19:17
emil604 发表于 5.9.2012 15:25 ' ~& S/ a  p9 F2 f( G1 T) d. u
用hefe发面，把hefe溶到温水里，水要适量，和完后以面柔软为宜。放在电饭煲里发面，电饭煲插上电，不用按下 ...
) c/ v  I. [: f5 }7 N
谢谢谢谢！小笼包，烧卖做法也求
作者: zzjjhh    时间: 6.9.2012 07:41
手艺不咋地啊，大小不一，馅都快漏了
作者: 笑对人生    时间: 6.9.2012 07:43
zzjjhh 发表于 6.9.2012 07:41
6 D! v. D4 w" I7 |% ^0 D/ \手艺不咋地啊，大小不一，馅都快漏了
1 p9 I1 f0 h7 l$ M, R0 Z4 R" r
希望您跟楼里的人一样传授点高人技巧。
作者: 北冰洋    时间: 6.9.2012 09:35
笑姐  我进驻慕尼黑了 下学期~有空 买包子吃~
作者: jiuri1225    时间: 6.9.2012 11:17
$ j/ p' |( b+ e$ H) Y: |5 d
两天没逛，就看见这么馋人的包子了，看来等我到了慕尼黑可有口福啦～～～7 z8 b; e9 U; q% a5 C0 V
这里卖包子的也多，就是都是山东包子，个儿忒大，皮也厚～～～
作者: jiuri1225    时间: 6.9.2012 11:20
北冰洋 发表于 6.9.2012 09:35 5 G% r: _: O; y) C  Q
笑姐  我进驻慕尼黑了 下学期~有空 买包子吃~

( ?, D. I7 Z$ x3 ~  l
0 D5 A' s' l/ W哟，刚才回你另外一个帖呢，还真要来了啊～～～     q; w* V$ D2 s, A$ o% j
笑姐，这小弟弟就交给你罩着了哈～～～
作者: jiuri1225    时间: 6.9.2012 11:21
笑对人生 发表于 5.9.2012 17:05
$ C, G- I' g5 F5 t: ]好的，有时间组织包子大会。
7 U4 t& y2 {7 l7 T  d, W  ]; S
0 M! q/ _. ~$ ?2 A8 K6 w- r$ N
必须要等我！！！！
作者: moov    时间: 6.9.2012 13:15
笑姐住neufahrn哪啊？
作者: 笑对人生    时间: 6.9.2012 18:03
jiuri1225 发表于 6.9.2012 11:21
8 [% z. W) S$ R9 C/ x必须要等我！！！！

4 c# o2 Z; Z! S又被你瞅到了，我把你要回来的消息给了西瓜和嘎达。
作者: 笑对人生    时间: 6.9.2012 18:05
moov 发表于 6.9.2012 13:15 2 T" p# f  y# T
笑姐住neufahrn哪啊？
# [& J9 {: V% W% A' {
离火车站不远，你也住这里？
作者: 北冰洋    时间: 7.9.2012 02:50
jiuri1225 发表于 6.9.2012 11:20
( g& ?- j9 F# R哟，刚才回你另外一个帖呢，还真要来了啊～～～   / E/ `  k: K/ B9 f: L7 @% K
笑姐，这小弟弟就交给你罩着了哈～～～：mg ...
) ~. n5 ]; U; g: i
咦~   你不是跑路的干活了么，什么时候回来啊？  慕尼黑房子真难找……
作者: jiuri1225    时间: 7.9.2012 09:17
北冰洋 发表于 7.9.2012 02:50
+ P- L- x3 y/ o, z咦~   你不是跑路的干活了么，什么时候回来啊？  慕尼黑房子真难找……

- d6 j& q8 Z# K) L& L0 O' B. f% U, ~3 d9 T) A/ j* `
九月底回来嗨啤酒节呀~
作者: moov    时间: 7.9.2012 13:18
笑对人生 发表于 6.9.2012 18:05
  T6 V1 d; O3 p( D离火车站不远，你也住这里？

: {- ^5 P6 R" _& w2 K$ I* }哦，那我是不是见过你啊？你家的车是红色的？
作者: kaempfer    时间: 7.9.2012 14:26
你什么时候带队去啤酒节呀？我今年想加入
作者: 笑对人生    时间: 7.9.2012 15:27
moov 发表于 7.9.2012 13:18
% }( _. z: Q) s哦，那我是不是见过你啊？你家的车是红色的？
9 M! R  M- I( U7 j: S2 t, F4 K
我车以前是黄色的，现在是白色。
作者: 笑对人生    时间: 7.9.2012 15:28
kaempfer 发表于 7.9.2012 14:26
1 Z( M- K  L% \你什么时候带队去啤酒节呀？我今年想加入
* p9 z5 M2 w3 [( T# \4 Q( X( b
来吧，等到时候去前我会发帖通知。
作者: 北冰洋    时间: 8.9.2012 02:24
jiuri1225 发表于 7.9.2012 09:17
6 L; e' d# {5 q/ |九月底回来嗨啤酒节呀~
8 U( |, r: J2 X5 K% Y  M. X, j& y) Q
我10月初才搬过去……
作者: leengal    时间: 10.9.2012 15:41
请问笑姐，蒸笼从哪里能买到？
作者: 笑对人生    时间: 10.9.2012 15:55
moov 发表于 7.9.2012 13:18 ' |3 D  q" A) V4 d8 O% F
哦，那我是不是见过你啊？你家的车是红色的？
3 R: V  x: k) E: v% m3 p0 y; r( {: N0 Y- u
对了，如果要去市区可以到我这租月票，这站出门车票太贵。
作者: 笑对人生    时间: 10.9.2012 15:56
leengal 发表于 10.9.2012 15:41
8 w% s( E' j" H7 {! b- u请问笑姐，蒸笼从哪里能买到？

+ F- d' B- a" C3 B/ r& W听说亚洲店有卖的，我这是上次一MM转让我买的，结果第一次就把蒸笼给熏黑了。
作者: leengal    时间: 11.9.2012 07:46
哦，谢谢，这东西不好从国内带，亚超估计很贵吧
作者: 笑对人生    时间: 11.9.2012 09:41
leengal 发表于 11.9.2012 07:46 5 ^8 h- Q% ?9 U
哦，谢谢，这东西不好从国内带，亚超估计很贵吧
2 O$ d/ m% h8 y- G/ p
亚店多少我不知道，你可以去看看。3 l' M' |/ A6 U
如果你最近急需用离我不远的话可以拿我的去用。0176-32141563
作者: leengal    时间: 11.9.2012 09:59
笑对人生 发表于 11.9.2012 09:41
2 q7 k: B. `5 G7 ?& v! }+ A) B亚店多少我不知道，你可以去看看。
0 A+ W+ {6 z7 o  o如果你最近急需用离我不远的话可以拿我的去用。0176-32141563 ...

9 a8 \1 t2 B4 Q2 h笑姐太好了，我住在freising，离你那里是不远，有机会一定拜访学包包子
作者: 笑对人生    时间: 11.9.2012 10:01
leengal 发表于 11.9.2012 09:59 5 b4 O2 K1 X+ M5 S" W! [
笑姐太好了，我住在freising，离你那里是不远，有机会一定拜访学包包子

+ v7 [+ G9 Y) y# r4 v很近，如果最近特馋想做的话拿去用吧。我也不会包包子，自己瞎折腾的。



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