德国开元华人社区 开元周游

标题: 德国板栗 [打印本页]
作者: 张文立2008    时间: 6.9.2011 20:08
标题: 德国板栗
年的板栗又下来了，今天在路上碰到，捡了几个，回家做糖炒栗子，苦的不行，悲剧。
5 j& S& X5 p" T; c  G. M, g有没有哪位GGJJDDMM有过成功做板栗的经验？ 跪求！
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作者: dchinaqt    时间: 6.9.2011 20:29
警告: 你把路上的有毒的像栗子的果子当栗子吃了.这个有毒的.能吃的栗子的针刺是尖的,这个有毒的圆的. 能吃的现在季节还没到,估计到月底才会熟, 在山上好多地方有, SEEpark也有.
作者: 张文立2008    时间: 6.9.2011 20:45
回复 dchinaqt 的帖子7 c& e: _- Y+ P0 r
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这。。。。 但是seepark那边的栗子树跟我今天见的是一个品种啊，外形一样啊" B& N1 ?0 T' m6 Y* `& P
难道是我看走眼了？！0 ~0 J  \6 q3 M
月底去尝尝seepark那边的是不是一样。。。。+ y* o/ r  S8 `( N1 a
悲剧啊。。。
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作者: 海鲜豆腐饭    时间: 6.9.2011 22:15
本帖最后由 海鲜豆腐饭 于 6.9.2011 23:16 编辑
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张文立2008 发表于 6.9.2011 21:08 " r" M9 H- ^! N/ m
年的板栗又下来了，今天在路上碰到，捡了几个，回家做糖炒栗子，苦的不行，悲剧。
! V4 S2 r  r$ ^- E. N3 F4 _有没有哪位GGJJDDMM有过 ...

( l% y8 D, F3 S5 j- ]估计你捡错了，有一种果实形状和板栗很像，个头普遍比一般板栗大，咬上去发涩，这个是不能吃的。( d7 ]% i; w$ m( J3 k6 ^
作者: Luzius    时间: 7.9.2011 08:24
捡错了 ！
作者: mayangel    时间: 7.9.2011 12:38
我今天在路上检到核桃了，外面的绿色的皮都变黑了，里面的黄色的硬壳露出来了，我拿到实验室敲开来，里面和国内的核桃一摸一样，
9 p, J- p% i$ x7 V7 @# M求教高人，能不能吃啊，我看到好多这种树。
作者: poplar23hx    时间: 7.9.2011 16:28
核桃肯定是能吃的啦，话说也没有什么有毒的东西跟它长得像的
作者: suziprincess    时间: 8.9.2011 21:51
我08年捡过好多核桃，很费劲的去掉绿皮，有些核桃还有点不完全熟的，然后剥除黄皮，用糖炒成了琥珀核桃，味道还挺不错的~ 之后每年都因为懒得去核桃的绿皮，也就没再捡过了~ 话说，有人知道怎么方便去绿皮吗？
作者: mayangel    时间: 9.9.2011 09:50
回复 suziprincess 的帖子
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绿色的很好剥 啊，剥出来就是壳了，倒是黑色的很难弄，我从实验室拿乳胶手套带着，剥掉之后再刷一边就ok了，呵呵
9 l' i& F: a7 K) e- R+ }我很喜欢吃的东西，没想到这很多，但是不知道具体去那里检，能提供点信息不，我只是路上随手检了，但是今天去发现
* f4 K8 j8 x/ r( P: T5 j8 ~地上很少，而且只有一棵树
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作者: suziprincess    时间: 9.9.2011 19:00
回复 mayangel 的帖子/ [! j. a3 E5 {8 f7 o( J$ o
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我记得过了Stusie，靠近Dreisam那条河的旁边有好多核桃树，而且好像还都不高，你可以去看看~
# P7 w2 U. r& n
' k( v! Y+ j+ M0 o  Q/ W08年我剥核桃剥得手指甲好疼，所以一直没有勇气再弄一次，哈哈~3 q  t4 @' k' p6 V6 y
作者: bioxun    时间: 11.9.2011 11:10
回复 dchinaqt 的帖子
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作者: mantuoluo    时间: 11.9.2011 12:11
回复 mayangel 的帖子0 i* c  M4 d6 w" S! V

0 P; c& \" r# D) ~5 F7 r. d/ p当然可以拉
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作者: mantuoluo    时间: 11.9.2011 12:13
本帖最后由 mantuoluo 于 11.9.2011 13:13 编辑
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9 ~( K( n2 j# q回复 suziprincess 的帖子
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% O% e; H# l' d( ^# o6 R2 {拿回来放几天，不要让绿皮完全干， 踩踩较容易去皮的
# Y3 s+ W# m) K1 e! W3 @
作者: suziprincess    时间: 11.9.2011 18:04
本帖最后由 suziprincess 于 11.9.2011 19:07 编辑
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mantuoluo 发表于 11.9.2011 13:13 $ Y: e7 ~# s! h; W5 R* o; n1 |8 C
回复 suziprincess 的帖子
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拿回来放几天，不要让绿皮完全干， 踩踩较容易去皮的
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7 p) Y( j) D7 P7 ?
哈哈，谢谢，这个方法好，我喜欢，还可以按摩一下脚上的穴位~
作者: suziprincess    时间: 11.9.2011 18:05
dchinaqt 发表于 6.9.2011 21:29 7 V/ b1 ~9 L# g# e% K3 B
警告: 你把路上的有毒的像栗子的果子当栗子吃了.这个有毒的.能吃的栗子的针刺是尖的,这个有毒的圆的. 能吃 ...

: a2 P# z0 Y1 m+ I& f: r) d5 e: ~刚刚在家门口捡的，能帮忙鉴定一下这个是栗子还是橡子吗？谢谢啦~7 N$ r" Z& D# q& M% x- s/ o

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作者: mantuoluo    时间: 11.9.2011 19:03
本帖最后由 mantuoluo 于 11.9.2011 20:04 编辑 * _2 Y' G; J% Z

% d% y6 l& S7 c. H" ^' ~: J" M$ c回复 suziprincess 的帖子
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呵呵，拨开就知道了呀，外表象栗子。橡子我就不知道长啥样啦，不好意思哦
作者: suziprincess    时间: 11.9.2011 19:12
哈哈，好，满身的刺，我还是用脚踩吧~
作者: suziprincess    时间: 11.9.2011 19:16
居然没踩开，我用钳子夹开的，不过貌似还没有完全成熟~
作者: dchinaqt    时间: 11.9.2011 21:09
Suzi公主，吃板栗还太早，估计还要等两个星期，太阳好的话也要到月底才好吃吧。现在的栗子还没熟，像面粉味道。去捡的话，请尽量挑开口了的捡。回家再暖气片上烘一下才甜。另外这栗子要放在通风的地方，不然容易坏，捡了的核桃也一样，变黑了就不能吃了。
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作者: suziprincess    时间: 11.9.2011 21:22
本帖最后由 suziprincess 于 11.9.2011 22:23 编辑
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回复 dchinaqt 的帖子. L- E- H2 r* i4 l
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哈哈，谢谢，解释的真详细~
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! G' c7 E+ @5 W+ X8 s2 m. S如果我发的那个图是栗子的话，到了月底熟了的时候大家都过来捡啊~ 地点就在Lehenerstrasse的俄罗斯超市的对面，现在那棵树上面好多的绿刺猬，哈哈~
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作者: mantuoluo    时间: 12.9.2011 12:33
回复 suziprincess 的帖子
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再稍微等等啦，到时候有很多没有皮刺的呢，省好多事啦
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作者: suziprincess    时间: 12.9.2011 14:31
mantuoluo 发表于 12.9.2011 13:33
3 S) [, h) b5 w9 l. p回复 suziprincess 的帖子
6 v* [- `8 [( O' M6 b& s6 h0 e" p' V2 E: [2 u
再稍微等等啦，到时候有很多没有皮刺的呢，省好多事啦

; o* L1 y8 C% O呵呵，好的，等开始落的时候我发帖子上来哈~



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