德国开元华人社区 开元周游

标题: 美味 [打印本页]
作者: kingd    时间: 13.2.2003 00:09
我今天第一次做白稞干<br>我不知道我教的名字对不对，反正是在亚洲店买的，<br>他们有人告诉我就是国内的年糕片，泡开了可以炒菜吃<br>我今天作了，味道特别好，但是可惜我没有照片给大家，<br>所以只能介绍一下做法了<br>1 先把白稞干在两水里面泡至少12个小时，捞出带用<br>2 猪肉切丝，放鸡蛋清， 小葱，姜粉或者姜末，酱油拌匀<br>3 白菜切片带用<br>4 取锅，放油加热，然后放进拌好的猪肉丝，炒熟后拿出。<br>5 在倒入油，油热后放入白稞干和白菜，适当的酱油。翻炒。一定要不停的翻动。<br>   否则很容易干锅。<br>6 最后到入炒好的肉细，放言。<br>7 出锅之前放点味精。如果喜欢辣味的，还可以放点辣油。<br>味道不错的，大家可以试试
作者: margaret    时间: 13.2.2003 10:48
嗯。。。好好啊。。。。 <!--emo&:rolleyes:--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif'><!--endemo--> 我要试试的说，嘿嘿嘿



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