德国开元华人社区 开元周游

标题: 纽伦堡哪里有新鲜兔肉卖呀？ [打印本页]
作者: waxwings    时间: 20.8.2011 10:53
标题: 纽伦堡哪里有新鲜兔肉卖呀？
rt。 没有冰冻，只是冷藏的那种。
作者: waxwings    时间: 20.8.2011 11:09
顺便问下有没有卖活鱼的？
作者: dreaming    时间: 20.8.2011 12:03
兔肉 Kaufland 冷冻冷藏柜里有，冷冻的便宜，冷藏的贵。。7 c' i1 u* u6 T
活鱼在附近的乡下有，你问问身边的德国人。。我记不住那个地名，额
作者: ymmy79    时间: 20.8.2011 12:09
新鲜的兔子肉，不好找，我们一般都从村里面 买。
& p4 z+ j, }5 w3 M. }活鱼在南城土店里有。在Breitscheidstr那面。
作者: waxwings    时间: 20.8.2011 19:30
兔肉冷冻了之后很难吃，所以得吃新鲜的。今天本来要去kaufland买结果没找到地方，最后居然在real发现整只的兔子。虽然太大了，但是机会难得，还是拿下6 ^& F5 X$ U: v# i8 e
兔肉我一般用来炒青椒。切小块后抹很多淀粉，少量美极，鸡精，花椒，腌一阵子。锅里热油，姜片，花椒，豆瓣酱炒香然后下兔肉爆炒。炒的过程中下盐，少量酱油提色，炒到表面7分熟下青椒块。是土耳其青椒，不是灯笼椒。炒到肉表面熟，骨头附近还有些红肉的程度，加一点点水，再加点鸡精，葱花，盖上盖小火闷熟。然后。。。
作者: dreaming    时间: 21.8.2011 14:15
另外，麻辣兔丁，川味的，想想都美味。。哪天动手DIY一下。。
作者: fuerth    时间: 22.8.2011 15:02
waxwings 发表于 20.8.2011 20:30
8 L0 F. y6 X( L6 X兔肉冷冻了之后很难吃，所以得吃新鲜的。今天本来要去kaufland买结果没找到地方，最后居然在real发现整只的 ...
% |, B9 L& d) V7 _
煤老板！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！% r" R% h3 ~- \. S, C. b6 [
作者: fuerth    时间: 22.8.2011 15:03
waxwings 发表于 20.8.2011 20:30
$ Z6 i! T, _2 J6 G( N6 s兔肉冷冻了之后很难吃，所以得吃新鲜的。今天本来要去kaufland买结果没找到地方，最后居然在real发现整只的 ...
. K! T8 |; M8 b# Q. T2 ~
你过来牛宝了？快ｃａｌｌ　ｍｅ，有空吃饭。。
" y/ Z# a8 y' y8 x9 w
作者: dreaming    时间: 24.8.2011 10:46
回复 fuerth 的帖子9 S# t& g. U$ R2 S2 l! x+ a; @

6 N, b6 y  a0 k3 r  cLZ是山西人？or 别的？* c. F0 p) b# o& g( t& ^) v4 L
作者: fuerth    时间: 24.8.2011 14:05
dreaming 发表于 24.8.2011 11:46
$ J8 r) n0 f0 Z  J" p& f) l回复 fuerth 的帖子$ Q2 J7 h0 e* C) H2 q
. D% V& [+ {5 d: ^. {
LZ是山西人？or 别的？
  T: ?" X# h( l6 l* S6 M+ |* x
8卦的心啊。。。哈哈
. J/ c" m' ^. U, w% o! I% }  }7 n; ]- L. J( v1 V( O1 X+ c- ~
涡河lz认识，那只是他的外号。。。赫赫# S/ k, F; k  g8 M' e7 A6 n
作者: waxwings    时间: 2.9.2011 14:41
fuerth 发表于 24.8.2011 15:05 9 R) x5 Z: `4 l" N; H+ l
8卦的心啊。。。哈哈# L) I  f+ d1 x2 _; c( _
! [( v/ @% P3 b  L
涡河lz认识，那只是他的外号。。。赫赫

4 i8 L( O6 ]$ R% B瞎，只有你才这么叫. P. R( V) l3 }5 P/ w4 k$ g, d




欢迎光临 德国开元华人社区 开元周游 (https://bbs.kaiyuan.cn/) Powered by Discuz! X3.2