德国开元华人社区 开元周游

标题: [啤酒节美食]～点评新张喀什维吾尔餐厅之大盘鸡～11页更新 [打印本页]
作者: 克己他娘    时间: 23.8.2012 09:36
标题: [啤酒节美食]～点评新张喀什维吾尔餐厅之大盘鸡～11页更新
本帖最后由 克己他娘 于 25.9.2012 19:14 编辑 ; i4 i: k% c9 B. L- K( Q
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首先还是老话一句，众口难调，此点评仅仅代表我们就餐的几位的意见。我们不是美食家，是自己掏腰包到处寻鲜的吃货而已。
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第一，地点好。非常方便，我们是坐地铁去的，出了地铁口真的是3分钟就到，餐厅开在开放式的拐角处，旁边还有电轨车站，门前有个小型的收费停车场。9 F/ ^% a/ J+ \+ C

' r# `  k; Y  I0 J( g7 t) M. H% q           但是不建议开车去，因为饭菜很下酒，你们懂的。。。
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8 `8 ?/ l+ }: z( a9 t' R2 s: Q) {第二，服务态度好。几乎所有的人都会说流利的普通话，而且老板娘是杨贵妃型的，特会招呼。他们还有家专营土耳其菜的餐厅，就在塔克拉玛干那家附近。所以她会两边跑。
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! b  U# S# {2 h      
& Z. }8 z+ a7 M4 W8 M# ^1 Q. Y第三，厨师正宗，从国内请回来的，手势手艺一流。我们怎么判断的？马上告诉你。
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重点来了，大盘鸡怎么个好吃法，
" h" o* b( I. {/ M; E
6 t& T# C# p/ i) T首先，说份量，20元肯定是特价，为什么？4人份诶！！！非常扎实的4人份，端出来的盘子之大，等下你们自己看图片。/ G  h. y" M' C+ Y, q" t1 B

( N6 Z& K  p' L+ g0 |" }' H6 a                        他们家1人份的8块9,2人份的17块9,3人份的24块9.3 S  {. f; ?3 z# y$ Y. C
$ M& r! h% T- o! a
                         4人份的菜单上没有，开张特惠，20元，端出来的时候，好多的鸡肉啊土豆啊，辣椒啊，还有一份面。
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% V+ P# y3 r. U& B5 p- O                         我们点的时候就跟厨师说，一起的朋友林少说要皮带面，老板娘当时眼睛一亮，这可是标准吃货的点法，意思是宽面。
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/ ~" t( F% k% t3 i6 T1 y- y  \                         师傅就当场做。
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                         会需要等上一小会儿，但是绝对值得。0 x: r# i% B9 W8 M4 k& Q( k( x

+ E$ Y4 j% t* L" H8 l/ |) D6 H1 G然后，说味道。我们有交代一定要味道重点，辣点的。这个你们要吃的时候也需要跟点菜的人明确表示噢。
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% D3 _( x  I. t0 j                         慕尼黑这个地方是可以做出好的大盘鸡的，有不错的辣椒，放心的鸡肉，好吃的土豆，其他的就要看厨师的功力了。
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; m2 F* z# y4 ?0 ^2 C) ?                         我们大致观察了一下，辣椒用了不辣的红绿肉椒点色，又用了一种很辣的青辣椒，还有辣椒面，还有干辣椒。
) Q5 `1 c2 }* t8 a+ \( K
. i9 I2 g  c" ]                          土豆一丝不苟的先过油，鸡肉份量扎实，入口有嚼劲但绝对不老。( c/ x/ H( d. v! }  u- T
& k" C/ M" a$ ?$ S- {# d5 d# }
                         后来我们加了份面，多少钱，我不知道。说说这面，这里要把面拉好有难度。自己包饺子的应该有体会，我只能说师傅处理的相当有工夫。% {; p. G0 w( n4 t% m! U
+ d: I* L& G' Q6 i; C/ _5 {$ D# t
我们还点了啤酒，他们家就2种，嗨乐死和贝克，没有杯子，吹号吧。. ?& d7 V' g4 g# I$ h

5 L. n1 \5 @0 i$ n% S6 Z3 C) {厨师后来还跑来说，如果我们喜欢吃辣的，推荐我们下次来点椒麻鸡。。。。wow～～～～' Q: P! M. ^0 ]/ i$ F
  C. a& Z: c1 l4 T1 N7 c% S/ N
可是我想吃回锅羊肉，因为大盘鸡的份量实在有点大，后来我们还加了份面，所以我们没吃完［2男1女］，还打包了。! C8 }! d6 V1 D9 e9 K/ I# W

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说说缺点，我们叫了个馕，老板娘后来说不算钱，送我们，可是这个囊是冷了以后热了一下的，热的又没透，吃起来有些僵。如果是新鲜出炉的，味道应该是可以的。# ~- M) \% c+ O' u9 A9 }
7 c; ]7 J9 O! W$ D" A( i
还有就是他们是2层楼，但是2楼因为天热又没空调，根本没法坐，我们运气好，正好外面有个大桌空位。
0 U  ?+ t0 y2 C; t4 H) F
* I9 }  e: w' K" t  \1 Q所以建议降温了去吃，快了，周六就降温了。5 A3 X  m7 t/ a5 |

0 D; q" p7 J" j; _' B0 r1 @厕所在2楼，很干净。
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5 Z  M/ h  ]2 _; a  i我、我儿子和我老公都没拉肚子，东西是新鲜的。
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别的，我想到再补充。+ l9 |0 F" G$ K9 F; s$ D
0 |0 ?8 [7 @6 V; n# C' G. T, q" z
等我一下下，上传图片。

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作者: Lunaa    时间: 23.8.2012 09:40
沙发看图~
作者: 克己他娘    时间: 23.8.2012 09:41
本帖最后由 克己他娘 于 23.8.2012 10:45 编辑
( \1 w; H2 g' I7 c3 q3 K
5 w( V4 O0 f4 q2 ]7 d$ V* S. b  N4 @自己对比啤酒瓶和盘子的大小哈～～～～+ F/ L$ s: |0 {
) `. K. d2 {# c9 O6 x% L& b7 P
自己对比鸡肉和土豆的比例哈～～～～～
作者: 克己他娘    时间: 23.8.2012 10:04
我鄙视所有看了帖子不回帖子的人，难道非要我设置成回复才能看嘛，哼，尊重哈人家的劳动成果嘛
作者: 日日野    时间: 23.8.2012 10:05
不错，周末有时间去尝尝！
作者: justbegin    时间: 23.8.2012 10:14
恩~~如果4人份的话，价格还OK！
作者: 克己他娘    时间: 23.8.2012 10:21
回帖的都是好样的～～～～
作者: miaomiaotian    时间: 23.8.2012 10:39
不错不错
作者: 蜜糖夭夭    时间: 23.8.2012 10:42
地址在哪啊？肿么去？
作者: pingpingpang    时间: 23.8.2012 11:41
要是很辣很有味的话可以考虑去尝尝哈~~
作者: 飘泊的北北    时间: 23.8.2012 11:45
谢谢LZ写的这么细致～吃货们又有一处地儿了
作者: nearby    时间: 23.8.2012 11:59
很喜欢吃新疆手抓饼的说
作者: 大长今    时间: 23.8.2012 12:15
作者: yizhou    时间: 23.8.2012 12:48
不错！看着分量也很足，入味就好。感谢分享。
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作者: carsonxiao    时间: 23.8.2012 13:16
这个要推荐一下，他家之前在塔克拉玛干附近有家快餐店，叫Nur Imbiss。 做过一段时间的新疆菜，但是后来价值两万欧元的油烟机坏掉了。所以停做了。那时就吃过他家的大盘鸡，鉴定结果是正宗，好吃。塔克拉玛干除了大盘鸡其它的都还不错，但是大盘鸡的味道实在是不敢恭维。所以吃大盘鸡的话推荐这家。分量应该是够足的。上次我们5个壮男吃一盘，30欧元，吃得饱饱的。现在新开的这家店不知道分量如何，想来应该不会差，哪天有时间一定去试试。. s) U/ v% J& W
谢谢楼主分享。
作者: jjj3030    时间: 23.8.2012 13:56
恕我眼拙，LZ在哪个城市啊？
作者: cafefish    时间: 23.8.2012 14:03
支持一下，有时间去试试！
作者: 克己他娘    时间: 23.8.2012 14:14
谢谢加分的兄弟，你的活动信息也好棒，有时间要参加的。
作者: 克己他娘    时间: 23.8.2012 14:19
谢谢大家的积极回复，让我可以有动力继续跟大家分享美食。
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副作用，我去吃之前后，体重增加了足足1斤，想减肥的就别去了哈～～～～9 o: k- ~( ^3 `: M

$ f: n% [, J% {7 T免得到时候说我害你们
作者: sunny21    时间: 23.8.2012 14:48
20欧四人份?便宜啊,特价到什么时候啊........要是2人去,也可以要这个吗
作者: 依猫0526    时间: 23.8.2012 15:03
有空要去尝尝。。嘿嘿
作者: winkler116    时间: 23.8.2012 15:29
强烈感谢，4人20欧真的很可以啊，必须果断去尝试下，吃喀什大盘鸡，让塔克拉玛干倒闭去吧
作者: nick0700    时间: 23.8.2012 15:52
之前去吃塔克拉玛干的大盘鸡，差点没辣晕过去，做的越来越辣，越来越咸，量越来越少7 s- J+ x2 D) n( c. z* P% n: _
改天一定要去试试这家，不知道我一个人点4人份的可不可以
作者: sunny21    时间: 23.8.2012 15:53
谢谢哈,同为吃货,还是你敬业啊
作者: jiuri1225    时间: 23.8.2012 16:21
" k& N: k. E  |: @" M
这个量果然是相当可以的，而且是完胜～～等我九月份回来去尝一尝啦～～
8 ^' k, }1 q0 H( H4 F+ L& R前两天在牛车水的羊贵妃吃的大盘鸡也算不错，可以跟欧洲的来个pk，哈哈～～
作者: eranan    时间: 23.8.2012 16:38
求具体地址啊
作者: eranan    时间: 23.8.2012 16:41
是火车总站附近的那家吗？如果是那家   价格也不对阿   我吃过  一人份的 量也不大  12欧
作者: 63312    时间: 23.8.2012 16:57
好饿
作者: 笑对人生    时间: 23.8.2012 17:01
克己娘挖出一堆吃货（包括我）我也准备那天去试试了。
作者: 莱比喜之郎    时间: 23.8.2012 17:34
可惜太远。。。。
作者: 黑森林奶冻    时间: 23.8.2012 18:21
饭点儿看见这种帖子，泪牛满面
作者: 黑森林奶冻    时间: 23.8.2012 18:38
我不住慕尼黑
作者: 黑森林奶冻    时间: 23.8.2012 18:42
姐~不能这样啊~点评没法回复啊~/ S0 J2 j) e0 w3 ^! j7 o4 B- d; w
我这个纯种吃货都已经为了吃东西杀去过好几次慕尼黑了……成本太高了……而且说出去有点儿……你懂的
作者: 克己他娘    时间: 23.8.2012 18:45
我又忘了，嘿嘿，
" g; a+ B& T8 Z3 n% ?+ }) Q
7 S* t8 p( B# J! t不怕，我们为了喝德国啤酒，从加拿大搬家过来，你那几趟火车真不算什么，
9 V4 \0 m2 g* L; ^5 C) O$ b1 U
" W2 s$ }! X. X6 M: w5 P1 h8 K什么是吃货，吃货的精髓就是为了吃！
作者: 黑森林奶冻    时间: 23.8.2012 18:54
克己他娘 发表于 23.8.2012 17:45
! |4 x& |  Q! ~4 g+ d- h8 i7 c我又忘了，嘿嘿，' ^7 @  D6 |3 ]

, N0 n- Q- ?3 U$ `% e7 \3 G) a不怕，我们为了喝德国啤酒，从加拿大搬家过来，你那几趟火车真不算什么，
- h. N7 k$ m; ?! H
你又忘了回复
+ E& D( j( e5 u2 u1 Y( Z4 \哈哈~
3 \3 ]+ g2 O1 U+ j2 k2 E8 n  f我都连着去了两个星期了，真心累，来不起了
作者: 克己他娘    时间: 24.8.2012 07:50
来嘛，顶多看在我们吃的多的份上，我们请个维族的小伙子给你马杀鸡！！！！
作者: 笑对人生    时间: 24.8.2012 08:04
黑森林奶冻 发表于 23.8.2012 18:21
# |& A% Z# p; G+ X# c. N饭点儿看见这种帖子，泪牛满面
- `9 J9 V8 {: [. J1 c
哈哈哈，ＭＭ你太逗了。
作者: 笑对人生    时间: 24.8.2012 08:05
克己他娘 发表于 24.8.2012 07:50
# K+ {- C% O1 ~2 \3 ~% l& d1 w9 C来嘛，顶多看在我们吃的多的份上，我们请个维族的小伙子给你马杀鸡！！！！ ...

2 N9 s6 ^* a1 j5 x) L9 }啥，还带这个的？
作者: 笑对人生    时间: 24.8.2012 08:06
飘泊的北北 发表于 23.8.2012 11:45 + d& S4 v' s( ]( o! l
谢谢LZ写的这么细致～吃货们又有一处地儿了
" y) j7 g# p+ u( M- x$ q
那天我们叫二师兄两口一起去整个４人份？
作者: 克己他娘    时间: 24.8.2012 08:12
商量撒，我总觉得什么事情都是有商量的余地的。
6 H3 T1 [% @6 Z: S  D8 s' ?4 H- ~4 ]4 M/ X9 W+ c
这个周末我们还要去吃，我跟我男人说，要不得，我好不容易减肥的成果，又泡汤了。' y$ R% w0 Q5 U& w( Y3 \5 @
7 l; g+ Q( y* S  x9 [7 V
他说，你可以坐着看我吃。。。。。
作者: cmh    时间: 24.8.2012 08:32
这是新店？跟疆独没什么关系吧？
作者: 玛格箩妮    时间: 24.8.2012 08:49
不错啊，改天去试试！
作者: xixipang    时间: 24.8.2012 08:56
嗯，准备去试试！lz以身试面辛苦啦！
作者: sammijia    时间: 24.8.2012 09:29
不错不错
作者: jiuri1225    时间: 24.8.2012 11:08
黑森林奶冻 发表于 23.8.2012 18:42
, D* Q' R1 S6 h, w2 o8 h姐~不能这样啊~点评没法回复啊~$ p* Y4 f: }7 E% A/ {" `0 ?# U$ A
我这个纯种吃货都已经为了吃东西杀去过好几次慕尼黑了……成本太高了……而 ...

  w) N3 |3 L, U1 }5 w! _8 Y
3 {8 E4 z9 y5 M7 p9 {  S6 L, ^啥？你来过慕尼黑？是悄悄地进村，打枪滴不要的吗？
作者: 杨玉凤    时间: 24.8.2012 11:34
我去吃过了，饭不咋地！
作者: 黑森林奶冻    时间: 24.8.2012 16:53
jiuri1225 发表于 24.8.2012 10:08 ; B  s8 p' O3 Y- p9 ^( d( f2 q
啥？你来过慕尼黑？是悄悄地进村，打枪滴不要的吗？
3 l7 k! W% x' N, K
嘿嘿嘿~每次去都是临时起意~差不多就是早上睡醒了觉得馋了就杀过去了
作者: 我是熊猫    时间: 24.8.2012 17:41
谢谢分享！盘子真的好大，有机会去尝尝
作者: 笑对人生    时间: 24.8.2012 17:43
今天又听一朋友推荐了，下周组团去。哈哈哈。。。。。。
作者: hallomuc    时间: 24.8.2012 19:27
大盘鸡这么简单的菜自己做啦，有人以身试羊肉串了吗？
作者: nearby    时间: 24.8.2012 19:39
羊肉串碳烤过,烤箱烤过,很简单的哇
作者: 飘泊的北北    时间: 24.8.2012 21:42
笑对人生 发表于 24.8.2012 08:06
- A: o# C5 j, R# y' z那天我们叫二师兄两口一起去整个４人份？

3 K) |" I0 X4 M$ ~$ V2 Z. E, Q& R好滴好滴～甜甜似乎也有兴趣，哦耶～又可以见到二师兄拉～
作者: 笑对人生    时间: 24.8.2012 21:43
飘泊的北北 发表于 24.8.2012 21:42
/ w0 {# l  `  Z$ L& _9 u5 Q好滴好滴～甜甜似乎也有兴趣，哦耶～又可以见到二师兄拉～
8 M. \8 O3 D+ H: O1 R9 O
咱整个4人团去。
作者: 飘泊的北北    时间: 24.8.2012 21:46
笑对人生 发表于 24.8.2012 21:43 / L$ t8 w5 M1 d- t% {
咱整个4人团去。

' a4 J: Q% Y2 I
作者: 笑对人生    时间: 24.8.2012 21:49
qinqiong 发表于 24.8.2012 21:48
( \9 X. `9 }$ y8 F1 c身在慕尼黑真可怜，开张个饭店都这么大动静
- }  N: r8 v5 p3 ]7 `4 q" S# |
谁叫吃货一堆没个像样的餐馆啊，可怜的娃们。
作者: baerchen2004    时间: 24.8.2012 22:26
去了，大盘鸡味道确实很好，四人份的份量很足，可惜里面的面少了点，只够两人吃的。以前在火车站对面那条街的时候就吃过，记得羊肉炒面和拉面也很好吃，下次去试试。
作者: 63312    时间: 24.8.2012 22:42
去了。也是觉得面条少，我太能吃了吧。。。
作者: 杨玉凤    时间: 24.8.2012 22:57
杨玉凤 发表于 24.8.2012 11:34 - [' S# W. l# f) w+ {& Q( c: S
我去吃过了，饭不咋地！
& ^0 s9 G5 [, V% M' a  ~7 q
当然是大盘鸡咯~~~~~~~~虽然量多，但没有塔克拉玛干餐厅那么正宗那么香那么辣那么有嚼劲！！！！我在国内也没吃过这么正宗的！！！！！！！！
作者: jiuri1225    时间: 25.8.2012 04:56
黑森林奶冻 发表于 24.8.2012 16:53
% q) b5 E0 }1 `. P) Z嘿嘿嘿~每次去都是临时起意~差不多就是早上睡醒了觉得馋了就杀过去了

2 w: Q5 q4 m2 E  a# M+ x% W
4 e5 G0 U8 N  m2 M+ i% A' r果然有吃货的精气神啊你～～
作者: jiuri1225    时间: 25.8.2012 04:58
笑对人生 发表于 24.8.2012 21:43
/ j- C: @1 [9 R. o8 r咱整个4人团去。

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! X6 X( W! D+ P; ]我的精神与你们同在！！
作者: 克己他娘    时间: 25.8.2012 07:21
觉得面不够的，我们也是，所以后来又叫多了一份面。
0 ]* p% F% d0 i3 x) Q/ H% B- {5 [) C
不过头盘面也不能多，要不然，面垫底多了，鸡肉和土豆什么的就会少了。
作者: 笑对人生    时间: 25.8.2012 08:51
jiuri1225 发表于 25.8.2012 04:58 ; x( U! T" p" ]9 z* E
我的精神与你们同在！！
* \$ o: Y5 Q, l1 F* _. Q
妞，我发现只要聊吃妞的冒泡系数都高。
作者: 玛格箩妮    时间: 25.8.2012 10:25
明晚俺也去试吃！哈哈！
作者: 玛格箩妮    时间: 25.8.2012 10:27
笑对人生 发表于 24.8.2012 21:43 . H0 t$ A3 v6 t, t" p
咱整个4人团去。

" _4 w6 s8 Z5 _% P% J俺先去试吃，再回来汇报结果！如果好的话，嫩组团俺也去~！
作者: 笑对人生    时间: 25.8.2012 11:29
玛格箩妮 发表于 25.8.2012 10:27 7 d9 f+ P$ t! K3 _. d. K
俺先去试吃，再回来汇报结果！如果好的话，嫩组团俺也去~！
+ Y- c0 H# Z$ |0 j5 ?9 x+ }6 b
小白鼠克己娘已经当过了，昨天还碰到别的朋友去了说也不错，所以我打算组团去。
作者: 笑对人生    时间: 25.8.2012 11:32
玛格箩妮 发表于 25.8.2012 10:25   L' d( ~5 |& Y
明晚俺也去试吃！哈哈！

- p% f6 Q5 a3 ~8 D你这回来也没怎么网上见到你？
作者: 玛格箩妮    时间: 25.8.2012 17:04
笑对人生 发表于 25.8.2012 11:29
7 c" T+ P8 W1 F$ J6 O! ?小白鼠克己娘已经当过了，昨天还碰到别的朋友去了说也不错，所以我打算组团去。  ...

3 m& b3 X% g8 P$ K- i哦，好滴！
作者: 玛格箩妮    时间: 25.8.2012 17:05
笑对人生 发表于 25.8.2012 11:32
* G) e9 b$ v; o# A4 C  t) L你这回来也没怎么网上见到你？
! z% {( J6 z# f/ o3 `% k
俺爸妈在啊，小鬼也放假了，没时间啊！哈哈！
作者: 笑对人生    时间: 25.8.2012 19:04
玛格箩妮 发表于 25.8.2012 17:05 6 o/ V" a7 Y* O1 i
俺爸妈在啊，小鬼也放假了，没时间啊！哈哈！

, d8 |/ A6 v: o: D) [那等你有时间了多上来灌水。
作者: 玛格箩妮    时间: 25.8.2012 21:53
本帖最后由 玛格箩妮 于 25.8.2012 21:59 编辑 5 r, Z' c8 D: {, F* _( y9 R
笑对人生 发表于 25.8.2012 19:04
; [+ g+ D7 L0 W那等你有时间了多上来灌水。

" L. l/ Y5 y3 g- t. U/ \3 A
8 a5 ~! U% o/ H恩，好的！有时间就上！大盘鸡今天去吃过了！总滴感觉真心一般！不知是人太多还是天气太闷热！可能也有关个人口味吧！大家轻点拍！但是有一点要指出量是很惊人，味道实在一般！鸡没有煎透，肉烂乎乎的。面条长宽不一，也没啥韧劲，没啥嚼头。还出了段小插曲，不过没影响我们这帮吃货的热情。还好老板娘人很好很热情，赔礼又道歉，还送了个羊肉，味道很不错。尽管下大雨，来吃的客人还真心多啊！还碰到好多熟人，呵呵！汇报到此！
作者: 笑对人生    时间: 25.8.2012 22:00
玛格箩妮 发表于 25.8.2012 21:53
1 h4 o/ _' @4 z恩，好的！有时间就上！大盘鸡今天去吃过了！总滴感觉真心一般！不知是人太多还是天气太闷热！可能也有关 ...

2 h/ `7 ], D& O/ }" p啊，感觉不一样啊？
# C0 Q, {8 G, b& }辣吗？我就想吃辣。
作者: arkboy    时间: 25.8.2012 22:52
qinqiong 发表于 24.8.2012 21:48
0 y# `8 ^: r6 o" W身在慕尼黑真可怜，开张个饭店都这么大动静
! m: I) o8 s4 v. T  q- ]

9 H# h, g% y' X8 O0 R5 w& I6 H7 G, D8 j/ D: @
听说汉堡, 杜塞, 法兰克福吃的比较好?
; Y0 [. |, ~6 i9 `( z- U' K
作者: 日日野    时间: 25.8.2012 22:54
昨晚去吃了，味道真的很不错，价格还是挺实惠。推荐！！
作者: 黑森林奶冻    时间: 26.8.2012 09:16
jiuri1225 发表于 25.8.2012 03:56
9 ^+ T' f: d& ?. E果然有吃货的精气神啊你～～
  A9 ~; r+ q. o# R8 b$ L# I* u9 ?
作者: jiuri1225    时间: 26.8.2012 11:48
玛格箩妮 发表于 25.8.2012 21:53 ( A. v& f" ]) D' e  l
恩，好的！有时间就上！大盘鸡今天去吃过了！总滴感觉真心一般！不知是人太多还是天气太闷热！可能也有关 ...

& n" Y* y" B* j  _/ j" a; y$ F6 O, ^) C- p) z$ u8 O
你还凑热闹吃外食？自己家里整整多好，想弄多大盘弄多大盘，肯定煎熟煎透了倍好吃～～
, i. v$ e5 d% _3 o& l' O* F0 m6 d) \然后就招呼吃货们去你家开动～～
作者: 笑对人生    时间: 26.8.2012 11:53
jiuri1225 发表于 26.8.2012 11:48 5 G6 E  s0 x# J3 {. T9 \7 u
你还凑热闹吃外食？自己家里整整多好，想弄多大盘弄多大盘，肯定煎熟煎透了倍好吃～～
- D1 u# q1 v: n: C* n然后就招呼吃货们 ...
, W& u) e- n" g: l5 ^
我举双手双脚赞同~~~~~~~~~/ [; p% k+ S. J' h8 F
听这话倍儿想你，妞~~~~
作者: 克己他娘    时间: 26.8.2012 12:45
我们晚上又要去吃哈，而且还自己带个锅儿切打包
作者: jiuri1225    时间: 26.8.2012 13:46
玛格箩妮 发表于 25.8.2012 21:53
+ T8 ^# I; e: c6 {恩，好的！有时间就上！大盘鸡今天去吃过了！总滴感觉真心一般！不知是人太多还是天气太闷热！可能也有关 ...

/ T7 K1 Z% [, O8 v( I; ~6 W' m+ P1 P7 b2 u# ?' a( {
最近莫非你爱上了点评？那功能有缺陷啊，都没法正面对话～～～ $ _- ~% l5 O4 N  W& P

2 S5 P; W' i7 CPS： 不是一定要新疆人才会做大盘鸡的～～
作者: jiuri1225    时间: 26.8.2012 13:47
笑对人生 发表于 26.8.2012 11:53 / c. ]2 y- o( M
我举双手双脚赞同~~~~~~~~~9 U/ Z4 J! ?& P" p' e
听这话倍儿想你，妞~~~~

/ B8 f4 k* |) h! q# M, `5 \, d& I/ Q1 f- `; G
我咋吧着嘴，回味着你的肉～～～我～～ 就～～ 要～～回～～来～～啦！！！！
作者: 克己他娘    时间: 26.8.2012 14:00
jiuri1225 发表于 26.8.2012 14:46
9 A6 w% z9 x2 q1 I; p. l- i7 }最近莫非你爱上了点评？那功能有缺陷啊，都没法正面对话～～～ ! G" z9 b6 U9 L

1 t3 E1 g: h9 J: h  iPS： 不是一定要新疆人才会做 ...

0 u+ D/ ?/ L1 t我就觉得那个方便，你可以直接copy你想要点的我的话撒，嘿嘿～～～～
作者: 笑对人生    时间: 26.8.2012 16:29
jiuri1225 发表于 26.8.2012 13:47
, I# B! r7 u$ q4 m; m我咋吧着嘴，回味着你的肉～～～我～～ 就～～ 要～～回～～来～～啦！！！！ ...
; _/ V' [7 w$ J+ L8 X! n
我的肉？我唐僧么？
作者: 糖丸    时间: 26.8.2012 19:59
本帖最后由 糖丸 于 26.8.2012 20:26 编辑 5 S2 E+ e$ ^5 \! k: s  E; A5 ~8 w

, _. T  `. g: ~+ M5 S& G刚和几个朋友去吃过回来。
. s, ^* O" g3 Y, {1 ^我很负责，并且用稍微专业的眼光和味蕾和大家说：此家的大盘鸡（特价20欧）只是分量合格而已。味道以及食材属中下等。$ a0 x5 _! t0 N
上图5 C- q( a# _8 D9 ]

6 v" a0 t# V4 M) i1 }一，不辣， 二，不入味，三，鸡肉（全部是廉价鸡腿肉）口感烂呼呼的。第四，配的居然不是皮带面
0 Q  X+ L/ w4 \1 M+ b1 Q点菜，点这这没有，点那那没有，上菜速度居慢无比。唯一就是服务态度还行，为了补偿我们，点的两壶茶百送了。
& C7 O" h$ e5 v+ P% W
4 O( I+ x  ^+ E0 O7 `" C总结：一般吃吃还行。真正的吃货不太可能赞不绝口。" H7 U$ o2 A4 x
- B1 S" r. p1 L1 k0 O& n
给大家上两张我上个月和几个朋友在乌鲁木齐的郊区吃的铁锅芦花鸡，那个味美啊，那个肉质，这里的大盘鸡连看都不想看。
: ^& C6 d2 K- D' V3 I8 s( D
* r% J. D* M0 Z
' A: e% l& _* }8 F6 B6 u9 k
作者: 糖丸    时间: 26.8.2012 20:27
糖丸 发表于 26.8.2012 19:59 . V7 e* Z/ a4 A* T( }/ Z
刚和几个朋友去吃过回来。8 U* |% y" E  ]0 @& w- g6 }2 F" @
我很负责，并且用稍微专业的眼光和味蕾和大家说：此家的大盘鸡（特价20欧）只是 ...

6 [7 [( l; U2 O8 o3 ^4 U8 N哦，你是哪一桌？带小男孩的那桌？
作者: 克己他娘    时间: 26.8.2012 20:29
还看见老板娘跑上跑下的给你们送茶，我们也是等了半天，饿4了都。
, n$ _0 A! k: n! p3 |% u# b$ x! g& f% t, B/ ~8 [
今天的大盘鸡，肉完全同意楼上的说法，所以啊，我之前的提醒看来是经验之谈。
8 s/ i6 X& M+ e% h( v' A# M
8 W' l$ ~) c9 v6 z! t. t/ z0 w一定要去新疆啊，我朋友在那里种旱田水稻呢。
5 y  u. _" `" R: m8 k( y! y. |! {) B5 u- b! b* `
不过也是觉得服务态度还好，新张，本来又想身先士卒的吃下羊肉串，但是炉子还没好。) Y# b1 C8 ?1 o1 U& U# J7 ]
  Q+ k0 _8 Z2 |3 ~
下周我会去吃手抓饭和羊肉串，今天吃的真挺失望的，有一定落差。不会周末人多的时候去吃了。。。。。
作者: 糖丸    时间: 26.8.2012 20:37
克己他娘 发表于 26.8.2012 20:29 ) @7 ]9 B# x  P3 P* w& m
还看见老板娘跑上跑下的给你们送茶，我们也是等了半天，饿4了都。
  ], I$ d4 ~. q' V$ O: |
9 }7 Z# k2 W4 Y- z2 `今天的大盘鸡，肉完全同意楼上的说法， ...

7 D, g! S& D+ [, s8 d你还会去吃啊？1 n( S* j- `; G5 w7 y; w: `
就这水平，我那些朋友说完全不及我做的好。
/ X4 X$ X1 R1 P1 Z$ ]我上个月在新疆跑了17天，行了4200公里，除了在乌鲁木齐有吃货带着我们吃了顿好的，一路上真是没啥好吃的。拌面、羊肉串、手抓饭都看恶心了。我就搞不懂那么中国多菜系，那么多美食，咱慕尼黑为了几个新疆菜馆而欢欣鼓舞的，而且味道还真是不怎么的。。。
7 _: C( ^/ k5 W$ K% I
: T. v' d8 T+ a* w9 s你们是带着小男孩那桌吧？
作者: 克己他娘    时间: 26.8.2012 20:53
我不知道你有什么好推荐，反正慕尼黑的确没什么好吃的了，负责的说，我基本上都吃过了。。。。$ I) q5 K+ @$ G' A
% O: e5 G$ _4 l5 u
什么香江楼啊，万喜楼啊，Mao啊，Jackie cheng啊，金鱼啊，还有好几家越南的、台湾的、日本的。。。。2 X" J1 Y6 V: s

. Z% W9 W5 }/ A7 Q6 E火锅也全吃过了，海市蜃楼啊，feeling啊，富士啊，开元啊。。。。
& \) `- i# a3 X2 c' q" h- {6 ]0 s: |& Z% r- e
因为实在是水准没办法，所以不可能以国内的水准来要求。  G5 V. T; r- g. o

2 L1 w  v, S- u3 ]6 K% r我自己吃过的能比国内还高出水准的，就是加拿大温哥华了。7 Z( t' V* x& o9 |2 y! F2 E( W

/ F) j. [2 y7 P! L! ^1 T% l- E/ I糖丸，很明显你也是个标准吃货，你别跟我们说远的国内的，推荐你觉得慕尼黑好的吧。。。。
8 ~; h- |+ ?. r
5 S" y4 ~, J2 F这里新菜馆3个月都开不了1家。。。。
作者: 克己他娘    时间: 26.8.2012 20:56
说实在的，我刚道慕尼黑的时候，就为了超市里屈指可数的蔬菜品种都发飙过，
" U! O. y5 x: N+ D) M& {4 k
- m; ^& O0 Y( A& l+ G+ f3 I$ F# A0 Q55555555～～～～～
( Q4 h1 @0 }" h" h: U
) G- Q8 p4 X9 O: T* Y, ^, ~8 h我是四川的诶，我们那里好吃的。。。。算了，不说了，说了就伤心。。。。
作者: 乖乖宝宝    时间: 26.8.2012 22:51
糖丸 发表于 26.8.2012 20:37
! Z2 G5 R5 T! M) v" `1 K你还会去吃啊？
: Q2 g( W- z9 D" J就这水平，我那些朋友说完全不及我做的好。0 h* d# p  T! p' w8 l/ s: o8 l- z/ l( r3 u
我上个月在新疆跑了17天，行了4200公里，除了 ...
9 s" y* B9 [3 R' M0 }4 A7 a- e
亲爱的，你也太快了。到家就来回复啦！% {7 x0 t; a0 `
味道真的是不敢恭维。馕硬的很，很干很干。一定是几天前的了。( j/ J5 s, f1 K" M0 ^+ o8 r
没有羊肉串，没有手抓饭，没有凉皮。真的是什么都没有。
" b! x+ _( f$ V8 c) [味道是不辣，不甜，不咸也不酸。没有楼主介绍的那么好，很是失望，有点被忽悠了的感觉。
3 H, Y) V' R8 j6 a0 W5 u量是满大的，可是没味道，也就是只能填饱肚皮。大盘鸡肯定已经做了几天了，来回热的，绝对不是新鲜的。用的是便宜的鸡腿，而不是整鸡。鸡腿很容易胖人的！  j& x4 r( Y: \6 Y7 P+ y) q
服务态度很好，要等很久。下次不会再去了，不好吃。真没有塔克拉玛干好吃。那儿也不能去。
4 F  D8 M1 @( P没尝过的朋友可以自己去尝尝就知道了。也许今天的手艺差，明天就好了。
作者: 陆磊    时间: 26.8.2012 23:32
作者: 克己他娘    时间: 27.8.2012 07:26
乖乖宝宝 发表于 26.8.2012 23:51 . F6 R( }3 R$ }7 X( I; `; }
亲爱的，你也太快了。到家就来回复啦！
# h% b: F& \7 ~- J味道真的是不敢恭维。馕硬的很，很干很干。一定是几天前的了。
% z) c! \2 a% i4 B5 l9 a+ `9 F# A没 ...

4 n# ?4 v* R7 C$ P1 ~$ `我的分享不是忽悠，前面也写的很清楚，人一多，新张的馆子就肯定会难以应付，
- U7 ^9 [- }9 w/ X0 t
5 {+ P) E7 A/ t: d你们在吃的时候，我们也在吃，大家都是掏的自己腰包，何来忽悠的说法？
. u# w7 j9 j6 T) {9 |! `- L# M  S, h
这样说，就没意思了。。。。$ \/ e; U% }2 v" X, N! a

# D; L9 j: B/ f+ Y9 b你们都是吃货，也期待你们分享些好的慕尼黑的馆子。* N6 I3 C  H. u+ _) H5 t. t

. |. U1 z. l# \$ Y/ e0 g7 J我在帖子里一再强调的你们都不看，我也没办法。
4 C5 W; P" I" @/ O$ j: s- J6 k
1 S  P0 z$ v8 d这个馆子毕竟是新张，还需要调整，慕尼黑就那么几个能吃的，调整是肯定需要的。
2 X8 u1 T  `# O0 W& v( ?1 m; b" X
+ i% [  K7 [) a9 q9 z说实在的，我的手艺也不差的，吃过的好吃的应该不比你们少，" ]8 w( `+ B, i  j% l
. S' X0 ~5 M7 V! A, I
叫人去试吃的时候，你们不去，我们跑去吃了，回来写了，等你们去的时候遇到人多，吃不到我们当时吃的味道，8 t$ g5 w1 Z  _" i$ Q, @4 c( m

) n1 ?( P) Y9 V9 R8 w就说我忽悠，说实在的，
4 W  `- S& X% a+ [! b8 |" I5 \% U( P( N
我有点委屈难受。1 k, [5 w: X" t9 o# U. k, M
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
, W2 U% r% ?; ?: ?: Q$ [8 T6 z9 _: J  _8 ~$ x
当然，还是期待大家多少也分享点慕尼黑的好吃的，这个城市原本就只有几千个中国人，
# H5 _+ W% t2 ~/ C' r; e" I- E' q6 {! G# q; C  w( w  ^$ u# k
新疆餐馆要不是大部分其实做的是土耳其人的生意，凭我们这些吃客是撑不起人家的生意的。1 m$ \4 i2 {0 `" W9 \9 v
作者: 乖乖宝宝    时间: 27.8.2012 08:40
克己他娘 发表于 27.8.2012 07:26
- \: y( b7 ~" m3 a9 R我的分享不是忽悠，前面也写的很清楚，人一多，新张的馆子就肯定会难以应付，
9 Z% Q7 e( U+ N/ C. ^1 d
% D  v9 L2 o- s! c5 B你们在吃的时候，我们也在 ...
6 x' P% O/ l2 o: S" v$ s3 A' w
你别误会，我没有责怪你的意思。你写了每个人的口味不同呀。  n5 @+ t  Y& V/ ^$ o2 X! z
我们看见你们了，可以证明你们不是托。但昨天的味道真的是太差了。下次有空儿叫上你们一起哈！& C- G4 W0 ]* @. F: Q6 u
住这儿真可怜！找个吃的都那么费事儿。
作者: 克己他娘    时间: 27.8.2012 10:08
是呀，但是我还是贼心不4,这个周末他们炉子弄好了，还是想尝试一下羊肉串和手抓饭。
作者: 飘泊的北北    时间: 27.8.2012 21:59
飘泊的北北 发表于 24.8.2012 21:42
$ G- H: P$ m% I( h, f好滴好滴～甜甜似乎也有兴趣，哦耶～又可以见到二师兄拉～
! A  U. d$ P5 A! U! P7 l
一起去吃大盘鸡去吧～我们组个四人团
作者: ichliebelila    时间: 27.8.2012 22:04
克己他娘 发表于 26.8.2012 12:45 + W+ C5 N5 z* U( i# h0 S0 F
我们晚上又要去吃哈，而且还自己带个锅儿切打包
% c; t( p1 F7 Q5 T2 G1 J$ X+ z. Q
请问晚上几点去人少点，质量好些啊？大盘鸡一直是20吗？
作者: 糖丸    时间: 27.8.2012 23:33
克己他娘 发表于 27.8.2012 10:08 + y2 L# |! w% m
是呀，但是我还是贼心不4,这个周末他们炉子弄好了，还是想尝试一下羊肉串和手抓饭。 ...

* @' w; k# }; N: r+ F( y我会烤阿。去土店买稍微肥一点的羊肉，1公斤或者2公斤，多到绝对可以吃撑死，孜然阿，辣椒粉阿，我都有。味道还是很不错的。
4 [7 {" H2 l; M5 d3 i4 W5 c* ?手抓饭，我没做过。但是在新疆吃过正宗的，貌似难度不大。
7 r% q3 V/ c" C
作者: 乖乖宝宝    时间: 27.8.2012 23:36
糖丸 发表于 27.8.2012 23:33
* e( w1 H( v1 T# {3 P& a我会烤阿。去土店买稍微肥一点的羊肉，1公斤或者2公斤，多到绝对可以吃撑死，孜然阿，辣椒粉阿，我都有。 ...

( P' e3 y2 m" I3 `7 A) _# [亲爱的我要吃你烤的，记得叫上我哈！
作者: 克己他娘    时间: 28.8.2012 11:45
我好怀念馕坑里烤出来的馕的香味阿～～～～& h$ }4 s- C$ z7 H

# L, c) V+ p% m( Q0 d5 q可惜这里都是机器里烤出来的，没有那种特殊的香气
作者: 城管    时间: 2.9.2012 16:27
科技他娘...俺感觉你有忽悠的天分.
, c4 P2 }* E: M" _9 y让人看了你的帖子,不能不去...
作者: ichliebelila    时间: 2.9.2012 19:24
今天刚去尝了大盘鸡，挺不错，我觉得至少够三个人吃撑，辣味对我来说正好，最开心的是能有醋蘸着吃
作者: ichliebelila    时间: 3.9.2012 12:47
说是大盘鸡特价到下周，等炉子好了，就有肉串特价了，再去尝尝



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