德国开元华人社区 开元周游
标题:
Harry厨房宝典：武汉特产“热干面”制作流程
[打印本页]
作者:
harry
时间:
28.1.2012 13:05
标题:
Harry厨房宝典：武汉特产“热干面”制作流程
本帖最后由 harry 于 28.1.2012 14:08 编辑
0 J1 o: X3 g+ [' d7 ]' q) N/ k
1 P+ ^3 j9 Y3 c) g
Harry厨房宝典：武汉特产“热干面”制作流程
' I; p* U- c9 ?
6 w) ?8 l- Q* F) |8 l6 E3 F, s. v
A. 面条：
% c1 s; M2 m; s3 `% E5 j
快餐鸡蛋面（购于亚超）泡于开水中5到10分钟后去掉水分
/ [% J, U. k+ |. l9 b2 m
. ~7 X/ S# @* l
或者其他面条煮熟后捞出
' ]* |6 Y! m) A' k; [& Z
) O! E! n+ y9 x# v! q
B. 配料：
# l+ d' j. a* e- t7 ?- D2 u
芝麻酱，香油，食用油，食盐，老抽，鸡精，胡椒粉，榨菜丁，葱花
( @ r. f* B& G( G7 ^4 R
+ h* ?5 @$ s0 L2 _, d. f5 j
（以下配料根据个人需要量身定制：）
* x/ p2 Q% _; C8 _; Y
肉丁，香菇丁，黄瓜丁，老干妈，牛肉汤或其他（欢迎回帖补充）
j+ g, S+ [' [* }9 o
3 B+ R4 t( M% r) V' E
所有配料使用前混合均匀。
2 \% A" A1 |6 H5 T6 F
% z0 u. [ n; ^5 f6 m& u
把A和B准备好后趁热按一定比例混匀，即可食用。
+ G) _6 { a5 v/ @
9 m3 A7 Y" w$ O# ~, Q& Z o+ n
欢迎各位指教，实践以及提出补充意见，谢谢。
作者:
Salomon
时间:
28.1.2012 18:14
顶楼主一个！！！
作者:
bioxun
时间:
28.1.2012 18:36
我可以帮版主试尝一下哈
5 Y! n, r" G9 h5 q, r
作者:
11235813
时间:
29.1.2012 11:32
不如开个试吃会，我也想吃，楼主还会三鲜豆皮么？：）
作者:
baobingzhiwu
时间:
31.1.2012 16:45
欢迎光临 德国开元华人社区 开元周游 (https://bbs.kaiyuan.cn/)
Powered by Discuz! X3.2
